ہجوم سے بنا مچھلی کی پٹیاں بہت کم اور نازک ہیں. سب کے بعد، یہ مختلف قسم کے مچھلی نہ صرف بہت سوادج ہیں، بلکہ منشیات میں بھی امیر اور ہمارے جسم کے لئے ضروری وٹامن ہیں.
ہڈاک سے مچھلی کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مچھلی کی ہاکی - 800 جی؛
- سفید روٹی - 100 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک اور سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- روٹی کچھی - 50 جی.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، مچھلی کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، پھر پونچھ، پنکھ اور سر کاٹ دیا جاتا ہے. اندرونی سے چھٹکارا حاصل کریں. ہڈیوں سے مچھلی کی پٹیاں الگ کریں. پھر گوشت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور اسے کھینچنے والی پیاز کے ساتھ ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے گزرۓ. سفید روٹی کے دودھ کے ٹکڑوں میں پھیر لیں، نچوڑ اور گوشت کی چکی کے ذریعہ بھی موڑ دیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، چکن انڈے شامل کریں، پھر نمک، مرچ ذائقہ اور ایک چھوٹا سا پریمی شامل کریں. تمام اجزاء اچھی طرح سے مخلوط ہیں. موصول ہونے والے فارغ سے ہم کٹوری بناتے ہیں اور ہم ہر طرف سے روٹی کابب میں چلاتے ہیں. اگلا، ہم سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی پین میں گھومتے ہیں اور کٹیاں ڈالتے ہیں. سونے کی بھوری تک ایک چھوٹی سی آگ پر ہر طرف ان کو بھرا دیں. ہڑتال سے کٹائی تیار ہیں! ہم ان کو ایک آلو پر آلو گرائنٹ یا ابلی چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. اور آپ کو مچھلی کے لئے صحیح چٹنی کا انتخاب کر سکتے ہیں، پھر رات کے کھانے کا سارا جلال ہو گا!
ہڈاک سے جوڑے کی کٹورا
اجزاء:
- مچھلی کے فلورا - 400 جی؛
- سفید روٹی - 40 جی؛
- کریم - 125 ملی میٹر؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
مچھلی گوشت کی چکی کے ذریعے جاتے ہیں. نتیجے میں بھرنے والی اشیاء میں ہم نے کریم پکایا اور سفید روٹی نچوڑ دیا. پھر، سب کچھ موڑ دیا جاتا ہے، پھر ہم انڈے میں ڈالتے ہیں، ذائقہ اور ذائقہ ڈالتے ہیں. فضائی طور پر مائنس کو اچھی طرح سے مکس ملائیں. اگلا، ہم بڑے پیمانے پر چھوٹے کٹورا تشکیل دیتے ہیں اور انہیں ایک سٹیمر میں ڈال دیتے ہیں. 10 منٹ کے لئے باورچی خانے سے متعلق. وقت کے اختتام میں، ایک جوڑے کے لئے ہڑتال سے کٹیاں تیار ہیں!