یہ تمام گھریلو خاتونوں کو اچھی طرح سے معلوم ہے کہ چکن کی گدی کی سب سے زیادہ مزیدار اور ٹینڈر حصہ، بالکل، ایک چھاتی ہے. برتن کی ایک بڑی قسم کی تیاری کے لئے سفید نازک گوشت بہترین ہے. مرغوب ذائقہ اور چکن سینوں کی لذت مند خوشبودار ان کو دیگر اجزاء کے ساتھ تیاری اور مطابقت کی سادگی کے لئے تمام گوشت کی مصنوعات میں ایک ناقابل یقین چیمپئن بناتا ہے. سب کے بعد، چکن گوشت سے کیا تیار نہیں ہے! نمکین اور سلاد، سب سے پہلے اور دوسرا برتن، باربیکیو، شش کباب، وغیرہ. یہ ایک خفیہ نہیں ہے کہ چکن سینوں کو تیار کرنے کے لئے آسان نہ صرف آسان ہے، بلکہ یہ بہت مفید ہے، کیونکہ ان میں تھوڑا کولیسٹرول ہوتا ہے. سچ ہے، وہ ہمیشہ رسیلی اور مزیدار سے باہر نہیں جاتے ہیں، کیونکہ ایک بار کوئی وقت نہیں! اگر آپ اب بھی جاننا چاہتے ہیں کہ کس طرح چکن کو ٹھیک طریقے سے پکانا ہے، تو ہم بیکن میں چکن سینوں کو کھانا پکانے کے لئے ایک محفوظ ہدایت پیش کرتے ہیں.
بیکن کے ساتھ چکن کا رول
اجزاء:
- چکن سینے کے پھیلاؤ - 4 پی سیز.
- نرم قسم کے پنیر - 120 جی؛
- بیکن خام - تمباکو نوشی - 200 جی؛
- چکن شوروت - 100 جی؛
- گلاب شراب - 100 جی؛
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
بیکن میں چکن سینوں کو کھانا پکانا کرنے کے لۓ، جیبوں کی طرح پھولوں کو لے لو اور ان کو کٹائیں. اچھا نمک اور مرچ گوشت ذائقہ اور ایک طرف ڈال. پنیر 4 جیسی سلائسس میں کٹ جاتے ہیں اور ہر چکن "جیب" میں ڈالتے ہیں. فلٹ کے ہر ٹکڑے بیکن کے دو سلائسوں کے ساتھ لپیٹ ہوئے اور دانتوں کے ساتھ ساتھ اطراف پر احتیاط سے تیز. بیکنگ ڈش میں، تھوڑا سا تیل ڈال اور بیکن میں مرچ کے نچلے حصے میں چکن کے پھیلے پھیلاتے ہیں. ہم 20-25 منٹ کے لئے پہلے سے طے شدہ تندور 200 ° C تک ڈش بھیجیں.
جب ہمارا چکن سینوں بیکن میں پکایا جاتا ہے تو، ہم، بغیر ضائع ہونے کے بغیر چٹنی بنا دیں گے. ایک چھوٹا سا چٹان چکن برتن، شراب میں ڈال دو اور اس مرکب کو کھینچ لے لو. آہستہ نشست میں ڈال، شراب کے ساتھ پتلی، تھوڑا سا شہد شامل اور چٹنی ابلا دو. بیکن میں ایک خوبصورت ڈش پر پھیل گئی چکن سینوں اور چٹنی میں ڈال دیا. اس ڈش میں ایک طرف ڈش کے طور پر، چاول، تلی ہوئی آلو یا سبزیوں کو اچھی طرح سے اچھی لگتی ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بیکن میں چکن کے پھیلانے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے، وقت اور کم قیمت میں اقتصادی ہے، لیکن یہ اس ڈش کے تمام ذائقہ پر ناقابل یقین تاثیر دے گا.
بیکن میں بھرا ہوا چکن سینوں
اجزاء:
- چکن سینوں کے پھیلاؤ - 500 g؛
- آلو - 8 پی سیز.
- شیمپین - 5 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- بیکن - 100 جی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ، جان - ذائقہ؛
- خشک چھلیری، تلسی - گرنش کے لئے.
تیاری
بیکن میں چکن رول کے لئے ہدایت تیار کرنا آسان ہے. سب سے پہلے، بھرنے کے لئے تیار کرتے ہیں، جو چکن سینوں کے ساتھ بھرے جائیں گے. ایسا کرنے کے لئے، مشروم لے لو، پلیٹیں میں ڈالیں، ان میں پتلی کٹ پیاز اور گرے ہوئے گیجر کو تھوڑا سا گرےٹر میں شامل کریں.
پھر چکن کے پھینک لیں، اسے اچھی طرح سے مار ڈالو، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور اچھلانے کے لئے چھوڑ دیں. پھر ہر ایک ٹکڑے میں ہم نے تھوڑا بھرنا ڈال دیا اور مضبوطی سے اسے رول میں لپیٹ دیا. پکا ہوا چھاتی بیکن کی سٹرپس میں لپیٹ ہے. پری پکا ہوا آلو حل میں کمی، کٹی مشروم، مکھن، مصالحے اور ایک پلاسٹک بیگ میں ڈالیں. ہم یہ اچھی طرح سے ہلا کر تاکہ سبزیوں میں تیل اور مصالحے تقسیم کریں. بیکنگ ڈش میں ہم مشروم کے ساتھ آلو پھیلاتے ہیں، ہم بیکن میں چکن رول ڈالتے ہیں اور 40 منٹ تک تندور میں سب کچھ پکاتے ہیں. آلو پر سونے کا کچا اور بیکن اور مسالوں کی مزیدار خوشبو آپ کو ڈش کے تیاری کے بارے میں بتائے گا.