بتھ میں سنتری کے ساتھ بتھ

ہم سبزیوں، آلو، پادریوں اور پاستا کے ساتھ گوشت کو یکجا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن پولٹری کا گوشت پھل نوٹوں کا ایک بہترین سایہ ہے. بتھ کا گوشت کافی موٹی ہے اور اکثر خوشگوار ذائقہ پر مشتمل نہیں ہے. ایک ڈش ناقابل یقین حد تک سوادج بناؤ - تندور میں سنتری کے ساتھ ایک بتھ کھلی اور بہت سوادج بدل جاتا ہے.

تیز اور تیز

مصروف خاتون خانہ کے لئے، یہ بہت زیادہ دلچسپی ہے کہ یہ بہت زیادہ وقت کی ضرورت نہیں ہے. تندور میں سنتری کے ساتھ رسیلی بتھ حاصل کرنے کے لئے، ہدایت پر "خفیہ" جزو شامل کریں.

اجزاء:

• ایک نوجوان بتھ کی گندگی - 2 کلو سے بھی زیادہ نہیں؛
• سنتری - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نمک - 1 چمچ. چمچ؛
• مصالحے - ذائقہ اور خواہش؛
• زیتون میئونیز - ½ کپ.

تیاری

ہم گدھے کا معائنہ کرتے ہیں، پنکھوں کی باقیات کو ہٹائیں، آگ، میرا گانا، پونچھ کو ہٹا دیں، گٹ. ایک نارنج سے رس باہر نکالا، میئونیز کے ساتھ ملا، نمک، مصالحہ شامل، اگر زیادہ مسالیدار ڈش حاصل کرنے کی خواہش ہے. باقی سنتری کھلی ہوئی ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، اور گدھے کے اندر رکھ دیا جاتا ہے. اب پرندوں پر چٹنی تقسیم، اسے بیکنگ شیٹ پر ڈال اور اسے گرم تندور میں بھیج دیں. درجہ حرارت 200 ڈگری پر مقرر کی جاتی ہے اور جوش پگھلا جاتا ہے جس میں پکایا جاتا ہے، 2-2.5 گھنٹے پکاتا ہے. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، سب لوگ تندور میں سنتری کے ساتھ ایک بتھ تیار کر سکتے ہیں - یہ آسان اور بہت طویل نہیں ہے.

اگر وقت ہے

سب سے زیادہ مزیدار بتھ تندور میں شہد اور سنتری کے ساتھ پکایا جاتا ہے. کئی مرحلے میں اس طرح کی بتھ تیار کی جا رہی ہے.

اجزاء:

• ungutten بتھ - 2.5 کلوگرام؛
• الکحل کے اسٹاک - 5-6 پی سیز.
• امیکی قسم کی سیب - 2 پی سیز.
• پتلی جلد کے ساتھ سنتری - 4 پی سیز.
• لہسن - 5-6 لبوز؛
• نمک - 1 چمچ. چمچ؛
• شہد پھول مائع - 2 چمچ. چمچ؛
• قلعہ شدہ سرخ شراب - 2 چمچ. چمچ؛
• ٹھنڈے ہوئے سبزیوں کا تیل کسی بھی - 2 چمچ. چمچ

تیاری

شہد کی چمک کے ساتھ ایک تندور میں پکایا سیب اور سنتری کے ساتھ ایک بتھ ایک شاہی ڈش بن جائے گا. لیکن، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ہم مراحل میں تیار ہیں. بتھ گھاٹ گیا ہے، ہم آگ سے گھیر رہے ہیں، میرا اور ہم اسے خشک کرتے ہیں. جوس 2 سنت، سبزیوں کا تیل، نمک، کسی مصالحے (اگر چاہے) اور پریس لہسن میں سے نصف مخلوط ہوجائے اور ایک تنگ بیگ میں ڈالیں. پھر ہم بتھ ڈالتے ہیں اور اسے چار سے 12 گھنٹوں تک اچھال میں جھوٹ بولتے ہیں. بتھ کو چھوٹا ٹکڑوں میں کٹائیں، لہسن، کٹی کیجری، diced سیب اور سنتری سلائسس کے ساتھ ملائیں. اس مرکب کے ساتھ بتھ بھریں، آہستہ آہستہ اور اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیا. جوس کے ساتھ پرندوں کو پانی کی فراہمی، کم سے کم 2 گھنٹے تک پکانا. اگر آپ جلدی میں ہیں تو، ایک چال ہے - آستین میں آستین میں ایک بتھ کے ساتھ اورینج تیزی سے کھانا پکائیں گے، یہ ایک گھنٹہ اور ایک ہفتہ لگے گا. تیسرے مرحلے کو چمک تیار کرنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آخری سنتری کا جوس شراب، گرم، مخلوط ہوتا ہے جب تھوڑا سا نکالنا ہوتا ہے، ہم اپنے بتھ میں شہد اور گرم مرکب شامل ہیں. ہم مضبوط قلعہ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.