کسی بھی تہوار کی میز کے لئے آٹا میں گوشت اصل ہدایت ہے. یونیورسل اجزاء کے مجموعہ کے لئے شکریہ، یہ ڈش صرف مختلف طرفوں کے برتنوں سے بالکل نہیں مل جائے گا، لیکن آپ کی میز پر کافی آزاد ہوسکتا ہے.
پف پیسٹری میں گوشت کی ہدایت
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- فلکی پیسٹری - 400 جی؛
- سورج - 400 جی؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، داڑھی - ذائقہ؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
آٹا میں گوشت کیسے کھانا پکانا؟ سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرمی میں اپنے گوشت، خشک اور بھری. پیاز صاف، کچل اور ایک اور پین میں علیحدہ علیحدگی کی جاتی ہیں. بلینڈر میں ہم نے سبزیاں کاٹ لی ہیں، سرسوں اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. پھر گوشت کا نمک، مرچ ذائقہ اور اسے ٹھنڈا کرنے دو.
ایک آئتاکار میں پف پیسٹری. آٹا کے وسط پر، ہم پیاز ڈالتے ہیں، پھر سبزیاں، تلی ہوئی گوشت. آٹا کے کنارے اٹھائے جاتے ہیں اور ایک دوسرے سے گزر جاتے ہیں. ہم انڈے وائک کو ہٹا دیں اور اچھی طرح سے اس سے اوپر سے پھینک دیں. اس کے بعد آٹا میں گوشت کھینچنے والی شیٹ پر چٹائی اور 180 ڈگری تندور میں پہلے سے ہی ڈال دیا. گوشت تیار ہونے تک 30 منٹ تک ڈش پکانا.
ایک بیگ کی آٹا میں مشروم کے ساتھ گوشت
اجزاء:
- سورج - 500 جی؛
- مشروم - 300 جی؛
- پف پیسٹری؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ، میئونیز اور ھٹا کریم - ذائقہ.
تیاری
نمک پانی میں تیار جب تک سورج کی کھیپ، ایک گھنٹے کے بارے میں، بے پتی اور کالی مرچ شامل کرتے ہیں. جبکہ گوشت پکایا جاتا ہے، پلیٹیں مشروم میں کٹ جاتا ہے اور کٹی پیاز کے ساتھ ساتھ گرم بھری ہوئی پین میں بھری ہوتی ہے. اس کے بعد میئونیز، ھٹی کریم، نمک اور مرچ برادری کو شامل کریں. پکا ہوا گوشت سے ہم تمام ہڈیوں کو نکالتے ہیں، اور گوشت خود ریشوں میں الگ الگ ہوتے ہیں. مخلوط
میز پر پف کا آٹا پھیل گیا، پتلی طور پر پھیلا ہوا اور چوکوں میں 8x8 سینٹی میٹر کا سائز لگایا. ہر مربع کے لئے ہم گوشت اور مشروم بھرنے اور تھیلے بنانے کے لئے پھیلاتے ہیں.
ہم نے انہیں ایک بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی، اور اسے 30 منٹ کے لئے تندور پر ڈال دیا.
پھر بھی برتنوں کی تلاش میں جس کے ساتھ آپ پورے خاندان کو کھانا کھلاتے ہیں؟ پھر سورج ، یا گوشت ریب سے بنا پینکیکس کی ترکیبیں آزمائیں. بون اپیٹیٹ!