چلو آپ کے ساتھ غور کریں کہ کس طرح نشست کے ساتھ مزیدار اور ناقابل یقین حد تک خوشبودار کٹورا بھرا ہوا ہے. نشاستے کے علاوہ شکریہ، وہ اچھی طرح منجمد ہیں اور بہت رسیلی ہیں. اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ کس قسم کا گوشت پکایا جائے گا: چکن، سورج، ترکی یا گوشت!
نشست اور میئونیز کے ساتھ کٹورا
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- نشست - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
انڈے کے ساتھ منڈ شدہ گوشت کو مکس کریں، نشست پھینک دیں اور گھر میئونیز ڈالیں. پھر سرد پانی ڈال دو اور اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. اس کے بعد، موسم گرما کے ساتھ مساج کے ساتھ بڑے پیمانے پر، سرسبز بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تک پہنچنے کے لئے ایک blender کے ساتھ ذائقہ اور whisk کے ساتھ بڑے پیمانے پر. اگلا، تیار بھرنے فرج فرج میں تقریبا 6 گھنٹے کے لئے ہٹا دیا گیا ہے.
وقت گزرنے کے بعد، کٹوریوں نے مٹی ہوئی گوشت سے نشاستے سے بھرایا، دونوں طرفوں پر ایک گرم چمکدار سبزیوں کے تیل پر چمچ کے ساتھ پھیلاتے ہوئے. پھر انہیں احتیاط سے کاغذ پر تولیہ ڈالیں تاکہ اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرلیں اور میز پر خدمت کریں.
نشست کے ساتھ کٹ کٹورا
اجزاء:
- سورج گودا - 500 جی؛
- بلب - 4 پی سیز.
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نشست - 4 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- نمک - چراغ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پورک دھویا جاتا ہے، پانی کی نالی دو اور گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. ہم بلب کو ہاکس سے ہٹا دیں اور تھوڑا سا ٹکڑا. گوشت پر، نمک، چینی، مرچ، نشاستے اور تمام اجزاء کو شامل کریں. پھر انڈے کو توڑا اور کچل پیاز ڈال دو. اچھی طرح سے مل کر 30 منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر کھڑے ہونے دیں.
پین گرمی کا تیل، تیل کے ساتھ چکنا اور مائنڈ گوشت کے چمچ کے ساتھ پھیلاؤ. دو طرفوں سے سونے کی کٹ کو کم گرمی پر کٹوتیوں کو بھری کریں. اس کے بعد، ایک گہری بھری ہوئی پین میں ڈالیں، آدھے گلاس پانی میں شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے پٹیوں کو چھونے دیں.
نشست کے ساتھ چکن کٹلیوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- مصالحے
تیاری
چکن کے پھٹے پتلی کٹا، انڈے شامل کریں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ نشست، مصالحے اور پتلی کٹ پیاز ڈالیں. پھر ہم کھیتی کریم ڈالتے ہیں اور اچھی طرح سے ملاتے ہیں. ہم نے کم از کم 20 منٹ کے لئے گوشت کی گوشت کو الگ کر دیا، اور اس وقت ہم تھوڑا سا تیل ڈالنے میں گھومتے ہیں. اگلا، ہم چھوٹے گیندیں بناتے ہیں، ان کو دو طرفوں سے سونے کے کرسٹ پر تھوڑا سا دھونا. نشست کے ساتھ تیار کردہ چکن کٹلیوں کو کسی بھی طرف کے ڈش کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.