فرائیڈ بیف بہت غذائی اور سوادج ہے. فرائیڈ پین میں ٹھنڈے ہوئے پین اور کثیر عمار میں کیسے کھانا پکانا، اس آرٹیکل میں پڑھیں. ان کی ترکیبیں اور سفارشات کے بعد، نتیجہ ایک سادہ لیکن بہت سوادج ڈش ہے.
مکھی پیاز کے ساتھ بھرا ہوا، ایک گھومنے والا پین میں
اجزاء:
- پیاز - 250 جی؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- گوشت - 600 جی؛
- گردن والا چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز مرچوں سے کھلی ہوئی ہے اور سیمیڈنگ یا پتلی بجتی ہے. کالی مرچ اور نمک کے ساتھ چینی کو ملائیں. ہم دھواں گوشت دھوائیں اور اسے درمیانے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. انہیں تیار مرکب کے ساتھ چھڑکیں اور تیزی سے ہلچل لیں. گوشت سے پہلے تیل میں پھیلاؤ اور 10 منٹ کو اونچی گرمی میں پھینک دیں، کبھی کبھی جلانے سے گوشت کو روکنے کی کوشش کررہے ہیں. جب یہ بھوری ہوئی ہے، پیاز شامل کریں اور بھری ہوئی پین میں ہلچل. پیاز کی شفافیت کو کھانا پکانا. پھر تھوڑا سا گرم پانی ڈال دو، آگ کو کم کرو اور مٹھی کے نیچے تیار رہو.
بھری ہوئی آلو کے ساتھ ایک بھری ہوئی پن میں گوشت
اجزاء:
- آلو - 600 جی؛
- بیف - 500 جی؛
- پیاز - 200 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور نصف گھنٹے کے لئے ٹھنڈی پانی ڈالتا ہے. اس کے بعد یہ خشک ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور گرم تیل میں بھرا ہوا ہے. کھودنے کے عمل میں، ایک ڑککن کے ساتھ پین کو کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. بیف سلائسس اور بھٹ کٹ، 5 منٹ کے بعد پیاز کو نصف بجتی ہے، اور جب بھوری ہو جاتا ہے تو پانی کے تقریبا 40 ملی میٹر پانی ڈالیں اور گوشت کم گرمی پر تیار کریں. جب گوشت تقریبا تیار ہے تو، ہم آلو کو اس میں شامل کریں، اسے مکس کریں اور سب کو ٹیبل پر فون کریں.
تلی ہوئی گوشت کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- اسٹیک کے لئے گوشت - 700 g؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- سلادوں کا مرکب - 400 جی؛
- تازہ کھیرے - 400 G؛
- پیاز سلاد سرخ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 300 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- نمک؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
ایندھن کے لئے:
- سویا چٹنی - 40 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
ہم نے ایک کٹورا میں ترکاریاں ملا. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور پتلی بجتی ہے. میٹھی مرچ، ککڑی پتلی سٹرپس کے ساتھ کٹائی، ٹماٹر - سلائس. تیار شدہ خوراک کو باقی اجزاء میں رکھو. ہم نے وہاں پنیر کو شامل کیا. بیف کٹ سلائسیں، مٹھی، مرچ اور ایک بھری ہوئی پین میں بھیجیں. سنہری بھوری تک بھرا. ہم ریشہ کے ٹکڑوں سے گوشت کے ٹکڑوں کو لے جاتے ہیں، اس پر ورق لگائیں، دونوں طرفوں پر نمک لیں، اسے لپیٹ دیں اور اسے 10 منٹ تک چھوڑ دیں. پھر گوشت سٹرپس میں کاٹ دیں. اور اسے ترکاریاں کے اوپر ڈال دیں. ہم سویا ساس کو نیبو کے رس اور نمک کے ساتھ جمع کرتے ہیں. ڈریسنگ کے اوپر ترکاریاں ڈالو.
متعدد کثیر بیماری میں فیڈ بیف
اجزاء:
- گوشت - 300 جی؛
- نمک؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
ہم نے گوشت کیوب، نمک، کالی مرچیں شامل کیں اور اچھی طرح سے ملائیں. کٹورا ملیوارو میں تیل ڈالتا ہے، گوشت رکھتا ہے، ڑککن کو بند کرتا ہے، 45 منٹ کے لئے "بیکنگ" پروگرام ڈالتا ہے. وقفے سے، گوشت مخلوط ہونا چاہئے. اور سگنل کے بعد اسے پہلے سے ہی میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.
بیب سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا
اجزاء:
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- گوشت گودا - 600 جی؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- پیاز - 200 جی؛
- ان کے اپنے رس میں ٹماٹر - 500 ملی میٹر؛
- گاجر - 200 جی؛
- بینگن - 150 جی.
تیاری
ہم سبزیوں میں بہتر تیل کا گوشت کھاتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. گاجر، کیوب، پیاز اور لہسن کی مقدار میں کٹ جاتا ہے، نرم کرنے تک اجزاء کو شامل کریں اور نرمی تک پھینک دیں، کچا ٹماٹر ڈالیں، ایک بار پھر ایک اور سہ ماہی کے لئے احاطہ کریں. اگر ضروری ہو تو پوڈولائیویم کا مزہ چکھو، اپنے پسندیدہ مصالحے ڈالیں. بون اپیٹیٹ!