پف پیسٹری سے بنا مچھلی پائی

پف پیسٹری سے مصنوعات آسان اور بہت سوادج آتے ہیں. اور اس سے تیار اور مٹھائی میٹھی اور ناپسندیدہ نمکین. پف پیسٹری سے مچھلی پائی تیار کرنے کے لئے ذیل میں پڑھیں.

پف پیسٹری سے بنا مچھلی پائی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سیلون - 200 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبز پیاز - 1 گروپ؛
• چاول - 1 گلاس؛
• آٹا پف خمیر - 0،5 کلو.

تیاری

جس فارم میں ہم ایک پائی پکانا چاہتے ہیں وہ خاص بیکنگ کاغذ سے قطع نظر ہیں. ہم اسے مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ رگڑتے ہیں. آٹا نصف کٹ کریں اور دو چادروں کو ایک ساتھ ملائیں. اگر پتھر ہو تو ہم جلد سے مچھلی صاف کریں، انہیں نکال دیں. پیاز تھوڑا سا ٹکڑا ہوا. انڈے مشکل کو اڑا دیتا ہے. چاول کو کھانا پکانا تاکہ اس کے ساتھ ساتھ پھنس نہیں پھنچیں، لیکن کچلنے لگے. اس شکل میں ہم آٹا کا ایک چادر ڈالتے ہیں، یہ بہتر ہے، اس کے کناروں کو اطراف پر آتے ہیں. ہم چاول، پیاز، انڈے اور مچھلی بھرنے میں پھیلاتے ہیں. آٹا کی دوسری پرت کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں اور مشترکہ ٹھوس کریں. نتیجے میں بھاپ کو چھوڑنے کے لئے، ہم سطح پر کئی سوراخ کرتے ہیں. ہم ایک گرم تند کو 180 ڈگری تک بھیجیں اور اس کے بارے میں 40 منٹ بھول جائیں. مخصوص وقت کے بعد، ہم پف پیسٹری سے چاول کے ساتھ مچھلی کیک لے جاتے ہیں، اسے 10 منٹ تک آرام کرنے دیں، اور پھر سب کو ٹیبل پر کاٹ اور کال کریں.

ملٹی پل میں پف پیسٹری سے مچھلی پائی

اجزاء:

• خشک خمیر فری آٹا - 400 g؛
• ڈبہ شدہ مچھلی (سارڈینز، سوری) - 1 برتن؛
• سبز پیاز - 40 جی؛
• ابلا ہوا انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آلو - 300 جی؛
• مکھن - 15 جی؛
• ڈیل - 40 جی؛
• نمک؛
• مصالحے

تیاری

ہم ڈبے میں مچھلی کو ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں اور اس کا چمکدار پھینکتے ہیں. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ ایک کر سکتے ہیں سے مائع نالی کرنے کے لئے روایتی ہے. لیکن یہ ہدایت صرف اس کے برعکس میں، اسے چھوڑنے کے لئے بہتر ہے، لہذا بھرنے سے زیادہ نم آ جائے گی، اور پائی، بالترتیب، زیادہ رسیلی ہے. انڈے صاف کئے جاتے ہیں اور کسی بھی آسان طریقے سے کچل جاتے ہیں - اگرچہ ہم پوتے سے گزرتے ہیں، اگرچہ ہم اسے ہلکے سے کاٹ دیتے ہیں. ہم نے بہت پتلی سبزیاں کاٹ لی ہیں. تمام اجزاء کو ملائیں. آٹا 2 برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ان میں سے ایک کو پھینک دیا گیا ہے تاکہ کثیر شکل کی شکل سے نیچے تھوڑا سا بڑا ہوتا ہے. کونے کٹ کاٹ سکتے ہیں اور پھر انہیں ایک زیور بنا سکتے ہیں. ہم نے مکھن سے مکھن پھیلایا، تیار آٹا ڈالنا تاکہ اطراف صاف ہو. باقی آٹا گھومنا ہے جس میں ایک سرکل کو ملٹی فارمیٹ کے سائز کے مطابق بنا دیا گیا ہے. اسے پائی کے ساتھ ڈھانپیں، کناروں کو احتیاط سے احاطہ کیا جاتا ہے. مزید، اگر چاہے تو، آپ آٹا کے زیورات کی باقیات سے بنا سکتے ہیں. اس بات کا یقین ہو کہ کچھ پنکچروں کو ایک ٹرک یا چاقو کے ساتھ سطح پر بناؤ، تاکہ بھاپ کے لئے ایک دکان ہے. اگلا، ہم نے کثیر عمار میں کٹوری مقرر کی، "بیکنگ" موڈ مقرر کیا اور 50 منٹ انتظار کریں، پھر سٹیمر ٹوکری کی مدد سے پائی کو تبدیل کریں اور ایک ہی موڈ میں دوسری طرف پائی پیسٹری کے ساتھ دوسرے 20 منٹ کے لئے پکائیں. سگنل کے بعد، ملٹیورک کا احاطہ کھولیں، لیکن فوری طور پر کیک نہیں نکالیں. یہ اب بھی 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو

پف پیسٹری سے بنا مچھلی پائی

اجزاء:

• بیزودوشرزویو پف پیسٹری - 0،5 کلوگرام؛
• موزیزریلا پنیر - 170 g؛
• سالمن سردی تمباکو نوشی - 170 G؛
• چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 160 ملی میٹر؛
• سبز پیاز کے پنکھوں - 20 جی.

تیاری

پیشگی پف آٹا ہم فریزر سے باہر نکلتے ہیں، تاکہ اس کے پاس پگھل پڑیں. اس کے بعد ہم اسے بیکنگ ڈش کے سائز سے متعلق ایک پرت میں ڈالتے ہیں، جس طرح سے تیل یا مارجرین سے راستہ ہوتا ہے. ہم آٹا پھیلاتے ہیں اور یہ تیاری کے دوران سوگ نہیں کرتے ہیں، یہ تھوڑی دیر کے لئے کچھ پنکھرن کرو. اگلا، ہم آٹا پر پارچمنٹ کاغذ کی پرت رکھتے ہیں، اس پر مٹر کی ایک پرت ڈالیں اور دس منٹ کے لئے درجہ حرارت 180 ڈگری پر تندور بھیج دیں. پھر فارم نکالیں، کاغذ چھڑی اور آٹا 5 منٹ کے لئے آٹا میں ڈال دیں. اس دوران، کیوب ساممون اور موزرزریلا میں کاٹ دیا، اور نصف میں چھوٹے ٹماٹر کاٹ. ڈالنے کے لئے، انڈے، نمک اور واش کے ساتھ دودھ ملائیں. آٹا کے لئے، اس ترتیب میں بھریں ڈالیں: سالم، موزرزریلا پنیر، اور دودھ کا مرکب کے ساتھ سب سے اوپر بھریں. ٹماٹر کے حصوں کو پھیلانے کے دوران. پف پیسٹری سے مچھلی پائی بنیں نصف گھنٹے کے لئے. جب یہ تیار ہے تو، ہم اسے موسم بہار پیاز کے پنکھوں سے سجاتے ہیں.