لین گوبھی جلدی سے، فوری طور پر اور استعمال کرنے کے لئے فوری طور پر، سخت مینو نہیں ہے enliven patties. ڈش ایک سفید ڈش تک محدود نہیں ہے. سردی، مشروم اور سبزیوں کے ساتھ سائز کے موسم سرما کی فصل، لال، چینی اور گوبھی کے گوبھی کے نمائندوں کو بھی مکمل طور پر ملتا ہے، جس میں ہر ذائقہ اور پرس کے لئے ایک ہدایت لینے کا امکان بڑھ جاتا ہے.
گوبھی سے لیان کٹلیوں کو کھانا پکانا کیسے؟
گوبھی پٹھوں کو کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے. نوجوان سفید صرف زمین ہے، باقی اجزاء، پین اور ٹھوس کے ساتھ مل کر. پرانے سر ابلاغ اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر چکے ہیں. گوبھی کی تمام قسمیں سبزیاں اور اناج کے ساتھ مل کر ملتی ہیں، تو آلو، گاجر، مشروم، زچینی، چاول کٹلیوں میں شامل ہوتے ہیں.
- گوبھی سے سوادج لین کٹلیوں کو صرف مناسب طریقے سے تیار سبزیوں سے حاصل کیا جاتا ہے، یہ گوبھی سے مراد ہے، جو گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ساتھ پیسنا بہتر ہے.
- اگر ہاتھ میں صرف ایک چھری ہے تو، گوبھی کو ایک ہی لمبی لمبے تالا کے ساتھ کاٹنے کے لئے دیکھ بھال کی جانی چاہیئے.
- بغیر بھگوان گوبھی کٹلیوں کے بغیر بھگوان، آٹا یا انگو کے دوران اپنی شکل کو برقرار رکھنے کے لۓ بھرنے میں ضروری ہونا چاہئے.
- اگر آپ ان کو غیر آلوست تیل میں ڈالتے ہیں، تو آپ کو چربی کے ساتھ سنبھالنا اور ناقابل برداشت ہو جائے گا.
سفید گوبھی سے بنا لیین پینٹ
تازہ گوبھی سے تازہ کٹائی بجٹ نمکین کے درمیان ایک اہم حیثیت رکھتی ہے. ایک سفید سر کے ڈش کی دستیابی اور قیمت مالی طور پر منافع بخش بنا دیتا ہے، اور اس کی غذائیت کی خصوصیات اس بات کا یقین کرنے کے لئے کافی ہیں کہ کم سے کم اجزاء کے ساتھ ڈش بہت سوادج ہوجائے، لہذا صرف پیاز، لہسن، مکھن، آٹا اور سمول کی ضرورت ہوگی.
اجزاء:
- گوبھی - 500 جی؛
- منگا - 60 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- نمک - 20 جی؛
- آٹا - 60 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ گرین - 40 جی؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی - 60 جی.
تیاری
- گوبھی 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- پیاز، جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے گزریں.
- آٹے اور آم کے ساتھ فارمیسی ہلچل اور 15 منٹ کے لئے الگ کر دیا.
- فارم سفید گوبھی کٹلیوں پر بھرا ہوا.
- جیکادیر نے انہیں روٹی کی الماریوں میں اور گرم تیل میں سنہری ہونے تک بھلایا.
sauerkraut سے لینن کٹلیٹس
سیرورٹریٹ سے لیان کٹلیٹس کے لئے ہدایت صحیح طریقے سے موسم سرما کے اسٹاک کے باقیات کو استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے. ھٹی گوبھی میں وٹامن سی کی ایک بڑی فراہمی ہے، جس کے لئے یہ صرف ایک سوادج، لیکن مفید مصنوعات نہیں بنتا ہے. اس سے کٹلی رسیلی، ٹینڈر، ایک خوشگوار سوراخ سایہ کے ساتھ اور patties کے بہت ملتے جلتے ہیں.
اجزاء:
- sauerkraut - 500 g؛
- آٹا - 125 g؛
- منگا - 125 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا - 5 جی؛
- تیل - 100 ملی میٹر.
تیاری
- کاسسنہیو گوبھی باہر کھاتے ہوئے، آٹا، آم، سوڈا اور پیاز شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے مائنڈ گوشت پر زور دیں.
- فارم لٹ سیرورکرٹ کٹورا.
- چند منٹ کے لئے ایک ڑککن کے نیچے کرکرا اور کھانا پکانا جب تک ان کو بھڑکیں.
گلدستے سے سوس
بروکولی اور گوبھی سے لینن کٹلیٹس دو صحتمند سبزیوں کو یکجا کرنے کے لئے بہترین انتخاب ہیں. قلفی کم کیلوری ہے، اور وٹامن کی مقدار اس کے رشتہ داروں سے کہیں زیادہ ہے. گوبھی دنیا کی رانی کے لئے وہ کمتر نہیں ہے. وہ بھوک سے مل کر ایک دوسرے کے ساتھ نظر آتے ہیں، رسیلی اور کھانا پکانے کا وقت ملاتے ہیں، جو آدھے گھنٹے لگتے ہیں.
