ایک لگی پین میں پنیر کے ساتھ سست خاکپوری

خاکپوری، جو ذیل میں بحث کی جائے گی، یہ ہے کہ، روایتی جارجیا پنیر کیک کے تبدیل شدہ ترکیبیں. وقت کے ساتھ، ذائقہ اور معیار کو کھونے کے بغیر، بہت سے باورچی خانہ اپنی زندگی کو باورچی خانے میں آسان بنانے کی کوشش کرتے ہیں. اور کچھ لوگ ایسا کرتے ہیں.

سست خاکپوری میں ایک پکا ہوا پین - ہدایت میں پنیر کے ساتھ

خاکپوری کے لئے یہ سب سے تیز ترین ہدایت ہے، یہ یقینی طور پر سست ہے، لیکن یہ غیر معمولی مزیدار بن جاتا ہے.

اجزاء:

• Adyghe پنیر - 200 g؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ھٹی کریم - 1 گلاس؛
• آٹا - 75 جی؛
• ڈیل - ½ پنسل؛
• اجما - ½ بیم؛
• نمک - 10 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 20 جی.

تیاری

اچھی طرح سے گریز کریں اور اسے خشک کریں، پھر اس کے بجائے اسے ٹھیک کریں. پنیر پہلے سے ہی ایک grater کے ساتھ گزریں. انڈے کھیت کریم کے ساتھ جمع ہوتے ہیں اور اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، جس کے بعد آہستہ آہستہ آٹا شامل ہوتے ہیں، اور جب مرکب کرنے سے روکنے کے بغیر، پھر، جب آٹا پہلے ہی متعارف کرایا جاتا ہے تو، سبز اور پنیر شامل کریں. مصالحے آپ کے صوابدید پر مکمل طور پر رہتی ہیں، اور آپ کو نمکین سے بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے، یہ سب پنیر پر منحصر ہے، شاید آپ کو اسے نمک کرنے کی ضرورت نہیں ہے. مرکب سنگین بن گیا ہے کے بعد، اچھی طرح سے پنڈلی اور غیر ضروری lumps کے بغیر، تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین تیل، ایک پاک برش کا استعمال کرتے ہوئے اور frying پین کے اطراف کے بارے میں بھول نہیں. تھوڑا سا بھری ہوئی جلانے سے پہلے، اب بھی مائع خاکپوری میں ڈالیں. ویسے، بھری ہوئی پین کا قطر ایسا ہونا چاہئے کہ اس میں مرکب 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں تھا، دوسری صورت میں یہ صرف خشک نہیں ہوگا. ایک طرف بھوک لگی ہوئی پر ڑککن کے نیچے 10-15 منٹ لگتے ہیں. پھر مڑیں، ڑککن بند کرو اور اسی رقم کا انتظار کرو.

لقا سے سست خاکپوری

اجزاء:

• لابش پتلی - 3 پی سیز.
• پنیر مشکل - 200 جی؛
• پنیر - 100 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• ھٹی کریم - 40 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• ڈیل - ½ پنسل؛
• اجملی (یا مرگی) - ½ بنڈل.

تیاری

گرین اور خشک دھونا، پھر ٹھیک ٹھیک کاٹ. کاٹیج پنیر چربی اور فریب ہونا ضروری ہے، اسے ایک فورک کے ساتھ یاد رکھیں اور پتلی پنیر پنیر کے ساتھ ملائیں. اب کھیت کریم کے ساتھ سب کچھ ملائیں اور انڈے میں شامل کریں، پھر، ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں اور بعد میں گرین داخل کریں. یہ ہمیشہ نمک کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ کتنی سلیٹی پنیر خریدتے ہیں. اب پیٹا روٹی کے اسی آئتاکار میں کاٹ، اپنے علاقے میں سے ایک تہائی ڈال، قطعے پر 1 سینٹی میٹر پیچھے ھیںچو اور رولوں میں ڈالو. پھر آہستہ بھرنے کے بغیر آہستہ آہستہ ہر ایک کو پھینکنا. ان پر بھڑکیں اور ڑککن کے نیچے گرم بھری ہوئی پین پر بھڑکیں.