پانی پر مکھی کے دروازے صرف کم کیلوری نہیں ہے، لیکن ایک ہی وقت میں بہت مفید ہے. سب کے بعد، یہ لوہے، سلکان، ریشہ، وٹامن A، E، B، اور ہمارے جسم کے لئے ضروری امینو ایسڈ میں امیر ہے. اس میں ایک منفرد امیر ذائقہ، غیر معمولی نرم اور خوشگوار ہے. آئیے کئی طریقوں سے آپ کے ڈیری فری مکھی پاؤڈر کو کھانا پکانے کی کوشش کرتے ہیں، اور آپ اپنے آپ کو یہ دیکھ لیں گے کہ یہ کس طرح مزیدار ہے!
پانی پر مکئی کے دروازے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکئی کا گروپ - 1 آئٹم؛
- پانی - 2.5 اشیاء؛
- نمک - ذائقہ؛
- مکھن
تیاری
لہذا، مکئی بخار لے لو اور اچھی طرح سے کللا. ہم پانی میں پانی ڈالتے ہیں، اسے چولہا پر ڈال دیتے ہیں اور جب تک اس کی کھیتی ہوتی ہیں. پھر آہستہ آہستہ کمانڈر ڈال دو اس کے بعد ہم گرمی، ذائقہ کے نمک کو کم کرتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، اس سے ہلچل کرنے کے لئے یاد رکھنا 30 منٹ پہلے کھانا پکانا. پھر آگ سے پکنری کو ہٹا دیں، مکھن اور مکس شامل کریں. ہم نے ایک تولیہ کے ساتھ پین کو احتیاط سے پکڑ لیا، اسے 45 منٹ تک لے جانے دو.
پانی پر اس طرح کے ناگزیر شدہ پاؤڈر میں، آپ تلی ہوئی پیاز، مشروم، ٹماٹر یا پنیر بھی شامل کرسکتے ہیں. یہ بہت سوادج، اطمینان بخش اور مفید ہو گا!
تندور میں پانی پر مکھی پگھری
اجزاء:
- مکئی کا گروپ - 1 آئٹم؛
- پانی - 2.5 اشیاء؛
- ممبئی - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک، چینی - ذائقہ؛
- مکھن
تیاری
مکئی کی پگھری کی تیاری کے لئے ہم ممبئی لے جاتے ہیں اور اسے سرد پانی میں پھینک دیتے ہیں. ہم جھاڑیوں کو کھینچتے ہیں، اسے ایک برتن میں ڈال دیں اور کھینچنے والے پانی سے بھریں. نمک، چینی میں ذائقہ ڈالیں، ممیز اور مکھن ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، اس کا احاطہ کرتے ہیں، اسے پہلے سے ہی 40 منٹ کے لئے پہلے سے ہی تندور میں 200 ° C. ڈالیں. جیسے ہی کمانڈر نرم ہوجاتا ہے، ہم تندور سے چمکتے ہیں، اسے مکس کریں اور پھر اسے دوبارہ ڈال دیں، لیکن بغیر کسی ڑککن سے ڈھکیں. ہم ایک رش کی پرت کی ظاہری شکل سے 10 منٹ قبل کھانا پکاتے ہیں. تیار مکئی کو کچلنے کے لئے الگ الگ طور پر ہم گرم دودھ کی خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!