تندور میں اسکواش پینکیکس

زچینی نے شمالی میکسیکو میں پیدا کیا، جہاں صرف اس کے بیجوں کو اصل میں استعمال کیا گیا تھا. وٹامن، معدنیات، آسان معدنیات، کم کیلوری کے مواد اور بہترین ذائقہ کی خصوصیات کی بڑی دستیابی کا شکریہ، زچینی نے پوری دنیا میں مقبولیت حاصل کی ہے. پھل سبز، پیلا، سیاہ یا سفید ہیں، اور گوشت ٹینڈر اور جلدی تیار ہے. یہ بھرے ہوئے، یہ سب سے مشہور کیویور کیویوار بن گئی ہے ، لیکن سب سے زیادہ مقبول، خاص طور پر موسم میں، شعبے سے خطاط ہیں.

سب سے بہترین پینکیکس نوجوان زچینی سے حاصل کی جاتی ہیں، کیونکہ مصنوعات خود کو ٹینڈر ہے، اس کا سب سے اچھا ذائقہ اور مفید خصوصیات ہے، اور چھیل کاٹ، کوئی ضرورت نہیں ہے.

انڈے کے ساتھ اور ان کے بغیر زچینی پینکیکس تیار کرنے کی ایک بڑی تعداد موجود ہیں، سبزیاں اور مشروم، گوشت، پنیر اور لہسن کے ساتھ. تم ان کو بھلا سکتے ہو اور پیدائش فاسٹ فوڈ نہیں ہیں، انہیں تندور میں پکانا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح تندور میں زچینی پینکیکس کھانا پکانا ہے.

تندور میں بیکڈ بیکیک پینکیکس

اجزاء:

• زچینی - 1 کلوگرام؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• آٹا - 120-150 جی؛
• نمک

تیاری

میری گدھے، گرے پر گرے اور مختص شدہ رس نکال دیں. پھر کٹائی پیاز کیوب، انڈے، نمک ذائقہ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.

بیکنگ ٹرے پر رکھی ہوئی کاغذی کاغذ پر، فلیٹ کیک کی شکل میں چمک بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور پندرہ منٹ کے لئے 220 ڈگری پر پکانا. اگر ضرورت ہو تو، ایک بار دوسری طرف تبدیل کریں.

ختم پینکیکس اب بھی گرم، ھٹا کر کھاتے ہیں.

پنیر پینکیکس پنیر اور ھٹا کریم اور لہسن کے ساتھ

اجزاء:

• زچینی - 1 کلوگرام؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• سیمولینا - 120-150 جی؛
• پنیر مشکل - 150 جی؛
• لہسن - 2-3 لونگ؛
• ھٹی کریم - 200 جی؛
• کٹ کے کٹ سبز، بیسل اور اجملی؛
• مرچ؛
• نمک

تیاری

دھواں زچینی نے ایک بڑے گرے پر مڑیا، جوس کی نالی دے، پٹھوں میں انڈے، سوزش، گرے پنیر، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.

اس کے بعد، تندور 220 ڈگری تک پہنچانا، پارچمنٹ کاغذ چمچ کے سائز کا اسکواش پینکیکس کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ڈالیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے پکانا بھیجیں. اگر ضرورت ہو تو، ایک طرف دوسری طرف تبدیل کریں.

جبکہ پینکیکس بیکڈ ہیں، ان کے لئے ایک چٹنی تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، پتلی کٹی یا نچوڑ لہسن موتی لہسن، کٹی جڑی بوٹیوں، نمک اور مرچ کے ساتھ مکس ھٹا کریم.

ہم چٹنی کے ساتھ موسم گرما، گرم پنیر کے ساتھ زکینی پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں.