زچگی بالکل چکن چھاتی کے ساتھ فٹ بیٹھتا ہے اور ایک دوسرے کی تکمیل کرتا ہے. اس مجموعہ سے، آپ مختلف قسم کے مختلف برتن تیار کر سکتے ہیں جو آپ کی میز کو سجانے اور متنوع کریں گے. چلو آپ کے ساتھ کچھ ترکیبیں نظر آتے ہیں.
چکن چھاتی کے ساتھ سگریٹ
اجزاء:
- جوان دربار - 2 پی سیز.
- چکن چھاتی کا پھیلاؤ - 1 پی سی.
- پنیر - 50 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- تیار شدہ سرکلر چٹنی - 300 جی؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بیسل - 5 پتیوں؛
- مصالحے
تیاری
سبزیوں کو دھویا اور پتلی پلیٹوں کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے. ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، انگوروں کو پھینک دیں، زیتون کے تیل کے ساتھ ہلکے سے ہلکے اور نمک شامل کریں. ہم سبزیوں کو پہلے سے ہی تندور میں تقریبا 7 منٹ تک 180 ڈگری تک بھیجتے ہیں، تاکہ زچگی نرم ہو. اس وقت چھاتی کا گوشت پتلی طویل عرصے سے سلائسین سلائسس کے ساتھ ٹکڑا ہوا ہے، ہم نے اسے تھوڑا سا شکست دی، اسے اور مرچ ڈال دیں. لہسن شامل کریں، ہلائیں اور کھینچیں چھوڑ دیں.
تیار شدہ زچینی پر ہم چکن کی سٹرپس پھیلاتے ہیں، گرے دار پنیر اور تلسی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں ، جس سے پیپرکا سے تھوڑا سا تیار شدہ چٹائی شامل ہے. پھر آہستہ آہستہ ہر چیز کو رولوں میں موڑ دیں، ٹوتھپس کے ساتھ سروں کو ٹھیک کریں اور تندور میں پکائیں.
چکن چھاتی چھاتی کے ساتھ پکایا
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
چٹنی کے لئے:
- kefir - 0،5 اشیاء؛
- مصالحے؛
- میئونیز - 4 چمچ. چمچ
تیاری
لہذا، اس ڈش تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے تمام اجزاء کو تیار کریں. زچینی دھویا، انہیں چھلی سے صاف کریں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. بلب صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے، اور میرے ٹماٹر خشک اور پتلی کٹی ہیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن چھاتی کو کاٹ دو اب مصالحے کے ساتھ سبزیوں، گوشت، مرکب اور موسم بیکنگ پتی ڈالیں.
اگلا، چٹنی تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، میفیس کے کٹورا میں کفیر اور نمک کے ساتھ ملائیں. اس کے بعد، پختہ طور پر مرکب کے ساتھ ڈش پھیر لیں اور 30 منٹ کے لئے تندور میں بیکنگ شیٹ بھیجیں. ہم مرچ کے ساتھ چکن چھاتی کو 180 ڈگری درجہ حرارت پر پکاتے ہیں. آخر میں، grated لہسن میں شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.
چکن چھاتی کے ساتھ سٹرڈ زچینی
اجزاء:
- چکن چھاتی - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 250 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
چکن چھاتی کے ہر پلے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور ریشوں میں ریشوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، گوشت کو بھوری بناتے ہیں اور اسے ایک چٹنی میں ڈال دیتے ہیں. ماریں میری ہیں، ایک تولیہ کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور اسی بھری ہوئی پین پر بھرا ہوا.
پھر چکن ٹکڑے ٹکڑے پر ایک پین میں ڈالیں. کھینچنے والی تیل میں تیل شامل اور کٹا پیاز بھری ہوئی، جس کے بعد ہم اسے بھی پین میں بھیجیں گے. اگلا، اسے ایک کمزور آگ میں ڈال دیا، ھٹا کریم ڈال، مصالحے کے ذائقہ کے ساتھ موسم اور ڑککن کے تحت 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر باندھا.
Courgettes کے ساتھ چکن چھاتی کی ہدایت
اجزاء:
- زچینی - 300 جی؛
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- میٹھی مرچ - 200 جی؛
- ٹماٹر - 200 جی؛
- موزرزاریلا پنیر - 1 ٹکڑا؛
- زیتون - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 200 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ھٹی کریم 150 ملی میٹر.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم چکن پر عمل کرتے ہیں اور اسے بہت کم چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. اگلا ہم زچگی لیتے ہیں، اسے چھیل سے چھڑکیں، اسے نصف میں کاٹ دیں، بیج نکالیں اور نصف بجتی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. پھر ہلکا پھلکا انکو پنیر موزرزریلا سلائسیں پیسنا، اور مشکل پنیر ایک درمیانے درجے کے گرے پر پھینک دیا. بلغاریہ مرچ پروسیسنگ اور کٹی سٹرپس ہے. اس کے بعد، بیکنگ ڈش میں، مرچ کے ساتھ بھرا ہوا زچینی، پنیر سلائسس اور زیتون کی ایک پرت مرغی پھیل گئی. اس کے بعد، تندور میں پکا ڈالیں اور 20-25 منٹ کے لئے 200 ڈگری درجہ حرارت پر پکانا.