وینکیکی پودوں کے بیجوں کے ساتھ

وینکیکی کے ساتھ پودوں کے بیجوں کو ایک مزیدار اور مزیدار ڈش ہے، جو ناشتہ یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے. ہم آپ کو کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کرتے ہیں، اور آپ اپنے لئے بہترین انتخاب کرتے ہیں!

سستے وینکیکی پودوں کے بیجوں کے ساتھ

اجزاء:

• پودے - 3 چمچ. چمچ؛
• گندم کا آٹا - 3 چمچ. چمچ؛
• پنیر - 350 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ

تیاری

چینی کے ساتھ اچھی طرح سے پنیر کو قتل کریں اور انڈے کو توڑ دیں. پھر آٹا میں ڈال، پودے پھینک دو اور آٹا گھاو. اس کے علاوہ ہم چھوٹے "ساسیج" کو رول کرتے ہیں، ہم انہیں اوپر سے دبائیں اور ہیرے میں کاٹ دیں. 3-4 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں ابھرتے ہوئے وایرنیکی اور ھٹی کریم یا جام کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.

پودے کے بیجوں کے ساتھ ویرنیکی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• آٹا - 200 جی؛
• دودھ - 125 ملی میٹر؛
• میک - 125 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 50 جی؛
• مکھن - 20 جی؛
• شہد - 1 چمچ. چمچ

تیاری

پوپ ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، اور پھر ایک پتلی کپڑا کے ذریعے فلٹر اور دوبارہ 15 منٹ کے لئے چھوڑ کر. نتیجے میں مکمل طور پر ایک مارٹر میں رگڑنا، شہد، چینی اور مرکب شامل کریں. پھول ایک چھت سے گزرتا ہے، سرد دودھ میں ڈالیں، ایک انڈے میں ڈرائیو، تیل کا ایک ٹکڑا بناؤ اور آٹا گھاو. پھر اسے ایک پرت میں ڈال دو، ایک شیشہ کے دائرے کو کاٹ کر، بھرنے ڈال اور کناروں کو آنسو. پین میں پانی کو ابالنا، ویرینکی پھینک دیں اور تقریبا 7 منٹ تک تیار کریں.

پودوں کے بیجوں کے ساتھ یوکرین وییرینیکی

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• کیفیر - 250 ملی میٹر؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• سوڈا - چوٹکی؛
• آٹا

بھرنے کے لئے:

• پودے - 160 جی؛
• چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• موٹی جام - 3 اسپیس.

ڈیری چٹنی کے لئے:

• دودھ - 600 ملی میٹر؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• نشست - 2 چمچ. چمچ؛
• ونیلن.

تیاری

لہذا، سب سے پہلے پودوں کی پودوں: ابلتے ہوئے پانی سے اسے پھینکنا، ٹھیک معنوی پانی کے ذریعے احتیاط سے مرغیز کریں اور پھر ابلتے ہوئے پانی ڈالیں، اسے رات بھر چھوڑ دیں. صبح میں ہم آٹا گلے لگاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کفیر ڈالیں، چینی، سوڈا شامل کریں اور بڑے پیمانے تک آٹا ڈالیں لچکدار نہیں بن جائے گا. اس کے بعد، ہم آٹا کو ایک کٹورا میں گھومتے ہیں اور اسے تقریبا ایک گھنٹہ تک آرام کرنے دیتے ہیں. اس بار، پودے کے پانی سے مل کر ایک مارٹر میں رگڑنا. پھر چینی شامل کریں، جام رکھو اور اچھی طرح سے ملیں. اب سب کچھ تیار ہے، ہم vareniki سڑنا شروع کرنے کے لئے: آٹا لے، اس سے ایک ٹکڑا تقسیم، ایک کیک میں گھسنا اور تھوڑا پودوں بھر بھر. ہم vareniki تشکیل دیتے ہیں، اور پھر ہم ان کو ایک سٹیمر میں پھیلاتے ہیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ greased، اور تقریبا 35 منٹ تیار کرنے کے لئے کھانا پکانا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم دودھ کی چٹنی بناتے ہیں: دودھ کو کچلنے میں ڈالیں، چینی ڈالیں، وینیلن پھینک دیں اور اسے چولے پر رکھیں. ہم ایک ابھرتے ہیں، ایک پتلی چیلنج کے ساتھ اس نشاستے کو پانی میں ٹھنڈا اور مسلسل ہلکا پھلکا، موٹی تک کھانا پکانا. پودوں کے بیجوں کے ساتھ تیار گوپانگ ایک گہری پلیٹ میں رکھی جاتی ہیں، میٹھی چٹنی کے ساتھ ڈالا اور میز پر کام کیا.