رشتہ دار اور مفید رات کے کھانے کے ساتھ رشتہ داروں کو خوش کرنے کے لئے سبزیوں کے ساتھ سٹوڈ چاول کی ہدایت کے ساتھ بھی آسان ہو گیا. کھانا پکانے کے لئے، آپ کو کم سے کم وقت خرچ کرنا ہوگا، نتیجہ سے بہت لطف اندوز ہوسکتا ہے، اور یقینا پاک شناخت. کسی بھی مہمان کی طرف سے ایک دلکش گارنش کا لطف اٹھایا جائے گا، کیونکہ سبزیوں کے ساتھ چاول سٹو کا کیلوری قیمت صرف 250 کیلوری ہے. اس کے علاوہ، اس بات کا یقین کرنے کے لئے آپ اس حقیقت سے خوش ہوں گے کہ آپ کو کسی بھی برتن کے علاوہ کسی بھی برتن کا استعمال نہیں کرنا پڑے گا. سب کچھ تیز اور سادہ ہے!
سٹوڈ سبزیوں کے ساتھ کلاسیکی چاول ہدایت
اجزاء:
- چاول - 250 جی؛
- پانی 350 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. l.
- نمک اور مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ٹھنڈے پانی میں چاول کی رینج ہے. ہم سبزیوں کو دھونا. پیاز کھلی ہوئی ہیں اور آدھے بجتی ہوئی ہیں، گاجر ایک بڑی گرے پر پھینک دیتے ہیں یا سٹرپس میں کاٹتے ہیں. مرچ بنیادی اور بیجوں سے کھلی ہوئی ہے، درمیانی سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. ٹماٹر، باری میں، کیوب میں کٹ جاتا ہے. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پینل کو چکانا اور درمیانے گرمی سے زیادہ گرم کرنا. سب سے پہلے گاجر کو تیار کرنے کے لئے بھیجیں، پھر 3 منٹ مرچ اور ٹماٹر کے بعد. سٹو اجزاء جب تک وہ نرم نہیں ہیں. ہم سبزیوں کو ایک الگ کٹوری میں منتقل کرتے ہیں.
پھر باقی تیل ڈال اور چاول دھول چاول ڈالیں. شفافیت سے اسے آزمائیں، کبھی کبھار ہلچل، ایک ڑککن کے ساتھ پانی اور کور ڈالیں. ہم 20-25 منٹ کے لئے چاول کھاتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا پانی ڈالو. ایک بار جب چاول نرم ہو گئی ہے - ہم اس کے پسندیدہ مصالحے کا مزہ چکھاتے ہیں، پیلوف کے لئے موسم بہار بھی اچھا ہے.
اس کے بعد سبزیوں کو شامل کریں، تقریبا اجزاء کے تمام اجزاء کو پھینک دیں. آخر میں، ہم رس میں مبتلا کرنے اور لہرانے کے لئے تھوڑا سا ڈش دیتے ہیں. یہ گرنش بالکل کسی بھی گوشت کے برتن سے ملتا ہے. اس کے علاوہ، چاہے تو، آپ کو مشروم کے ساتھ سبزیاں نکال سکتے ہیں.