رب برتن

ریبس برسکی کے اوپری حصے ہیں، جس میں ریب کے وسط حصے، پٹھوں کی پرت اور تھوڑا سا چربی شامل ہے، اور سب سے زیادہ مزیدار انترکشی گوشت ہے. یہ ایک میٹھا، رسیلی ذائقہ ہے اور منہ میں صرف پگھلا جاتا ہے. ایک ہی وقت میں انہیں بالکل تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے. آج ہم آپ کو کھانا پکانا سورج کے ریبوں کے کچھ نانوں کو بتائیں گے، جو کھانا پکانے کے عمل کو آسان بنانے میں مدد ملے گی. یاد رکھو کہ گوشت کی ایک پتلی پرت کے ساتھ ریب سوپ کے لئے بہت اچھا ہیں، لیکن دل کے دوسرے مرحلے کے لئے، یہ گوشت کا پسینہ استعمال کرنا بہتر ہے.

کثیر دور میں ریب ڈش

اجزاء:

• mutton ریبز - 2 کلوگرام؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چربی خرابی - 200 جی؛
• مصالحے اور مصالحے.

تیاری

میمن کھانا پکانے کے لئے، ریب دھونا اور چھوٹے حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم بلب کو صاف کریں اور ان کو شینومو کو پکاریں. بلغاریہ مرچ بیج اور کٹ کی پودوں سے عملدرآمد کی جاتی ہے. گاجر صاف اور حلقوں میں کٹ جاتا ہے. ہم نے چھوٹے کیوب میں رگڑیں کاٹ لی ہیں، ان کو ملٹی کھالوں کے ایک کٹورا میں ڈالنا، میمنی ربوں اور تیار سبزیاں شامل کریں. سلیم، کالی مرچ ذائقہ، اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں. اگر چاہیں تو، آپ آلو اور ٹماٹر شامل کر سکتے ہیں، ایک ڈش میں چھوٹا سا سلائسیں کاٹ دیتے ہیں. ہم نے کثیر عمودی میں کٹورا ڈال دیا، ڑککن کو بند کرو، "چکن" موڈ کو منتخب کریں اور 2 گھنٹے تک کھانا پکائیں. پلیٹوں پر ڈش ڈالنے کے لئے تیار اور میز پر خدمت کی، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا.

سورج کے ریبوں سے ڈش

اجزاء:

• سور کا گوشت - 1 کلوگرام
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• گلابی - 2 چوٹکی؛
• لہسن - 1 بازو.

تیاری

پودوں کی ریب دھوئیں، ذائقہ، نمک اور مرچ ذائقہ میں کاٹ دیں. بلب صاف کئے جاتے ہیں، پتلی سیمیڈنگ کا ٹکڑا. اب ریبوں کو کثیر عمودی کے کٹورا میں شامل کریں، کچل پیاز، لہسن اور دلی میں شامل کریں. آلہ کے ڑککن کو بند کریں، "کھینچ" موڈ مقرر کریں، "شروع کریں" کے بٹن کو باری کریں اور 2 گھنٹے کھانا پکائیں.

تمباکو نوشی کیڑوں کے ساتھ برتن

اجزاء:

• تمباکو نوشی کا سورج ریب - 700 جی؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• آلو - 1 کلوگرام؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - ذائقہ.

تیاری

آلو دھویا، صاف اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے. تمباکو نوشی رب ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. بلب صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں پھنسنے والی پین میں صافی سے بھرا ہوا اور بھری ہوئی. ٹماٹر سلائسس میں کٹائیں، کئی منٹ تک پیاز، مکس اور سٹو میں اضافہ کریں. اگلا، برتن لے لو، اس کے پسبوں، آلو اور سبزیوں کی روسٹ، نمک، مرچ چکانا. تھوڑا سا شوروا یا پانی ڈالو اور پین کو پہلے ہی تندور میں بھیجیں. جب تک آلو کی نرمی تقریبا 45 منٹ تک درجہ حرارت 220 کلومیٹر پر ہوتی ہے تو ریبوں کو سٹو.

سور کا گوشت کی پہلی برتن

اجزاء:

• سور کا گوشت - 300 جی؛
• چاول - 2 چمچ. چمچ؛
• آلو - 3 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• پانی - 3 L؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.
• لالچ پتی - 1 ٹکڑا؛
• مصالحے

تیاری

پورک ریبوں کو اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک چٹان میں پھنس گیا. انہیں پانی سے بھریں، ایک ابل ڈالیں، جھاگ کو جھاگ سے نکال دیں، ذائقہ سے نمک لیں، شعلہ کو کم کریں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 45 منٹ کے لئے شوربے کو کھانا پکائیں. اس دوران، چاول کو اچھی طرح سے کھینچیں. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، سلائسس میں کٹ جاتا ہے اور ایک چٹان میں گوبھی کے ساتھ مل کر رکھتا ہے. بلب کو صاف کیا جاتا ہے، پختہ سوراخ، اور گاجر سبزیوں کے تیل پر grater اور passerereuem سبزیاں پر rubbed اور ٹماٹر کا گوشت شامل. جب چاول اور آلو تقریبا تیار ہوتے ہیں تو، ہم نے روٹی کو بھلا، نمک، مرچ میں پھیلاتے ہیں، پسے ہوئے لہسن اور لالچ پتیوں کو پھینک دیتے ہیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور ایک اور 7 منٹ کے لئے کمزور آگ پر وزن لیا. تیار سوپ پلیٹیں پر گرایا اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کی.