اگر آج آپ کو ایک مچھلی کا دن ہے، تو یہ کوڈڈ خاندان سے ہی مزیدار مچھلی کی تیاری کے قابل ہے. یہ فاسٹ نہیں ہے، لہذا اسے غذائیت سمجھا جاتا ہے، لیکن اسی وقت اس میں مچھلی کے مہنگا قسم کی تمام "مفاد" موجود ہے. اور اسٹیوڈ ہڈاک کے اعداد و شمار کی ترکیبوں کے پیروکاروں کے لئے ایک حقیقی تلاش، ساتھ ساتھ ورق میں ہینڈڈ ہو جائے گا. آج ہم نے آپ کے لئے سب سے زیادہ دلچسپ اور بہت سادہ مشورہ منتخب کیا ہے. اس کے لئے اپنا لفظ مت لو پھر اپنے سب باورچی خانے میں تجربے کی طرف سے سب کچھ چیک کریں!
ہار کے نیچے ہڈی کو کھانا پکانے کے لئے کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- ہڈاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ بلغاری سرخ - 3 پی سیز.
- مچھلی کے لئے مصالحے - 1/2 tsp؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
Haddock صاف کیا جاتا ہے، ہم اندرونی ہٹانے اور کافی بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. سلیم، مرچ پیاز کو نصف بجتی، کالی مرچ - بھوک میں کاٹ دیا. گاجر ایک بڑے grater پر مسح. بیکنگ ڈش میں، سب سے پہلے مچھلی نکال کر مصالحے کے ساتھ چھڑکاو. پھر سبزیاں پھیلائیں. پانی کے ساتھ بھریں اور اسے 180 منٹ کے لئے 25 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں بھیجیں. ماسڈڈ آلو کے ساتھ خدمت کی.
ہڈاک، ھٹا کریم میں پھینک دیا
اجزاء:
- ہڈی کے پھول - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
Haddock fillets thawed، نکالا اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. سلیم، تقریبا 10 منٹ کے لئے چکر لگائیں. اس دوران، ہلکا پھلکا پیاز پیاس نصف بجتی ہے. ہم آٹے میں مچھلی ڈالتے ہیں اور اسے اچھی طرح سے بھری ہوئی پینائی پین میں دونوں اطراف پر بھرا دیتے ہیں. ہم پیاز سے پیاز پھیلاتے ہیں، تمام ھٹا کریم، مرچ ڈالیں.
تقریبا 20 منٹ کے لئے ایک بند ڑککن کے تحت ھٹی کی کریم کے ساتھ ہڈڈی سٹو. کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ختم شدہ مچھلی چھڑ گئی.
برتنوں میں مچھلی کی ہڑتال کیسے ڈالیں؟
اجزاء:
- ہڈاک - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- مرچ میٹھا مٹر - 12 پی سیز.
تیاری
ہدایت 4 سرورز کے لئے ہے. Haddock صاف کیا جاتا ہے، ہم پنکھ اور بڑی ہڈیوں کو ہٹا دیتے ہیں. چھوٹے ٹکڑوں کو کاٹنا اور کاٹ عام طور پر نیبو کا رس ڈالنا. آدھے گھنٹے کے لئے چلو، پھر نمکین اور greased برتن کے نیچے رکھو. کٹی پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ اوپر. ہر برتن میں میٹھی مرچ کے کچھ مٹر شامل ہیں. ہم تندور میں 40 منٹ کے لئے ڈال دیا، 180 ڈگری سے پہلے.
ٹماٹر کی چٹنی میں ہڈاک
اجزاء:
- ہڈاک - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 5 پی سیز.
- پیاز - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- ٹماٹر پیسٹ -1 1/2 چمچ.
- پانی - 1/3؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ (3٪) - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- مچھلی کے لئے مصالحے - 1/2 tsp؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ٹماٹر میں مچھلی کے لئے، اس طرح کے ایک ڈش یونانی میں مچھلی بھی کہا جاتا ہے، اس قابل احترام خاندان کے ہر نمائندے نہیں کریں گے. یہ بہت خشک اور نہ ہی چھوٹی ہڈیوں کے بغیر نہیں ہونا چاہئے. ہڈاک ہمیں بالکل ٹھیک کرے گا.
ہم گاڑیاں تقسیم کرتے ہیں، سروں، دم اور کھینچوں کو ہٹا دیتے ہیں. ہم چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے، نمک، مرچ میں کاٹتے ہیں. ہم دونوں اطراف سے آٹے اور بھری ڈالتے ہیں. ایک دوسرے سے علیحدہ علیحدہ ہونے کے بعد، دو بھری ہوئی پانی پر پیاز ایک بڑے گرے پر آدھے بجتی اور گرے ہوئے گاجر میں کاٹتے ہیں.