سنتریوں کے ساتھ گاجر ترکاریاں - اس کی غیر معمولی ذائقہ ڈش کے ساتھ کافی غیر معمولی اور آسانی سے حیرت انگیز ہے. یہ آسانی سے آپ کے روز مرہ مینو کو اپ ڈیٹ نہیں کرے گا، بلکہ وقار کے ساتھ کسی تہوار کے موقع کو بھی سجانے کے.
گاجر اور کاجو کے ساتھ گاجر ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کاجوج - 2 چمچ. چمچ
چٹنی کے لئے:
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
گاجر صاف اور ایک بڑے grater پر مسح کر رہے ہیں. سنبھالیں کھلی ہوئی ہیں، سفید سلائسوں سے چھٹکارا اور سلائسوں میں کاٹ جاتے ہیں. گری دار میوے نے رولنگ پن کو کچلنے اور خشک خشک کرنے والی پین میں تھوڑا سا بھرایا. اب تمام مصنوعات کو ایک گہری ترکاریاں کٹورا اور مرکب میں منسلک کریں. چٹنی کے لئے علیحدہ علیحدہ تیل، نیبو کا رس، نمک، مرچ اور چینی ڈالنا. سنتری چٹنی کے ساتھ گاجر کا ترکاریاں کھائیں اور اچھی طرح مکس کریں.
گاجر اور سوراخ کے ساتھ گاجر ترکاریاں
اجزاء:
- کوریائی گاجر - 2 پی سیز.
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- تل کے بیج - 1 چمچ. چمچ؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- زیتون؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
گاجر صاف اور کوریائی grater پر مسح کر رہے ہیں. پیاز پتلی سیمیڈنگ کا ٹکڑا ہوا. نارنج چھپا ہوا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا جاتا ہے. ایک ترکاریاں کٹوری، گاجر، سنتوں میں پیاز کا مرکب، ساسی بیجوں، نمک ذائقہ، مرچ اور مکس شامل کریں. جس کا جوس کاٹنے کے دوران باقی رہتا ہے وہ جوس سلاد میں ڈالتا ہے اور زیتون کے تیل سے سب کچھ بھرتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، سنتری سلائسوں کے ساتھ کھانا پکانا. ٹھیک ہے، کوریائی گاجر اور سنتری کے ساتھ ہمارے شاندار ترکاریاں ہیں.
اورنج اور انگور کے ساتھ گاجر ترکاریاں
انگور اور انگور کے ساتھ یہ گاجر ترکاریاں معمول کی مصنوعات سے بہت جلدی تیار کی جاتی ہے، لیکن غیر معمولی مجموعہ میں. یہ ڈش نہ صرف تمہاری میز کو متنوع کرتا ہے بلکہ آپ کو نئی اور بہتر چیزوں کی توجہ محسوس کرنے میں بھی مدد ملے گی!
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سفید انگور - 100 جی؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
گاجر صاف، دھونا اور تین grater پر ہیں. ہمارا نارنج کے ساتھ ہم نے حوصلہ افزائی اور سلائسوں میں تقسیم کیا. دوسرا نارنج سے رس کا نچوڑ اور اس میں نیبو کا رس، زیتون کا تیل اور مرچ. مرکب کے ساتھ گرے ہوئے گاجر پانی اور نیبو کے سلائس اور انگور کے ساتھ سب سے اوپر سجانے کے. ہم صرف ٹھنڈی شکل میں انگور کے ساتھ سلاد کی خدمت کرتے ہیں.
اورنج اور خشک زرد کے ساتھ گاجر کا ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک زرد - 200 جی؛
- پانی 100 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- اخروٹ - 1 آئٹم؛
- سبزیوں کا تیل؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
کھلی گاجروں کیوب میں کٹ جاتا ہے، تھوڑا پانی، سبزیوں کا تیل، چینی اور جب تک مکمل نہیں ہوتا. نرم، ٹھوس اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے تک خشک زرد. ہم نارنج ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالتے ہیں اور جلد کے ساتھ ساتھ ساتھ چھوٹے کیوب میں ڈال دیتے ہیں. تیار اجزاء ایک کٹورا میں مشترکہ ہوتے ہیں اور ھٹی کریم کے ساتھ منسلک ہیں، اخروٹ کے ساتھ ملا.
اورنج اور پائن گری دار میوے کے ساتھ گاجر ترکاریاں
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سنتری - 0.5 پی سیز.
- کھلی پائن گری دار میوے - 0.5 چمچ. چمچ؛
- موسم بہار - ذائقہ.
چٹنی کے لئے:
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- سنتری جوس؛
- دیودار کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
ایک درمیانے grater پر کھلی گاجر تین. ہم سنتری کو صاف کرتے ہیں، سفید گوشوں سے گودا الگ کریں اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. ہم نے کٹوری پر پھل کو برش کرنے کے لۓ تمام رس کو پھیلایا. چٹنی مرکب نیبو اور سنتری کا رس تیار کرنے کے لئے تیل ڈالیں اور نمک اور مرچ شامل کریں. تمام مخلوط. گاجر نارنج کے ساتھ مل کر ہیں، چٹنی ڈالیں، اور پائن گری دار میوے کے اوپر چھڑکیں اور 30 منٹ کے لئے ترکاریاں اتاریں. اگر آپ چاہیں تو، آپ پرونس جڑی بوٹیاں شامل کر سکتے ہیں!