اجزاء:
- بروکولی - 300 جی؛
- گوبھی - 300 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 200 جی؛
- تیل - 120 ملی میٹر.
تیاری
- 15 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں بروکولی اور گدھے کا بوجھ اٹھائیں.
- پیاز کو بھرا
- گوبھی دونوں قسم کے پتلی چوٹی، پیاز اور فارم کٹورا کے ساتھ جمع.
- انہیں آٹا میں دباؤ.
- روسٹ لیان گوبھی تکلیف تک پٹیاں.
لال گوبھی سے لیین کا کٹورا
لیین گوبھی پٹیاں ایک ہدایت ہیں جو مختلف ممالک سے جراثیمی کا معائنہ کرتی ہیں. ہم سرخ گوبھی کے بارے میں بات کررہے ہیں، جو کم از کم ہماری کٹائیوں میں کھانا پکانے کے کٹلیوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ ہندوستانی کھانا میں بہت زیادہ مطالبہ ہے. اس ورژن میں یہ مصالحے اور روایتی پیاز اور آلو کے ساتھ مشترکہ کیا جاتا ہے، جو غلاموں کو برتن سے زیادہ واقف بناتا ہے.
اجزاء:
- ابلا ہوا آلو - 4 پی سیز.
- لال گوبھی - 250 جی؛
- سبز پیاز - 40 جی؛
- زمین کے کنارے - 2 جی؛
- cumin - 2 g؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- چونے کا رس - 10 ملی میٹر.
تیاری
- تمام اجزاء، پیسنے، موسم اور 10 کٹورا بنانا.
- ہر طرف ایک منٹ کے لئے بھرا ہوا.
چینی گوبھی سے پوسٹر کٹورا
گوبھی سے لیان کٹلیوں کی تیاری کی تمام اقسام کے استعمال میں شامل ہیں. پیکنگ گوبھی خصوصی توجہ کا مستحق ہے. موسم سرما اور موسم بہار کے دوران اس کی تازگی نہیں کھاتی ہے، اور بڑے پیمانے پر اسٹور کی سمتل پر نمائندگی کی جاتی ہے. اس کے ٹینڈر کے پتیوں کو بہاؤ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا کٹائی وٹامن کے پورے سیٹ کو محفوظ رکھتی ہیں.
اجزاء :
- پیکنگ گوبھی - 200 جی؛
- آلو - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 150 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- ذائقہ لگانا.
تیاری
- گوبھی میں گوبھی کٹائیں.
- آلو اور گاجر
- مکمل طور پر پیاز کاٹ.
- ہر چیز کو مل کر، موسم اور آٹا 80 جی کے ساتھ ملائیں.
- باقی آٹے اور بھریوں میں کٹلیوں کو روکنا.
ایک منگا کے ساتھ Lenten گوبھی
ایک منگا کے ساتھ لیین گوبھی ہمیشہ حاصل کی جاتی ہیں. یہ سمولینا کی خصوصیات ہیں، جس میں، مادہ شدہ گوشت کے ساتھ، یہ مستحکم بناتا ہے اور اجزاء کو کچلنے کی اجازت نہیں دیتا. یہ ایک کثافت بھرنے، عملی طور پر اس میں تحلیل دیتا ہے، اور کٹورا ٹینڈر رکھنے. خاص طور پر، یہ اچھا محسوس ہوتا ہے، اگر یہ سبزیوں کے ساتھ پھنس جاتا ہے، جیسے 5 منٹ کے لئے دوری.
اجزاء:
- گوبھی - 850 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- منگا - 125 جی؛
- کریکرز - 70 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- 250 ملی میٹر پانی.
تیاری
- تمام سبزیوں کو 20 منٹ کے لئے پانی میں پٹا اور پکایا جاتا ہے.
- آم میں رکھو اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے رہو.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، فارم کٹلیاں، ان میں روٹی کاک اور بھریوں میں رول.
گوبھی اور آلو سے لینن کٹلیاں - ہدایت
گوبھی اور آلو سے لینن کٹلیٹس سب سے زیادہ مقبول مجموعوں میں سے ایک ہیں. اکثر وہ پینکیکس کی شکل میں پکایا جاتا ہے، صرف ایک بھری ہوئی پین میں پین کھینچتے ہیں. لیکن خاص طور پر ٹینڈر، ہوا اور خونی، کٹلیوں ابلا ہوا سبزیوں سے بنائے جاتے ہیں. وہ گرم گرم اور سردی ہیں، پیٹ بوجھ نہ اٹھائیں اور بالکل روشنی کے طور پر لگے گا.
اجزاء:
- گوبھی - 300 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 100 ملی میٹر؛
- سبز پیاز - 40 جی؛
- پانی 80 ملی میٹر؛
- آٹا - 60 جی.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے گوبھی سٹو اور اسے بلینڈر میں کاٹ دو.
