ایک مزیدار برگر چٹنی ایک اچھا ڈش کا ایک جزو ہے. اگر آپ سادہ میئونیز، کیچپ یا سرپرست کے ساتھ تقسیم کرنے کے عادی ہیں، تو ہم آپ کو فیصلہ نہیں کرتے ہیں، لیکن سب باقیوں کے لئے ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ آپ خود بخود مزیدار چٹنیوں کے ساتھ اپنے آپ کو واقف کریں.
ایک ہیمبرگر کے لئے ایک بی بی سی چٹنی کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- کیچپ - 2 اشیاء؛
- شراب سرکہ - 1/4 صدی؛
- ویسٹسٹرس چٹنی - 1/4 سی.
- بھوری شکر - 1/4؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- چٹنی "Tabasco" - 1 چمچ. چمچ؛
- باربیکیو کے لئے مصالحوں کا ایک مرکب - 1 چمچ. چمچ
تیاری
تمام اجزاء ساسپین میں ڈالے جاتے ہیں اور ایک چھوٹی سی آگ لگاتے ہیں. آہستہ آہستہ مرکب کو ایک فوڑا لے لو، مسلسل ہلچل کرنے کے لئے بھول نہیں بھول. جیسے ہی چٹنی کا بوجھ بڑھتا ہے، ہم گرمی کو کم کرتے ہیں اور کھانا پکانا جاری رکھتے ہیں جب تک کہ چٹانوں کے مواد کو سیاہ اور موٹا کرنا شروع ہوجائے گا (یہ 10-15 منٹ لگے گا). اب آپ چٹنی صاف گلاس کنٹینر میں ڈال سکتے ہیں اور اسے مکمل طور پر استعمال سے پہلے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
ہیمبرگر کے لئے پنیر چٹنی کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- مشکل پنیر - 250 G؛
- کریم - 180 ملی میٹر؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- گرم چٹنی - 2 اسپیس.
تیاری
سخت پنیر ایک گہری کٹورا میں نشست کے ساتھ مسح اور مخلوط. پنیر کو ساسپین میں منتقل کریں اور کریمی کریم کے 180 ملی گرام کو شامل کریں. پنیر پگھلا (تقریبا 5 منٹ) تک جب تک ہم مسلسل چٹان رکھتے ہیں. اگر چٹنی بہت زیادہ موٹی ہے تو مزید کریم، یا دودھ شامل کریں. آپ کے پسندیدہ مسالیدار چٹنی کے ساتھ تیار مخلوط پنیر چٹنی.
گھر میں ہیمبرگر کے لئے پیسٹو چٹنی
اجزاء:
- تازہ تلسی - 2 اشیاء؛
- پائن گری دار میوے - ایک صدی کا 1/4؛
- زیتون کے تیل - 1/1 صدی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- نمک، مرچ
- grated "کارسن" - 1/3 سینٹ.
تیاری
بصیرت اور دیودار گری دار میوے کو ایک ہی پیسٹ کرنے کے لئے بلینڈر اور زمین کے کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے. بلینڈر کے مواد میں لہسن، تیل، نمک، مرچ اور گرے پنیر شامل کریں. ایک بار پھر، ہم جنس پرستی کے لئے ہر چیز کو وسط، دیواروں سے چٹنی سکریپ کرنے کے لئے یاد رکھنا یاد رکھنا.
ہیمبرگر کے لئے سرس کی چٹنی
اجزاء:
- اناج سرواں - 2/3؛
- شراب سرکہ -1 1/2 چمچ.
- سیاہ بیئر - 1 آئٹم؛
- بھوری شکر - 3 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ہلکی - 1/2 ٹیس.
تیاری
گری دار میوارڈ سرکہ اور بیئر (مجموعی نصف) ڈالتے ہیں، اور پھر رات کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیں. ساسپین میں ½ چمچ مکس. بیئر، چینی، شہد، نمک اور ہلکی. ہم سب کچھ کھینچ لے کر آگ سے نکالیں گے. ہم چٹنی کے کٹورا میں ڈالتے ہیں اور اناج انگور کو شامل کرتے ہیں. ہم استعمال کرنے سے پہلے ہموار اور ٹھنڈی کی چٹائی کو پھینک دیتے ہیں.