کارپ - کارپیو کے خاندان کے چھوٹے چھوٹے سائز کے مچھلی کی مچھلی، معدنی جسم کی خصوصیات میٹھی ذائقہ، ماہی گیری اور نسل کی ایک چیز کے ساتھ. آپ مختلف طریقے سے کرکٹ کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، یقینا، وہ آپ کے کان کے لئے اچھے ہیں، لیکن یہ کارپین کو بھوک یا باندھنے کا بہترین ہے.
اس معاملے پر مزید تفصیل پر غور کریں، اس کے لئے ہم کارپ کو پکڑ لیں گے (یہ بچوں کے لئے سب سے معمولی گیئر کے ساتھ بھی ممکن ہے) یا ہم مارکیٹ میں خریدیں گے. کارپ - ایک سختی مچھلی، عام طور پر یہ زندہ فروخت کیا جاتا ہے. دیگر چیزوں کے علاوہ، مصیبت - مچھلی سستی ہے اور تازہ پانی کے جسم میں تقریبا ہر جگہ پایا جاتا ہے (پہاڑی علاقوں کو چھوڑ کر).
پکایا میں بیکڈ مصیبت
اجزاء:
- درمیانے سائز کی قالین؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- نیبو.
تیاری
احتیاط سے، کوشش کرنے کی کوشش نہ کرنے کے لئے گلی بلڈرڈر، ہم گدھے کو گٹاتے ہیں، یہ ترازو سے صاف کریں، گلیوں کو ہٹا دیں اور اسے سرد پانی سے صاف کریں. ہم صاف صاف نیپکن کے ساتھ گاجر پر گفتگو کریں گے. ہر مصیبت کے پیٹ میں ہم سبز رنگ کے چند ٹکڑے ٹکڑے کر لیں گے اور اسے ورق میں ڈال دیں گے. تنازعہ ایک بیکنگ شیٹ اور تندور میں پکانا 25-35 منٹ (گاجر کے سائز پر منحصر ہے). پکایا کرکٹے ختم ہونے والے نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا. آپ اسے تھوڑا مختلف طریقے سے کر سکتے ہیں: بیکنگ سے پہلے، ہر مچھلی کے پیٹ میں گرین کے ساتھ ایک نیبو کے دو یا ایک نیبو ڈالیں.
نسبتا بڑی کارپ بھرنے اور تندور میں پکایا تیار کیا جا سکتا ہے.
ہم پچھلے ہدایت میں (سب کچھ دیکھیں گے) جیسے سب کچھ کرتے ہیں. مصور کارپ کے پیٹ کو بھرنے کے ساتھ بھریں اور احتیاط سے شیف کے دھاگے (یا ایک سادہ سفید کپاس دھاگے) سے نمکھ لیں.
بھرنے کے لئے آپ کچا اور تلی ہوئی پیاز، گاجر اور مشروم کے علاوہ چاول (دوسرے پادریوں کو بھی سوٹ) استعمال کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ آپ بھر میں مصالحے کے ساتھ تھوڑا پتلی کٹی سبز اور موسم شامل کرسکتے ہیں. اگر قالین میں کاویئر تھا تو، بھرنے کا ذائقہ مکمل کرے گا، لیکن اس سے پہلے دھونا، اسے دھونا اور کوائیر سے فلم کو ہٹا دیں. بھرنے میں شامل کریں، تمام لیکن ایک فورک کے ساتھ شامل کریں اور مکس کریں.
کھوپڑی میں پکایا کارپ ایک بہت سوادج ڈش، ایک روایتی ہدایت، سب سے مقبول میں سے ایک ہے، یہ کہتا ہے کہ سٹائل کا کلاسک.
کھوپڑی کی کھیت میں پکایا
اجزاء:
- تقریبا 400-600 g وزن کے ساتھ کارپ
- مکھن، قدرتی یا سبزی؛
- گندم کی روٹی
- گندم کا آٹا؛
- ھٹا کریم موٹی ہے
- زمین کا کالی مرچ؛
- نمک؛
- خدمت کرنے کے لئے تازہ تازہ جڑی بوٹیوں (اجملی، کنڈی، تلسی، وغیرہ).
تیاری
ہم گاجر اور کھینچوں سے گزرنے کو دور کرتے ہیں، اندرونی اور گلیوں کو ہٹا دیتے ہیں، سرد پانی سے کھینچ کر صاف صاف نیپکن کے ساتھ خشک کرتے ہیں، زمین میں کالی مرچ کے ساتھ چھڑکاتے ہوئے ہلکے نمک کو ہلکے اور باہر ہلاتے ہیں. آپ دونوں طرفوں پر اختیاری اترو نوکیاں (ایک گرڈ) بنا سکتے ہیں، پھر ہڈیوں کو بھرا ہوا اور نرم کیا جائے گا. ہم کارپ کو آٹے اور بھریوں میں بھری ہوئی کھینچنے والی پین میں دونوں اطراف کراس کی سنہری سایہ پر چھوڑ دیتے ہیں. ٹھیک ہے، اگر ہٹنے والا ہینڈل یا بغیر کسی ہینڈل کے ساتھ بھری ہوئی پین (اگر ہینڈل ہٹنے والا نہیں ہے تو، ہم تلی ہوئی کٹھ پتلی شکل میں منتقل کرتے ہیں)، ھٹا کریم ڈال دیں اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکیں. آلو یا چاول اور گرین کے ساتھ درجہ حرارت 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. تازہ کھیرے اور ٹماٹروں کی خدمت کرنے کے لئے بھی اچھا ہے.
بے شک، ہم سبزیوں کے ساتھ تندور میں مصروف بن سکتے ہیں. پکانا ورق میں یا ابھرتے ہوئے فارم میں ہوسکتا ہے. گدی کے ساتھ بیکنگ کے لئے آپ میٹھی مرچ، ٹماٹر، زچکی، بروکولی کا استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ ایک نوجوان سٹرنگ یا آلو کا استعمال کرنا چاہتے ہیں تو وہ سب سے پہلے تقریبا پکایا جب تک پکانا اور پھر پکانا.
پکایا اور برے خطرناک کارپین کا بہترین روشنی روشنی ٹیبل شراب ہے، اگرچہ روس میں اکثر بقیہ کارپین بیئر بیئر کے لئے کھایا جاتا ہے - ایک قسم، کافی سمجھدار، جمہوری خوراک کی روایت بھی.