چکن آمدورفت کے تمام پریمیوں کے لئے، ہم چکن کے پھیلنے سے انگلیوں کو ایک غیر معمولی ہدایت پیش کرتے ہیں. ڈش کا ذائقہ شاندار اور نرم ہو جاتا ہے! آپ تازہ سبزیوں کے ترکاریاں اور آپ کے پسندیدہ سائڈ ڈش کے ساتھ - ایک آزاد ڈش کے طور پر اس کی خدمت کر سکتے ہیں - مچھلی آلو، گوبھی گوبھی، وغیرہ. یہ ڈش ایک خاندان کے رات کے کھانے اور ایک تہوار رات کے کھانے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. چکن انگلیوں کے لئے ہدایت ملاحظہ کریں.
مشروم کے ساتھ چکن انگلیاں
اجزاء:
- شیمپین - 200 جی؛
- پنیر - 50 جی؛
- چکن چھاتی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن انگلیوں کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. ہڈی سے چکن کے پھیلے کو علیحدہ کریں اور ہر ٹکڑے کو 3 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. ہمیں 12 سٹرپس ہونا چاہئے. ہر پلیٹ، نمک اور مرچ ذائقہ سے ہلکے ہوئے. اب ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور نصف بجتی ہے. چیمپئن شپ عملدرآمد کیے جاتے ہیں اور کیوب میں کاٹ جاتے ہیں. گاجر تین بڑے پیمانے پر پر. سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی پیاز اور گاجروں کو بھلا اور مشروم شامل کریں. جب تک تمام مائع مشروم سے نکال نہیں پائے. نتیجے میں روسٹ ٹھنڈا کرنے کے لئے باقی ہے. ٹھنڈے مرکب میں گرے دار پنیر ایک بڑی گرےٹر پر شامل کریں. تمام احتیاط سے مرکب اور نمک ذائقہ. چکن انگلیاں بھرنے کے لئے تیار ہے. اب چکن کے پھول کی ایک پٹی لے لو، کچھ تیار شدہ بھرنے لگے اور اسے رول کے ساتھ لپیٹیں. جب تمام رول تیار ہو جائیں تو، ان سبزیوں کے تیل میں جب تک کہ ایک سنہری سنہری کرک ظاہر نہ ہو، اسے بھلا دیں.
پرنٹ کے ساتھ چکن انگلیاں - ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- prunes - 250 g؛
- پانی - 1.5؛
- ھٹا کریم - 5 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
چکن انگلیوں کو کھانا پکانا کیسے؟ سب سے پہلے ہم پرانی، احتیاط سے دھونے، خشک اور پتلی سٹرپس میں کاٹ. پھر چکن کے پھیلے کو کاٹنا اور 2 سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں پتلی سٹرپس کے ساتھ کاٹ. ٹکڑے احتیاط سے مارا، نمک اور مرچ. ہم نے ایک چھوٹا سا پرنٹ چکن پٹی پر ڈال دیا اور اسے ایک رول کے ساتھ لپیٹ دیا. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ برادری کے دوران کھلی نہیں ہے، ہم ایک دانتوں کا ٹکڑا کے ساتھ مفت اختتام پھانسی دیتے ہیں. لہذا ہم تمام رول بناتے ہیں. اب ہم اچھی طرح سے بھری ہوئی پین کو گرم کرتے ہیں، سبزیوں کے تیل ڈالیں اور سونے کے کرسٹس ظاہر ہونے تک ہر طرف سے رول کو بھلا دیں. ختم انگلیوں کو ساسپین منتقل کر دیا جاتا ہے، تمام دانتوں کو ہٹانے کے لئے بھول نہیں. ایک الگ کنٹینر میں، ہم اپنے ڈش کے لئے ایک چٹنی بناتے ہیں. پانی ڈالو، ھٹا کریم، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. تیار ڈریسنگ کے ساتھ چکن انگلیوں کو بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور کمزور آگ لگائیں. 30 منٹ کے بارے میں سٹو. یہ تمام، مزیدار، دلکش، رسیلی چکن انگلیوں کے ساتھ پرنٹ کے لئے تیار ہیں!
پنیر اور ہیم کے ساتھ چکن انگلیاں
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- ہیم - 150 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- لہسن - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- میئونیز - 150 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، ہلکی - ذائقہ؛
- پانی 50 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
فلٹ سٹرپس میں کاٹ اور تھوڑا سا دباؤ. نمک کے نتیجے میں ٹکڑے ٹکڑے، مرچ اور دونوں اطراف میں موسمی چھڑکیں. جب مرچ مصالحت میں چکن ہوتا ہے تو ہم بھریں گے. انڈے سخت ابھر کر کھینچنے، صاف اور ہیم اور پنیر کے ساتھ مل کر بڑے پیمانے پر گرتے ہیں. سب کچھ ملائیں، لہسن شامل کریں. فلٹ پر تھوڑا سا بھرنا پھینک دیں اور آہستہ سے لپیٹ کریں. سبزیوں کے تیل میں دونوں خاموں پر بھری ہوئی بھوری بھری ہوئی. پیاز صاف ہوتے ہیں اور پتلی نصف بجتی ہے. ہم پانی کے ساتھ میئونیز کو کمزور کرتے ہیں. اب فارم بیکنگ کے لئے لے لو، اسے تیل سے چکنائیں اور رولیں نکالیں. ہم پیاز کے اوپر اوپر ڈالتے ہیں، پنیر اور پتلی میئونیز کے ساتھ پانی چھڑکیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. بھرنے کے ساتھ چکن انگلیاں تیار ہیں!