اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ سبزیوں کو کس طرح خود مختار ہیں، اور سلاد یہ ایک لنک بناتا ہے - ریفریجنگ، ترکیبوں کے متغیرات، جو سب سے زیادہ جدید ترین کھانے والوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کافی ہیں. ہم اس مضمون میں عام طور پر میئونیز اور ھٹا کریم کے لئے غیر معمولی متبادل کے بارے میں بات کریں گے.
کیفیر سے ترکاریاں کے لئے غذائی ڈریسنگ
اجزاء:
- کیفیر - 120 ملی میٹر؛
- کم چربی ھٹا کریم - 40 جی؛
- ڈائل کا ایک گروپ؛
- لہسن دندان - 2-3 پی سیز.
- جوس اور چھڑی 1/2 لیون؛
- Tabasco کی ایک کمی؛
- ڈیجن سرسری - 3 جی.
تیاری
ڈیل کی چھلانگوں کو پہلے سے نکالنے اور لہسن پریس کے ذریعہ، ھٹی کریم اور تیار اجزاء کے ساتھ کفیر مکس، نیبو کا رس اور جھاڑو، تھوڑا سورج، ٹیباسکو اور مصالحے کا ذائقہ شامل کریں. ہلکا پھلکا اور پری پریشر کرنے کی خدمت.
سلاد کے لئے اطالوی ڈریسنگ
کسی بھی ترکاریاں کے لئے بنیادی ڈریسنگ تیل اور ایسڈ کا ایک مجموعہ ہوسکتا ہے. اٹلی کے اساتذہ میں سلیڈ کے لئے ڈریسنگ کرنے والی یہ جھٹکا اسی بنیاد پر ہے.
اجزاء:
- شراب سرکہ - 80 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 185 ملی میٹر؛
- پانی - 30 ملی میٹر؛
- لہسن کی لہر؛
- خشک اویگنگو، تلسی، تھامے، مارجورم - ہر گرام 2 گرام.
تیاری
جار کو مضبوطی سے خراب چھڑکاو کے ساتھ لے لو اور لہسن کو خشک جڑی بوٹیوں سے دبائیں (جس طرح سے، آپ خشک اطالوی جڑی بوٹیوں کا تیار مرکب لے سکتے ہیں). سر کے تیل، تیل اور پانی کے ساتھ جار کے مواد کو بھریں، ڑککن کو مضبوط کریں اور احتیاط سے ہر چیز کو ہلایں. آپ ڈریسنگ ترکاریاں ڈالنے سے پہلے، مسالوں کے بارے میں مت بھولنا، اور اگر آپ بنیادی طور پر نہیں، تو اس کا مرکب پھیلا ہوا تھا، اس میں تھوڑا سا نیلے رنگ کے پنیر کو کچلتی تھی، جو تیزی کرے گی.
میئونیز کے بجائے سلاد کے لئے ڈریسنگ
اجزاء:
- خام اخروٹ - 60 جی؛
- لہسن لونگ - 2 پی سیز.
- grated کارسن - 20 جی؛
- 1 نیبو چھڑی؛
- چینی - 3 جی؛
- رس 2 لیمن؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
اگر آپ کو بلوٹینر ہے تو، کھانا پکانا زیادہ وقت نہیں لگتا ہے. آلے کے کٹورا میں اخروٹ، بھری ہوئی پنیر، لہسن، زچ، چینی اور دیگر مصالحے کے خام کفن ڈالیں. ایک وردی پیسٹ (تقریبا 2-3 منٹ) تک جب تک، اور پھر بلیڈ کے کام کو روکنے کے بغیر تیل اور سائٹرک ایسڈ متبادل طور پر شروع کریں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک کریمی سلاد ڈریسنگ مل جائے گا جو میونیز کو عارضی طور پر ملتا ہے، لیکن کیلوری کے مواد کے لحاظ سے نہیں.
پھل ترکاریاں کے لئے کپڑے
اجزاء:
- نیبو کا رس - 45 ملی میٹر؛
- شہد - 45 ملی میٹر؛
- balsamic سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- grated ادرک - 2 جی.
تیاری
قدرتی شہد مائع نیبو کے جوس اور grated ادرک (یا اس کی رس کی ایک چھوٹی سی رقم) کے ساتھ شامل کریں، balsamic سرکہ یا چمک شامل کریں، اور پھر ہر چیز کو homogeneity کے ساتھ ملائیں.
سبزی سلاد کے لئے دہی سے ڈریسنگ
اجزاء:
- دہی - 210 ملی میٹر؛
- لہسن دندان (بڑے) - 2 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- دودھ - 15 ملی میٹر.
تیاری
سٹوپا لہسن میں لچک لچک میں پیسٹ کی حالت میں سمندری نمک کی اچھی چوٹی کے ساتھ رگڑتی ہے. نتیجے میں پیسٹ ایک جار میں منتقل کیا جاتا ہے، دہی کے ساتھ ڈالا اور مخلوط. تھوڑا سا زیادہ مائع کو ایجاد کرنے کے لئے، مکھن اور دودھ کے ساتھ مل کر، اور پھر سب کچھ دوبارہ ملا. اگر آپ چاہیں تو، آپ کو پکا ہوا نیبو، تازہ جڑی بوٹیوں اور تازہ زمین مرچ کے ساتھ سلاد ڈریسنگ شامل کر سکتے ہیں.
سبزی ترکاریاں کے لئے مزیدار ڈریسنگ
اجزاء:
- اورنج جام - 35 جی؛
- شراب سرکہ - 30 ملی میٹر؛
- ڈیجن سرسری - 12 جی؛
- پانی - 22 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- ایسوٹس - 1 پی سی.
تیاری
ہم جھاڑیوں کو کاٹتے ہیں. ہم پانی میں سنتری جام کو پھیلاتے ہیں، مرکب ایک جار میں ڈالیں، سرسری، سرکہ اور مکھن کے ساتھ شامل کریں. جڑ کو ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں اور اس کے مواد کو ہلایں جب تک کہ ایک ٹن ایمولون قائم نہ ہو. ہم نے پہلے سے کٹ ایوارڈ کے ساتھ ڈریسنگ کو مکمل کرتے ہیں اور اس کے مقصد کا مقصد استعمال کرتے ہیں.