زرعی آب و ہوا، جغرافیایی اور تاریخی خصوصیات، ساتھ ساتھ پڑوسی ممالک کے رہائشیوں کے ساتھ بات چیت نے البانی البانی کو متاثر کیا. یہ زیادہ متنوع بن گیا ہے. خود البانیاہ زیادہ تر مسلمانوں ہیں اور سورج نہیں کھاتے ہیں لہذا اکثر گوشت کی آمدورفتوں میں چھڑیوں کا کھانا اکثر استعمال ہوتا ہے. لیکن گوشت البانی میں سور گوشت کے گوشت یا چکن کے علاوہ سورج سے پکایا جاتا ہے. ڈش بہت سوادج ہے! تیار گوشت آپ کے منہ میں رسیلی اور پگھلا ہے!
البانیا میں گوشت ایک قسم کا کٹ چپس ہے . البانیا میں گوشت کی تیاری بہت سے طریقوں سے ممکن ہے. گوشت، خشک، سرد، پکایا، پکایا ہے قومی خصوصیات کو پورا کرنے میں. اور، جب کھانا پکانا، مختلف اجزاء اور مسالیں شامل کریں.
بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ البانیہ میں گوشت کیسے کھانا پکانا ہے، کم سے کم وقت اور کوششیں خرچ کرتے ہیں. چلو دلچسپ اور سب سے اہم بات پر توجہ مرکوز کرتے ہیں - مزیدار اختیارات.
البانی میں گوشت - ہدایت نمبر 1
گوشت کے اضافے کے ساتھ سورج سے البانیا میں گوشت.
اجزاء:
- گوشت - 500 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 4 شیشے؛
- پیاز - 1 - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن (اگر چاہے یا پیاز کی بجائے)؛
- مرچ اور نمک - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے - سبزیوں کا تیل.
تیاری
البانیا میں کھانا پکانا گوشت کے لئے ہدایت کافی آسان ہے اور اسے خصوصی مہارتوں کی ضرورت نہیں ہے.
- گوشت لے لو (گوشت کی 250 جی اور گوشت کی 250 جی) اور ٹھنڈے پانی کے تحت کھینچیں. تولیے کو خشک کریں، گوشت سے ٹھنڈا اور فلم کاٹ دیں، اور کاٹنے والے بورڈ پر ڈال دیں. ایک چھری کا استعمال کرتے ہوئے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں اور انامیل شدہ برتن میں ڈالیں. آپ کو کاٹنے والے چھوٹے، تیز رفتار، اور زیادہ مزیدار یہ ختم ہوجائیں گے.
- گوشت اور مرکب میں چکن انڈے شامل کریں. ذائقہ کرنے کے لئے: نمک، مرچ، مصالحے. اس کے بعد، آٹا یا نشاستے کو مواد پر ڈالیں (آپ اس کے لئے چھٹکارا استعمال کرنے کی ضرورت ہے). خشک اجزاء کے 200 جی 1 کلو گوشت کی ضرورت ہوگی. اس کے بعد سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی لپپس نہیں ہیں.
- مرچ سے پیاز کو ہٹا دیں، چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. سلائسیں پر، لہسن کو الگ کریں اور ہر ایک کو بڑے پیمانے پر گرے. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کو چھوٹے کیوب میں کاٹ سکتے ہیں. یہ سب enamelware میں اضافہ اور میئونیز ڈال. آپ کسی قسم کی چٹنی کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، جو دکان میں خریدا یا اپنے آپ کو پکایا جاتا ہے. اس کے بعد تمام اجزاء کو جو مرکب برتن میں ڈالا جاتا ہے، اور فرج میں ایک دن کے لئے کچھ گھنٹوں کے لۓ ڈالیں. مواد، تسلسل میں، پینکیکس کے لئے ایک آٹا کی طرح ہونا چاہئے.
- زیتون یا سبزیوں کا تیل شامل کریں. کٹورا ایک چمچ کے ساتھ، پینکیکس کی طرح کاٹ. 3-4 منٹ - ایک طرف کھانا پکانا وقت کٹورا. ان کو پلیٹ پر سلائڈ کے ساتھ جوڑیں اور کسی بھی طرف کے ڈش کے ساتھ خدمت کریں. آپ خوبصورت طور پر گرین کے ساتھ سجانے اور ٹماٹر یا ذائقہ کے کسی اور چٹنی کے ساتھ خدمت کر سکتے ہیں.
اس ہدایت کے مطابق، آپ گوشت میں صرف گوشت کی طرف سے یا صرف گوشت سے کھا سکتے ہیں.
البانیہ میں گوشت - ہدایت نمبر 2
البانی میں چکن سے گوشت کھانا پکانے کے لئے ایک اور ہدایت ہے.
اجزاء:
- چکن کے پھول - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست کے 3 چمچوں؛
- میئونیز کے 3 چمچوں؛
- نمک اور مرچ ذائقہ؛
- سبزیوں یا زیتون کا تیل.
تیاری
اس ڈش کو کھانا پکانے کے لئے ہدایات پہلے سے بیان کردہ ایک سے بہت ملتے جلتے ہیں. لہذا، تیاری کے طریقہ کار کے بارے میں بہت مختصر:
- چکن کے پھینک دھونے، خشک اور بہت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، پھر ایک کٹورا میں ڈال دیا.
- انڈے، نشاستے، میئونیز، مرچ، نمک، اچھی طرح سے مکس اور فرج میں چھوڑ دو، 1 سے 3 گھنٹے.
- کھینچنے والے پانی میں سبزیوں یا زیتون کے تیل کو گرم کریں.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر پھینکنے والے پین میں چمچ کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، اور بھوک کی طرح، دونوں اطراف پر بھرا ہوا ہے.
ایک شاندار سوادج ڈش تیار ہے. البانیہ میں گوشت کیسے کھانا پکانا - آپ کا انتخاب کریں. یہ سب پر انحصار کرتا ہے کہ آپ کونسی گوشت پسند کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!