- آلو اور کھینچیں.
- مل کر سب کچھ یکجا، تیل کے 40 ملی لیٹر شامل کریں.
- ہر طرف 2 منٹ کے لئے آٹے اور بھریوں میں کٹھوروں کو دباؤ.
جسم کے ساتھ دال گوبھی
آلودہ کے ساتھ گوبھی سے پوسٹر کٹورا - صحت مند کھانے کا ایک علامت بن گیا ہے. اس مجموعہ میں، فلی فلیکس ایک غیر جانبدار اور مفید اجزاء کے طور پر کام کرتا ہے جو بھرنے میں کم از کم اضافہ کرتا ہے اور اسے باندھا جاتا ہے. فلکیوں کو بے چینی بن جاتا ہے، بڑے پیمانے پر کچلنے کی اجازت نہیں دیتا ہے، اور کرچی کیڑے کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے اور ایک نٹی ذائقہ، کٹائی بنانے میں زیادہ رنگا رنگ دینے میں مدد کرتی ہے.
اجزاء:
- گوبھی - 350 جی؛
- چپ فلیکس - 50 G؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک - 20 جی؛
- روٹی کچھی - 50 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 20 جی.
تیاری
- گوبھی 20 منٹ میں ابالیں.
- صاف کریں، لہسن، سبزیاں اور املا شامل کریں.
- روٹی کی الماری میں کٹیاں پین اور پین میں بھڑکیں.
گوبھی سے مشروم کے ساتھ پوسٹر کٹورا
مشروم کے ساتھ لیین گوبھی ایک گوشت کی ڈش کے قابل ایک متبادل متبادل ہے. یہ شک نہیں ہونا چاہئے - مشروم میں پروٹین پر مشتمل ہوتا ہے، گوشت کو مکمل طور پر تبدیل کر دیتا ہے، جس میں ایک ساختہ ہوتا ہے جس میں گوشت کا رسک بناتا ہے اور ایک حیرت انگیز خوشبو ہوتا ہے. صرف ایک چیز ہے: دونوں اجزاء تھوڑا سا اسٹائل ہیں، لہذا آپ کو سویا چٹنی میں ان کے بجھانے سے ذائقہ پر کام کرنا چاہئے.
اجزاء:
- گوبھی - 450 جی؛
- شیمپین - 350 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- منگا - 60 جی؛
- نشست - 10 جی؛
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی - 80 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- کٹی سبزیاں بھری کریں.
- 15 منٹ کے لئے احاطہ کریں اور ابھرائیں.
- پانی، سویا چٹنی، نشست اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے شامل کریں.
- پٹیاں، پین اور بھری بنائیں.
چاول کے ساتھ لین گوبھی - ہدایت
گوبھی اور چاول سے پوسٹر کٹورا مضبوط نصف مینو کے لئے مناسب ہیں. مت بھولنا کہ بہت سے مردوں کو بھی تیز اور سوادج اور سوادج ڈش کی ضرورت ہے. اس طرح کی کٹوتی ہیں، ریشمی چاول کی ٹینڈر مجموعہ کی نمائندگی کرتے ہوئے گوبھی کے ساتھ پادری میں پھنس جاتا ہے. گوبھی رولوں کا ذائقہ بہت اچھا ہے.
اجزاء :
- گوبھی - 400 جی؛
- چاول - 120 جی؛
- پانی - 300 ملی میٹر؛
- تیل - 80 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 20 جی؛
- سبزیاں - 10 جی؛
- روٹی کچھی - 60 جی.
تیاری
- چاول کھانا پکانا.
- گببارے میں گوبھی رول اور پاستا اور مصالحے کے ساتھ 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- دونوں اجزاء سے رابطہ کریں.
- روٹی کی بوتلیں اور بھریوں میں کٹلایاں کشائیں.
تندور میں لیبین گوبھی - ہدایت
تندور میں سستے گوبھی پتلون کھانا پکانے میں مہارت کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ بیکنگ کے عمل میں وہ گلابی بننا چاہئے اور خشک نہیں ہوتے ہیں. اس کے لئے، گوبھی بلینڈر میں زمین ہے اور اپنے اپنے رس میں 8 گھنٹوں کے لئے تیار کیا جاتا ہے. فارم کٹوری، روٹی کی الماری میں روٹی اور ایک کمر تک تک پہنچنے تک اعلی درجہ حرارت پر تھوڑی دیر تک پکانا.
اجزاء:
- گوبھی - 1،2 کلوگرام؛
- نمک - 20 جی؛
- پانی 125 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی - 90 جی؛
- آٹا - 60 جی؛
- تیل - 120 ملی میٹر.
تیاری
- گوبھی میں گوبھی کٹائیں.
- نمک، پانی شامل کریں اور 8 گھنٹے تک کھانا پکانا.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، آٹا اور کیک میں ڈال.
- breadcrumbs میں روٹی اور ہر طرف پر 7 منٹ کے لئے 200 ڈگری پر پکانا.