اگر آپ غذا میں کم از کم کھانے کی مقدار کو کم کرتے ہیں، تو تندور میں پٹی پٹی آپ کے برے ہوئے بھائیوں کے لئے قابل قدر متبادل بن جائیں گے. واضح فوائد کے علاوہ، اس طرح کی کٹیاں بھی تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، کیونکہ وہ ایک طرف ڈش یا گروی کے ساتھ بیک وقت پھنس سکتے ہیں.
پنیر کے ساتھ تندور میں پکا ہوا چکن کٹلیٹس
کوئی بھی بیکڈ چکن کٹلیوں کے خلاف نہیں ہے، خاص طور پر اگر مائنڈ بھرنے والا کھانا پکانے والے گوشت میں پوشیدہ ہے، اور گوشت خود مناسب طریقے سے تجربہ کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چکن زمین کا گوشت - 530 جی؛
- سبز پیاز کا ایک مچلدار؛
- پالنا پتیوں - 2 مٹھیوں؛
- زمین کی جراثیم، پپری - ½ ٹسپیس کے لئے؛
- Worcestershire چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- ٹکسال پتیوں - 10 پی سیز.
- پنیر مشکل ہے - 95 جی.
تیاری
مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تیار فورڈیم جمع کریں. پالش اور مٹی ہوئی گوشت کے ساتھ ملائیں جیسے ہی اضافی نمی سے باخبر ہوجائیں. Worcestershire چٹنی کے ساتھ سب کچھ ڈالو اور کٹی ٹکسال شامل کریں. معدنی گوشت کے حصوں سے، کٹوری تشکیل دیں اور ہر ایک کے مرکز میں پنیر کا ٹکڑا ڈالیں. قبل از کم 190 ڈگری تندور میں کٹلیاں رکھیں. تندور میں کتنا پٹایا جاتا ہے استعمال شدہ مائنڈ گوشت کی مقدار پر منحصر ہوتا ہے: درمیانے درجے کے کٹورا کے لئے 40 منٹ لگے گا، پہلے 25 پکایا ایک طرف، اور باقی 15 ایک دوسرے کو تبدیل کردیں گے.
آلو کے ساتھ مچھلی کا کٹورا، تندور میں پکا ہوا
اجزاء:
- ڈبہ شدہ ٹونا - 165 g؛
- آلو ابلا ہوا - 85 G؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 6 دانت؛
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- گراؤنڈ ہلکی - چوٹکی.
تیاری
آلو پیری کریں اور اسے ڈبہ شدہ ٹونا کے ساتھ ملائیں. انگوٹھے اور لہسن سے تمام پیسٹ شامل کریں، ایک گلاس کے لئے نمک، ہلکی اور ایک جوڑے کی انڈے کا چمچ. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، کٹلیوں کو گولی مار دی اور انہیں 15 منٹ تک 180 ڈگری پر پکانا جب تک کہ وہ باہر نہیں پکڑ سکیں.
کٹورا کے ساتھ تندور میں پکایا کٹورا
بیکڈ کٹلیوں کے ساتھ مل کر تیار کیا جا سکتا ہے اور ان میں ڈال دیا جا سکتا ہے. کٹلیوں کو خود کو کسی بھی برتن سے پہلے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ٹماٹر چٹنی میں براہ راست مچھلی کے گوشت کی طرح تیار ہیں. ہمارے معاملے میں، مایوسی میں ھٹا کریم شامل کیا گیا تھا.
اجزاء:
- سورج 630 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- خشک اوریگانو اور تلسی کی ایک چوٹ؛
- ٹماٹر چٹنی - 530 جی؛
- ھٹی کریم - 45 جی؛
- پنیر - 45 جی.
تیاری
نمک، انڈے اور خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ سور کا گوشت کھائیں. کٹلیوں کو تشکیل دیں اور انہیں بھری ہوئی پین میں ڈال دیں. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ کٹورا ڈالو، ھٹی کریم کے ساتھ سب سے اوپر اور پنیر کی پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں. 20 منٹ کے لئے 220 ڈگری پر پکانا.