کارپ - ہدایت سے سلام

چلو ناگزیر لفظ "سلامتی" آپ کو پریشان نہیں کرتا - یہ ایک عام اچار ہے جو گوشت، سبزیوں اور مچھلی کی تازگی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. اس صورت میں، ہم آخری ورژن پر عین مطابق رہیں گے - کارپ سے سلامور ہدایت. یہ سادہ ڈش نہ صرف اڈڈ ماہی گیروں میں، بہت مقبول ہے، جو اکثر جانتا ہے کہ کس طرح تازہ پکڑنے سے نمٹنے کے لئے نہیں بلکہ مچھلی کے سبھی پریمیوں کے لئے بھی.

گاجر سے نمکین کھانا پکانا کیسے؟

یاد رکھیں کہ مچھلی سے یہ خاص نمامہ ہدایت بہت آسان ہے: صرف برابر تناسب میں چینی، نمک اور سرکہ کا مرکب کریں، اور پھر نتیجے میں مرکب پانی کے ساتھ کم کریں.

اجزاء:

• پانی 880 ملی میٹر؛
• نمک - 115 جی؛
• چینی - 115 جی؛
• سرکہ - 115 ملی میٹر؛
• کارپ (ہڈیوں کے بغیر گودا) - 1،1 کلوگرام؛
• پیاز - 45 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 85 ملی میٹر.

تیاری

1. کارپ سے نمکین کرنے سے پہلے، آپ کو اپنے آپ کو نمکین کرنے کی ضرورت ہے. اس کے لئے مخلوط نمک اور سرک سرک کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور گرم پانی میں شامل کیا جاتا ہے. جب کرسٹل تحلیل کرتے ہیں تو وہ تیار ہیں.
2. چاندی کی کارپ کی کارپیٹ درمیانی موٹائی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور مرکب میں کھودنے کے لئے خارج کر دیا. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور موٹائی کی مطلوب ڈگری پر منحصر ہے، مچھلی کا گوشت آدھا پورے دن سے اچار میں رکھا جا سکتا ہے. نہ صرف ذائقہ بلکہ مچھلی کے گودا کی ساخت، بلکہ بہت زیادہ ٹینڈر بن جائے گی، تیاری کے گواہی دے گی.
3. وقت کی گزرنے کے بعد، اچھال کھایا جاتا ہے، مچھلی کا ٹکڑے پیاز بجتی ہے اور سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ہے. کارور سے نمکین کو ٹھنڈیپن میں دو گھنٹے لگے گی اور کوشش کرنے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے.

مچھلی کا نمکین کیسے بنانا ہے؟

اس حقیقت کے باوجود کہ مچھلی کے پھولوں کا استعمال اس ہدایت میں ظاہر ہوتا ہے، حقیقت میں، اس طرح کی گندگی کے پورے کراس ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے یہ ممکن ہے کہ یہ مچھلی کے وقت میں مچھلی کے وقت میں اضافہ کرنا ضروری ہو .

اجزاء:

• مچھلی کے پھول - 1،3 کلوگرام؛
• نمک - 45 جی؛
• سرکہ - 55 ملی میٹر؛
• کنڈرر - 5 جی؛
• کالی مرچ (مٹر) - 5 جی؛
• پانی 950 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 145 ملی میٹر؛
• پیاز - 155 جی.

تیاری

1. کیوب میں مچھلی کے فلٹوں کو تقسیم کریں.
2. پانی میں مرچ، مرچ اور نمک شامل کریں. مائع کو گرم کرنے کی اجازت دیں، گرم تک تک ٹھنڈی اور سرکہ ڈالیں.
3. مچھلی کے ساتھ مچھلی ڈالو، اور سب سے اوپر اوپر موٹی پیاز بجتی ہے. تین دن کے لئے سردی میں کارور کو چھوڑ دو
4. مری ہوئی مچھلی سالمور اچھال کی باقیات سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ایک colander میں پھینک دیتے ہیں، اور پھر سبزیوں کے تیل کے ساتھ مکھن.