کیکڑے لاٹھیوں کے رولوں کی شکل میں ایک مزیدار سرد نیک پوڈناڈویوسمھیو "کیکاب" کے لئے بہترین متبادل ہو گا، خاص طور پر یہ اس طرح کے ڈش کی طرح لگ رہا ہے تہوار میز پر.
کیکڑے سٹیک ہدایت
اجزاء:
- کیکڑے چھڑکیں - 1 پیکیج (250 جی)؛
- دودھ - شے کا 1/4؛
- انڈے - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2/3 اشیاء؛
- سخت پنیر - 80 G؛
- سبزیوں کا تیل؛
- میئونیز؛
- سبزیاں
تیاری
آٹا، دودھ اور نمک کی چوٹی کے ساتھ 5 انڈے نے شکست دی، نتیجے میں آٹا ایک چھوٹا سا grater کیکڑے چھڑکوں پر grated کے ساتھ ملا. ہم پیراگراف کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، تیل کے ساتھ چکنائی چراغ اور اس پر آملیٹ ڈالیں. تندور 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر تندور میں رکھو.
باقی انڈے ابلی ہوئی اور grated پنیر، گرین اور میئونیز کے ساتھ مخلوط ہیں. نتیجے میں مرکب ٹھنڈے کیکڑے آملیٹ پر پھیلا ہوا ہے اور سب کچھ ایک رول میں تبدیل کر دیتا ہے. کیکڑے کی چھڑیوں کے ساتھ انڈے رول 3-4 گھنٹے کی خدمت کرنے سے پہلے ٹھنڈا کرنے دیں.
کیکڑے بھرنے کے ساتھ رول
اجزاء:
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- میئونیز؛
- سبزیاں
تیاری
کیکڑے چھڑکیوں کو جلدی گرم پانی میں ڈوب دیا جاتا ہے، تاکہ وہ آسانی سے تعینات کیا جا سکے. ہر رول کو ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے اور بائیں طرف.
انڈے سخت اور ابلاغ ابلتے ہیں، ہم لوگوں سے پروٹین کو علیحدہ کرتے ہیں اور ایک دوسرے سے الگ الگ رگڑتے ہیں. علیحدہ علیحدہ، ہم بھی مشکل پنیر رگڑنا. گلہری، کٹ گرین اور میئونیز کے ساتھ پنیر مکس. ہم ایک تیار شدہ کیکڑے چھڑی کے ساتھ ساتھ نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر تقسیم کرتے ہیں اور اسے دوبارہ ڈالتے ہیں.
لاٹھیوں کے اختتام میئونیز کے ساتھ بھری ہوئی ہیں اور گرے ہوئے انڈے کی زرد میں ڈوب جاتے ہیں.
کیکڑے لاش رول
اجزاء:
- lavash پتلی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند کارن - 1/2 کین
- میئونیز؛
- سبزیاں
تیاری
انڈے مشکل ابلی اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں. کیکڑے چھڑکیوں کیوب میں کاٹ اور انڈے اور مکئی کے ساتھ ملا.
پتلی پیٹا کی ایک شیٹ پر، ہم سلاد مرکب پھیلاتے ہیں اور اسی طرح اس سطح پر تقسیم کرتے ہیں. پیٹا ایک رول میں ڈالیں اور ورق یا ورق کے ساتھ احاطہ کریں. ہم نے ریفریجریٹر میں 3-4 گھنٹے کے لئے کیکڑے رول میں رکاوٹ کے لئے ڈال دیا، جس کے بعد ہم خدمت کرتے ہیں، رول کے دونوں سروں سے اضافے کو کاٹنے کے لئے حصوں میں کاٹنے اور بھول نہیں بھولتے.