ہمیں یہ یقینی بنانے کی کوشش کرنی چاہئے کہ مچھلی ہماری میز پر اکثر ہی ممکن ہو. اس کی مصنوعات آسانی سے جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور اسے مختلف وٹامن اور مائیکرویلیٹس کے ساتھ بہتر بناتا ہے. اس کے علاوہ، مچھلی کافی جلدی تیار کی جاتی ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ تلیپیا کے پھولوں کو کیسے پکانا مزیدار ہے.
بیٹریاں میں ٹپلپیا کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تلیپیا کا پھیلاؤ - 8 پی سیز.
- آٹا - 300 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- مرچ، نمک.
تیاری
مچھلی کا پھول دھونا اور ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک کنٹینر میں ہم انڈے کو چلاتے ہیں، ان میں سے تھوڑا سا نمک بند ہوتا ہے. اور دوسری میں ہم آٹا، مرچ اور نمک ڈالتے ہیں. فلٹ رول کے ہر ٹکڑے کو ایک آٹا مکس میں، اور پھر پھر انڈے میں. اس کے بعد، بیٹریاں میں ٹیپلپیا کا پھیلے پہلے ہی تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں رکھی جاتی ہے اور دونوں اطراف میں نرمی تک پھینک دیا جاتا ہے . یہ کب مچھلی بہتر ہے.
تندور میں تلیپیا کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- ٹیلپیا کا پھیلاؤ - 800 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- میئونیز - 50 جی؛
- کارسن پنیر - 50 جی؛
- نیبو نصف؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ.
تیاری
پیاز اور ٹماٹریں بجتی کے ساتھ کاٹتے ہیں، تینوں پر مشتمل ایک قطار پر. مچھلی کے پھیلے کو کاٹنے والی بورڈ پر دھونا اور تیار کیا جاتا ہے. نمک، مرچ کا ہر ٹکڑا اور ہلکے طور پر نیبو رس کے ساتھ چھڑکایا. ہم زیتون کے تیل کے ساتھ پین چکناتے ہیں اور اس پر پٹھوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. اس کے اوپر ہم پیاز بجتی ہے، گھر میونیز ، ٹماٹر اور تندور میں ڈالتے ہیں. 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا. اس کے بعد سبزیاں پنیر اور دوسرے 10 منٹ کے لئے پکانا مچھلی چھڑکیں.
ایک multivariate میں tilapia کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- ٹیلپیا کا پھول - 1 کلوگرام؛
- گاجر - 100 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل، نمک، مصالحے.
تیاری
مچھلی کے پھیلے پھینک دیا گیا ہے، دھویا اور خشک. اس کے بعد، ہم نمک اور تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اس دوران، ہم سبزیاں میں مصروف ہیں: پیاز پیاز بجتی ہے، نمک اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. گاجر، آلو سلائسس کاٹ اور پیاز پر پھیلاتے ہیں. سب کچھ ملائیں جب تک سبزیوں پر مصالحے تقسیم نہ ہو. ہم سبزیوں کا کپ ملٹیوا کے کپ میں ڈال دیتے ہیں، کچھ سبزیوں کو پھیلا دیتے ہیں، پھر مچھلی کے پھیلے اور تہوں کو دوبارہ ڈال دیتے ہیں. "کشیدگی" موڈ مقرر کریں اور وقت 80 منٹ ہے.
ٹھنڈے کو ٹھنڈا کرنے میں کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- ٹیلپیا - 400 جی؛
- سویا چٹنی - 60 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 اسپیس.
- مرچ، خشک تلسی - ذائقہ.
تیاری
ٹیلپیا کے پھولوں کو پھینک دیا گیا ہے اور سرد پانی چل رہا ہے. فلیٹ کا ہر ٹکڑا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور دونوں طرفوں پر نیبو کے رس سے چھڑکا جاتا ہے. مصالحے کے ساتھ مچھلی بھی چھڑکیں. نمکین کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ چونکہ ہم سویا چٹان ہیں، اور یہ پہلے ہی کافی نمک ہے. ہم تیل میں تیل کو گرم کرتے ہیں. یہ یا تو سورج مکھی یا زیتون ہو سکتا ہے - انتخاب آپ کے ذائقہ پر مکمل طور پر منحصر ہے.
پین پر مچھلی کے پھیلے پھینک دیں اور ہر طرف 3 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر آگ لگائیں. چٹنی کے لئے، چینی اور سویا چٹنی جمع کرو، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. نتیجے میں مرکب مچھلی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے اس طرح سے ہر ٹکڑا اس کا حصہ بن جاتا ہے. چٹنی ایک فوق لے لو، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں، آگ لے لو اور ٹلیپیا کو دوسرے 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. ہم سبزیوں اور چاول کے گرنش کے ساتھ گرم میز پر خدمت کرتے ہیں.
ورق میں ٹیلپیا کیسے تیار ہے؟
اجزاء:
- ٹیلپیا کا فلٹ - 500 جی؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- گلی کی سبزیاں - 30 جی؛
- اجملی گرین - 30 جی.
تیاری
میں اپنے تلیپیا کو دھونا اور اسے خشک کرتا ہوں. ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ کیوب میں کاٹ، کچا جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے تیل اور مکس کے 2 چمچ شامل کریں. یہ فارم ورق کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے اور اس سے اوپر ہم مچھلی کے پھیلے لگاتے ہیں، ہم سبزیوں کو سب سے اوپر پر رکھ دیتے ہیں. ورق کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور تندور میں رکھیں. 200 ڈگری میں، ہم 30 منٹ پکاتے ہیں. پھر ورق کو ہٹا دیں، پھر مچھلی کو گردن کے نیچے تندور میں واپس لو. اور 10 منٹوں میں ہمارے پاس سبزیوں کے گرنش کے ساتھ خوشگوار ڈش - تلپلیا ہے.