بیٹریاں اور ھٹا کریم میں مچھلی کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. یہ حیرت انگیز سوادج ڈش بہت آسانی سے تیار ہے، لیکن یہ مزیدار، دلکش اور بھوک لگی ہے. چلو وقت ضائع نہیں کرتے، اور سیکھتے ہیں کہ کس طرح کریم اور خستہ کرسٹ کے ساتھ بیٹریاں میں نازک مچھلی پکانا.
بکھرے ہوئے کھیت کریم میں مچھلی
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 500 جی؛
- ھٹا کریم - ذائقہ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے ہماری مچھلی کے لئے مچھلی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم انڈے کو ایک پلیٹ میں توڑتے ہیں، ان کو کم رفتار پر وائسک یا مکسر کے ساتھ لے جاتے ہیں. اب آہستہ آہستہ چھوٹے حصوں میں گندم کا آٹا ڈالنا اور اچھی طرح سے مرکب. اگلا، ھٹا کریم ڈال اور ہموار تک آٹا ہلائیں. نمک ذائقہ کرنے کے لئے بیٹرر چھڑکیں.
پھر مچھلی کے پھول دھونا، خشک، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. آگ پر بھری ہوئی پھانسی رکھو، سبزیوں کے تیل ڈال دو اور پھر اسے دوبارہ کھول دو. مچھلی کے ٹکڑوں کو بیٹریاں میں مکمل طور پر ڈٹا دیا جاتا ہے، پھر ہم مچھلی کو مکھن اور مکھن میں سونے سے بھرتے ہیں. ہم تیار تیار ڈش کی خدمت کرتے ہیں، جڑی بوٹیوں سے چھڑک جاتے ہیں اور ٹھنڈے ھٹا کریم یا کریم کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
ایک multivark میں کھیت کریم کے ساتھ بیٹریاں میں مچھلی
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- cod fillet - 500 g؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- پیاز سبز - ذائقہ؛
- گائے کا دودھ - 0.5 اشیاء؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چلو آپ کے ساتھ بات چیت میں مچھلی کھانا پکانا. لہذا، cod fillets دھویا اور کاٹ دیا تاکہ یہ مکمل طور پر multivark کے نیچے بند کر دیتا ہے. ایک کٹورا میں، کھا کک انڈے کو کھیت کریم کے ساتھ احتیاط سے مکس کریں، گائے کے دودھ میں ڈالیں اور چند چمچ آٹا چھڑکیں. نتیجے کے طور پر، موٹی کھیت کریم کی طرح توازن میں، آپ کو ایک میٹھی ملنا چاہئے. گرین میرے پیاز، خشک، ہلکا پھلکا اور انڈے مرکب میں اضافہ. موسم، نمک، مرچ اور مطلوبہ موسمی ذائقہ کرنے کے لئے انڈے. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں اور اپنی مچھلی کو بھریں.
ہم "بیکنگ" موڈ ڈیوائس پر ڈالتے ہیں، اسے تقریبا 25 منٹ کے لئے نشان زد کرتے ہیں، اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں اور انتظار کریں. اس کے بعد دوسری طرف باندھ کر، پروگرام "کھینچ" ڈالیں اور 30 منٹ کے لئے مچھلی پکائیں. اگر آپ چاہیں تو، آپ گھریلو میئونیز ، کٹی میٹھی بلغاریہ مرچ، سخت پنیر یا مشروم گرڈ کرسکتے ہیں. اور ایک موسمی طور پر، نیبو زیسٹ، بیسل یا سفید مرچ کا استعمال کریں. تازہ کھانے کی کھجوروں اور ٹماٹروں کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ گرم شکل میں میز پر خدمت کی جاتی ہے.