دکانوں کی شیلفیں پادری سمیت مختلف ڈبہ بند کھانے کی اشیاء سے بھری ہوئی ہیں. آپ ہر ذائقہ کے لئے منتخب کر سکتے ہیں. لیکن پییٹ خود کو پکانا مشکل نہیں ہے، گھر ہمیشہ ذائقہ ہے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ ترکی کا کھانا کیسے پکانا ہے.
ترکی جگر کی قسمت - ہدایت
اجزاء:
- جگر ترکی - 6 پی سیز.
- گاجر - 170 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- مکھن 200 g؛
- سبزیاں
تیاری
سب سے پہلے، پیاز کے ساتھ بھالو گاجر، پھر جگر اور ایک چھوٹی سی آگ میں ڈال، اسے تیار کرو. ہم سب کو ایک بلینڈر کے ساتھ ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مسح کر دیا. نرم مکھن کے بارے میں 70 جی شامل کریں اور ایک بار پھر بڑے پیمانے پر باری کریں. کھانے کی فلم پر ہم نے جیپ ٹاپ بڑے پیمانے پر پھیلایا، اور تیل کو سب سے اوپر تقسیم کیا. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھالا اور رول رول. ہم اسے 2-3 گھنٹے ریفریجریٹر تک بھیجتے ہیں.
ترکی پٹی - ہدایت
اجزاء:
- ترکی جگر - 350 جی؛
- ترکی کے دل - 240 جی؛
- مکھن کریمی 73 فیصد موٹی مواد - 340 جی؛
- پیاز - 300 جی؛
- زمین مرچ - چوٹکی؛
- مرچ مٹر گلابی - 1 چائے کا چمچ؛
- گلابی چھڑکیں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنک - 35 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
ایک تہائی مکھن کے بارے میں ایک تیسرے مکھن مکھن اور اس میں سٹو کے بارے میں ایک کٹی پیاز کے ساتھ جگر اور ایک جوڑی چھڑی کے جوڑی کے ساتھ جگر. آخر میں، سنجیدہ میں ڈالیں، میٹھی مرچ اور نمک شامل کریں. تیار ہونے تک ترکی کا دل کھانا پکانا. اس کے بعد، پیاز اور دلوں کے ساتھ جگر ایک مرکب بڑے پیمانے پر ایک blender کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے. ہم نے چھوٹے کنٹینروں پر ٹکڑا پھیلایا. مکھن چھڑیوں کے پھیلنے کے علاوہ پگھلا ہوا ہے. ان کو ڈالو اور ریفریجریٹر کو بھیج دو. ایک بار تیل ٹھوس ہے، ترکی پٹی روٹی پر لاگو کیا جا سکتا ہے اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے.
ترکی سے گھر پر پٹی
اجزاء:- ترکی جگر - 550 جی؛
- پیاز - 140 جی؛
- سور کا گوشت - 130 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- نمک، مصالحے.
تیاری
سولو کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالتے ہیں اور ایک بھری ہوئی پین کو بھیجا جاتا ہے، جیسے ہی کافی موٹی پگھل گئی ہے، کٹ پیاز کو شامل کریں اور اسے شفافیت سے بھرایا جائے. اس کے بعد گاجر اور جگر کو نصف بجتی ہے. جیسے ہی جگر جوس جاری کرتا ہے، آگ کو کم کرنے کے لۓ، ڑککن کے نیچے پکایا جب تک کچھ لاور پتیوں اور سٹو شامل نہیں. اس کے بعد، پیاز، گاجر اور چربی کے ٹکڑوں کے ساتھ جگر ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے زمین ہے. اس کے بعد، مکھن، نمک، مصالحے اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. یہ سب ترکیب جگر کی طرف سے ہے، یہ آپ تیار ہے، آپ اسے تازہ روٹی کے سلائسوں پر پھیل سکتے ہیں اور میز پر خدمت کرسکتے ہیں.