گلابی سیلون بہت سوادج ہے، لیکن تھوڑا خشک، مچھلی، جس سے مختلف قسم کے مختلف برتن کھانا پکانا ممکن ہے. ذیل میں غور کریں کہ تمباکو نوشی گلابی سیلون کے ساتھ کیا برتن پکایا جا سکتا ہے.
تمباکو نوشی گلابی سیلون سوپ
اجزاء:
- سیاہ کالی مرچوں - 5 پی سیز.
- آلو - 3 پی سیز.
- لالچ پتی؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- گرم گلابی تمباکو نوشی سیلون - 500 جی؛
- cod fillets؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
کاڈ fillets دھویا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ، ایک saucepan میں ڈال، پانی کے ساتھ ڈالا، مٹی کے ساتھ چند مرچ پھینک اور ایک ابل لاو. پھر جھاگ کو ہٹا دیں، نمک شامل کریں، آگ کو وسعت میں کم کریں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، نصف بجتی ہے. نمکین ککڑیوں کا کٹ مگ، اور آلو اور گاجر صاف اور سوراخ کرنے والی تاریں ہیں. اجملا دھونا، خشک اور کچل دیا جاتا ہے. ایک ابھرتی ہوئی ورزش میں ہم آکشیوں کے ساتھ آلو پھیلاتے ہیں، 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. اس کے بعد، ہم نے خشک سبزیاں، کٹ گلابی سالم اور ٹماٹر پیسٹ ڈال دیا. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کریں، آگ سے سوپ لے لو، لاؤل پتی لے لو اور گرین شامل کریں.
لاپتہ گلابی سامون کے ساتھ Lavash
اجزاء:
- لابش پتی - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ساممون - 350 جی؛
- کریم پنیر - 300 جی؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ جڑی بوٹیوں - 1 گروپ.
تیاری
پنیر نیبو کا رس، کٹ ڈیل اور ایک چھوٹی سی کالی مرچ کے ساتھ ملا ہے. ایک مخلوط مرکب کے ساتھ، ہم نے مساوی طور پر لالچ کی چادروں کو پھیلانے اور سمبودہ گلابی سیلون کے سب سے اوپر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر ڈال دیا. تمام رولیں بند کر دیں، سروں کو کاٹ اور کھانے کی فلم میں مضبوطی سے لپیٹ کریں. ہم ریفریجریٹر میں ڈالتے ہیں اور خدمت کرنے سے پہلے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں.
نمکین نمونہ کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- تمباکو نوشی گلابی سیلون - 300 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمکین ککڑی - 4 پی سیز.
- میز سرکہ - 50 ملی میٹر؛
- انڈے - 10 پی سیز.
تیاری
انڈے سختی سے گزرتے ہیں، اور گاجر الگ الگ طور پر - وردی میں. پھر ہم ہر چیز کو ٹھنڈا اور صاف کرتے ہیں. بلب صاف کیا جاتا ہے، کیوب میں کچلنے اور سرکہ میں کھودنے والی. ککڑی پتلی کٹی. پروٹین سے علیحدہ انڈے یا ایک بڑے گرے پر الگ الگ رگڑیں. Gherkins انڈے لوگوں کے ساتھ مل کر. ہم گلابی سامون کو جلد اور ہڈیوں سے ہٹا دیں، اس کا کانٹا کے ساتھ گھسنا اور ترکاریاں تہوں کو پھیلانا شروع کریں. سب سے پہلے ہم نصف، پروٹین کے ساتھ زرد، گاجر، گلابی سالم، نمکین پیاز اور کور کے ساتھ آدھی پروٹین ڈالتے ہیں. تمام پرتوں کو میئونیز کے ساتھ ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا سے سجایا جاتا ہے.