قددو ایک بہت مفید پلانٹ ہے، جس میں پھل انسانی جسم کے لئے بہت مفید مادہ موجود ہے. آپ کو ایک قددو نم (مثال کے طور پر، سلاد کے حصے کے طور پر) ہوسکتا ہے، لیکن آپ تندور میں بیکنگ سمیت مختلف طریقوں سے پک سکتے ہیں. تندور میں پکا ہوا قددو کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں - یہ برتن مکمل طور پر مختلف اقسام ہیں.
چینی اور دار چینی - میٹھی ہدایت کے ساتھ تندور میں پکی ہوئی پکنک
اجزاء:
- قددو (بہترین مسقط) - 1 پی سی. نصف؛
- گردن والا چینی؛
- دار چینی.
تیاری
کدو کٹ ڈالیں، بیجوں کو ہٹا دیں اور 2 سینٹی میٹر موٹائی میں سلائسین میں کاٹ دیں. چینی اور دار چینی کے مرکب کے ساتھ گودا کی طرف سے سلائسیں چھڑکیں (آپ اب بھی اس مرکب کے لئے گرڈ نٹیم، زعفران اور گندم شامل کر سکتے ہیں). 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. ہم کوکو، چائے، مرکب، کیک، رووبوسھی، میٹ کے ساتھ ایک میٹھی کے طور پر خدمت کرتے ہیں. بچے اسے پسند کریں گے.
قددو بھر میں قددو بھرے ہوئے اور پکایا - ایک دہندری انداز میں دل کی دوپہر کا کھانا
اجزاء:
- قددو دور چھوٹے (تندور میں فٹ ہونے کے لئے) - 1 ٹکڑا؛
- چاول؛
- مائنڈ گوشت کم چربی (بہتر مخلوط، مثال کے طور پر، چکن کے ساتھ سور کا گوشت) - تقریبا 300 گرام؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- کریم قدرتی دودھ - تقریبا 80 ملی میٹر؛
- مکھن، قدرتی، بہتر gelled؛
- گرڈ نٹمگ؛
- گرم سرخ مرچ
- میٹھی پاپریکا؛
- مصالحے مختلف زمین (سرزمین، زعفران، کناموم، وغیرہ)؛
- سبز سبزی باغ؛
- لہسن.
تیاری
سب سے پہلے ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. اچھی طرح سے چاول اور چاول کو 8-10 منٹ کے لئے ابالنا، نمک کے ساتھ ذائقہ. Spasseruem یا ہلکا پھلکا تیل پر کندہ پین میں بھری جلدی، مائنڈ گوشت اور مسالیں شامل کریں. چمک کے رنگ کو تبدیل کرنے سے پہلے تیار کریں، اس سے پہلے اسپاتولا کو تبدیل کر دیں.
چاول کے ساتھ مائنڈ گوشت جمع کرو، تھوڑا سردی. کٹی سبزیاں شامل کریں، 1-3 انڈے، کٹا لہسن، تھوڑا کریم (اکاؤنٹ میں لے جا چکا ہے کہ چاول بھرا ہوا ہے اور ابھی تک پھیلا ہوا ہے). Stirring.
تندور میں باورچی خانے سے متعلق کھانا پکانے کے لئے کدو کیسے لگانا
ایک چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، کدو کے سب سے اوپر کٹ، ہم ان کے ارد گرد قددو کے بیج اور ریشوں سے دور، ہم صاف. پکا ہوا کھانا پکانے کے نتیجے میں کنٹینر کو بھریں. کٹ لوہے کی طرح، ایک برتن ڈھال کی طرح.
تندور میں بیکڈ قددو
قددو کو تقریبا 25 منٹ کے لئے قدیم تندور میں رکھو. پلیٹیں پر بھرنے کے لۓ، ہر خدمت پر ایک دوسرے کدو کا ٹکڑا شامل کریں، جسے ہم نے کاٹ دیا.
تقریبا اسی طرح میں، آپ کو طویل عرصہ میں کاٹنے کا ایک قددو پکانا، اسے کاٹ کر سکتے ہیں.
تیاری
ہم کور کو ہٹا دیں، حل میں بھرنے اور پکانا (اوپر ملاحظہ کریں). بیکنگ کے بعد، آپ grated پنیر کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں (آپ کو بھرنے میں تھوڑا سا grated پنیر شامل کر سکتے ہیں). کم از کم 3 سینٹی میٹر کے قدم کے ساتھ درست طریقے سے کٹائیں. گرین بنائیں. مسابقتی شراب اور تیل کی چٹنی میں گوشت کے ساتھ تندور میں لوکیوں میں قددو - بازو انداز میں ایک مزیدار ڈش (1 خدمت کے لئے حساب).
اجزاء:
- ہڈیوں اور جلد کے بغیر گوشت (سور اور چکن، بک، بتھ، ترکی، خرگوش، میمن یا چہرہ) - 200 g؛
- قددو - 150 جی؛
- باجرا croup - 2 چمچ. چمچ؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی. (یا 0.5 سائز پر منحصر ہے)؛
- شراب گلابی یا سفید غیر سلف شدہ (بہتر موٹک) - 60 ملی میٹر؛
- تھوڑا لال مرچ جلانے؛
- مکھن - 20 جی؛
- مصالحے خشک زمین (زعفران، لونگ، کنڈی، وغیرہ)؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- ایک نوجوان رے سمیت گرین مختلف ہیں.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، چھوٹے سلاخوں، ایک کانٹا کھانے کے ساتھ ساتھ ایک قددو کھانے کے لئے آسان گوشت میں کاٹ. مرچ سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم سب سے پہلے مکھن کا ایک ٹکڑا، ایک مصالحہ اور اگلی پرت کے ساتھ گوشت کے اوپر، ایک قددو اور میٹھی مرچ، 1-2 tbsp میں خدمت کرنے والے برتن میں ڈال دیا. باجرا کی چمچ ہم شراب اور بہت زیادہ پانی ڈالتے ہیں. ورق کے ساتھ سیل، ہم نے میچ کے ساتھ 3-5 پنکچر بنائے ہیں. ہم پودوں کو درمیانے گرمی کے ساتھ تندور میں ڈال دیا یا 40 منٹ کے لئے روسی تندور کو ٹھنڈا کرنے لگے. مکمل ڈش میں، گرین اور لہسن (بالکل، ایک کچلنے شکل میں) شامل کریں. گرم سرخ مرچ کے ساتھ موسم. ہلچل، شراب کے ساتھ خدمت، جس کے ساتھ انہوں نے پکایا، اور کیک. ہم ایک برتن سے کھا رہے ہیں.