سیرکرکا سے سلیکاکا

زیادہ تر، لفظ "سولیانکا" کا مطلب حیرت انگیز امیر ذائقہ کے ساتھ گرم پہلا ڈش ہے، نمکین یا نمکین سبزیاں کی موجودگی، گوشت کی مصنوعات کی کثرت کثرت سے پکایا جاتا ہے. لیکن اس طرح کے ایک حدود بھی ہے جو دوسری برتن سے مراد ہے اور سبزیوں کی ایک قسم کی رگ آؤٹ ہے، مچھلی یا گوشت کی مصنوعات کے اضافے کے ساتھ، جس میں لازمی اجزاء ککڑی اور سیرورٹرریٹ نمک رہے ہیں. آج ہم آپ کے ساتھ نمک کی تیاری کے لئے کچھ اختیارات پر غور کرتے ہیں، اور آپ اپنے آپ کو سب سے زیادہ مناسب بناتے ہیں.

sauerkraut کے ساتھ saltwort کے لئے ہدایت

اجزاء:

• sauerkraut - 1 کلو؛
• گوشت کی مصنوعات - 200 جی؛
• گوشت برتن - 1 شے؛
• نمکین ککڑی - 2 پی سیز.
• بلب - 2 ٹن؛
• گندم کا آٹا - 1 چمچ. چمچ؛
• ٹماٹر خالص - 3 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
• capers - 1 tbsp. چمچ

تیاری

نمکور سیرورکراٹ تیار کرنے کے لئے دھویا جاتا ہے، ایک چٹان میں ڈالتا ہے، چمچ کا تیل شامل ہے، گوشت کے شوروت میں ڈالتا ہے، 40 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. علیحدہ علیحدہ، ہم کٹا پیاز پھیلاتے ہیں، ٹماٹر خالص، سرکہ کو شامل کریں، چینی، نمک ڈالیں اور لاورل پتی، مرچ اور پھینکیں، تقریبا 10 منٹ تک پھینک دیں. اس کے بعد روسٹ کو ایک چٹان میں منتقل کریں اور جب گوبھی تیار ہوجائے تو تیل میں اضافہ کریں اور اسے ابلاغ کریں.

گوشت کی مصنوعات کو چھوٹا سا سلائسس، ہلکا پھلکا بھری ہوئی، کٹائی ککڑیوں، کیپزیں شامل کریں، تھوڑا سا شورواں ڈالیں، ایک ڑککن اور کئی منٹ کے لئے سٹو کا احاطہ کریں. اب گندش کے ساتھ پکا ہوا گوشت نکالنا، ورزش ڈالیں، روٹی کی بوتلیں چھڑکیں، تقریبا 10 منٹ کے لئے گرمی اور پلیٹ سے ہٹائیں. جب ٹیبل پر خدمت کرتے ہیں تو، ہم ہجوم کو سبز سبز، زیتون یا گائے کے ساتھ سجاتے ہیں.

sauerkraut کے ساتھ مچھلی کا سوپ

اجزاء:

• سمندر کی مچھلی - 300 جی؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• آلو - 4 پی سیز.
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• مرچ مٹر - 5 پی سیز.
• sauerkraut - 400 g؛
• کریم 150 ملی میٹر؛
• ڈیل کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

پیاز، آلو اور گاجر صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں کڑھائی پین میں کیوبیں اور خشک الگ الگ ہوتے ہیں. دوسرے اسکیورورو پر، سٹو سیرورکریٹ، ڈیل کے بیج پھیلاتے ہیں اور تھوڑا سا چینی پھینک دیتے ہیں. سبزیاں کھاتے ہوئے تھوڑا سا نمک شامل کرتے ہیں. آلوؤں پر غصے میں پھینک دیا جاتا ہے اور سمندر میں مچھلی پھیل جاتی ہے. نمکین مرچ، مرچ کے ساتھ چھڑکیں. سب سے اوپر sauerkraut پھیل گیا، پھر فرش پیاز کی پرت کے ساتھ سب کچھ احاطہ کرتا ہے اور ایک گاجر گاجر کے ساتھ ڈش ختم. یہ سب کریم کے ساتھ بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی سے ہجوم کو پھینک دیں.

ساسیج کے ساتھ sauerkraut سے Solyanka

اجزاء:

• sauerkraut - 500 g؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹن؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 چمچ. چمچ؛
• ساسیج - 300 جی؛
• سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
• چینی - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم پیاز اور پتلی ٹکڑوں سے پیاز کو صاف کرتے ہیں. گاجر صاف، دھویا، خشک اور تھوڑا سا griddle پر مسح کر رہے ہیں. ایک گہری بھری ہوئی پین میں، ہم سورج کے تیل کا تیل گرم کرتے ہیں، سبزیوں کو نکالتے ہیں اور سنہری براؤن تک 3 منٹ تیری. اس بار، ساسیجوں کو کاٹ، پیاز اور گجرات میں اضافہ کریں اور تھوڑا سا بھلا دیں.

کاسسنہیو گوبھی ایک کالرڈر پر پھیلا ہوا ہے، چل رہا ہے پانی کے تحت کھینچنے اور بھری ہوئی پین میں اضافہ. جب گوبھی کا سامنا ہوتا ہے تو تھوڑا سا گرم پانی شامل ہو، اسے ڈھالے ہوئے اور ہلکا پھلکا پیٹا. 10 منٹ کے بعد، ڈنر میں ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، سرکہ اور چینی میں ڈالیں، احتیاط سے مواد کو موازنہ کریں اور ڑککن کے نیچے کھانا پکائیں. جیسے ہی تمام مائع فرکنگ پین سے پھیل گیا ہے، ڈش سے آگ سے ہٹا دیں اور پلیٹیں پر پھیلائیں.