مچھلی سے نمکین

مچھلی سے سرد نمکین کے بارے میں بہت سے ہیں اور تفصیل میں ہم نے پہلے سے ہی ہماری سائٹ کے صفحات پر لکھا تھا. سب سے آسان اور سب سے زیادہ عالمگیر ساؤس کے تمام قسم کے نیچے ہیریئر ہے. تھوڑی دیر کے وقت کیپ کھانا پکانے پر خرچ کی جائے گی. یہ ہمیشہ نمک سرخ مچھلی سے میز ناشتا پر اچھا لگ رہا ہے، اور اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ - سادہ سینڈوچ، شاندار ٹارٹلی یا پینکیکس بھرے ہوئے ہیں. کھانا پکانے میں نئے رجحانات کے لئے، آپ پیٹا کی روٹی کا مچھلی مچھلی کے ساتھ شامل کرسکتے ہیں.

جب ہم مچھلی سے گرم نمکین کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، سب سے پہلے بھرے ہوئے پائی یا پائیک پرچی کی تصاویر ہیں - واقعی عیش و آرام اور شاہی برتن. تاہم، اپنے مہمانوں کو خوش اور حیران کرنے کے لئے آپ کو بہت کم کوششوں کے ساتھ کر سکتے ہیں. اور آج آپ اپنے آپ کو دیکھ سکتے ہیں!

نمونہ سے گرم نمک

اجزاء:

• سیلون (تازہ) کے 400 - 400 جی؛
• بیکن - 12 سلائسز؛
• نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
• تلسی - 6 شاخیں؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

چٹنی کے لئے:

• ھٹا کریم - 1 شے؛
• سرخ کیویار - 1 چائے کا چمچ؛
• نیبو - 1/4 پی سیز.
• ملیسا - 1 بنڈل.

تیاری

ہم سیلون کو 12 پتلی سلائسوں میں پھینک دیتے ہیں. نمک، مرچ، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکاو. ہر ایک کے لئے ہم تسلسل کے پتے ڈالتے ہیں اور بیکن کے ساتھ رول میں گھومتے ہیں. ہم اسے دانتوں سے پاک کرتے ہیں اور ورق کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. تندور میں صرف 3 منٹ پکانا، 180 ڈگری تک گرم. دریں اثنا، ہم کھیت کی کٹائی، نیبو کے کٹی گودا اور نیبو بام کے کٹ گرین کے ساتھ کیویئر کا مرکب کرتے ہیں. اور ہم اس چٹنی اور سبز ترکاریاں کے ساتھ پختہ رول کی خدمت کرتے ہیں.

سمندر کی مچھلی سے ناشتا

اجزاء:

• مچھلی کے پھول - 1 کلوگرام؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• نیبو کا رس - 4 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• سفید شراب سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
• ٹکسال - 3 شاخیں؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

چٹنی کے لئے:

• میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
• قدرتی دہی - 3 چمچ. چمچ؛
• نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
• چینی - 1/2 tsp؛
• ٹکسال - 1 گروپ؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

تیاری

ایک blender میں پتلی کٹی پیاز، مںگلی، نیبو کا رس، مکھن اور سرکہ میں مارو. سلیم، مرچ اور مچھلی کے پھول کے برابر ٹکڑے ٹکڑے (ایک ٹھنڈی جگہ میں 2 گھنٹے) میں اس اچار کا کٹ میں لینا.

چٹنی کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں اور فرج میں چھپائیں. ہم نے مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے کاغذ ٹاورز کے ساتھ ختم کردیئے ہیں، انہیں کھوپڑیوں پر سٹرنگ اور گرین پر بھوری. ہم پلیٹیں پر باہر رہتے ہیں، اور ٹھنڈی چٹنی ہم الگ الگ جمع کرتے ہیں - کشش کشتی میں.

ٹماٹر anchovies کے ساتھ بھرے

اجزاء:

• ٹماٹر - 8 پی سیز.
• اینچیوزیز - 100 جی؛
• کیپز - 2 چمچ. چمچ؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• breadcrumbs - 100 g؛
• زیتون کا تیل - 6 چمچ. چمچ؛
• آبی گانو (خشک) - 0.5 چمچوں؛
• اجمی - 1/2 بیم؛
• نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.

تیاری

ٹماٹر نصف میں کاٹ، بیج اور گودا کا حصہ نکال دیں. نمک کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ تک چھوڑ دیں. اسی طرح، نصف مکھن میں، بھاری بھر تک پختی کٹ پیاز بھری ہوئی. کٹا اینچیوز، اجماع گرین اور لہسن پریس کے ذریعے چھا گئے.

5 منٹ کے بعد، کیپ، نمک اور مصالحے متعارف کرایا. ہلکے اور گرمی سے ہٹائیں. اور جب مائنڈ گوشت نیچے ٹھنڈا کرتا ہے، تو ٹماٹر ٹوکریوں کے ساتھ بھریں (اگر جوس کا مختص کیا جاتا ہے، تو اسے بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے)، باقی تیل میں بھری ہوئی روٹی کی بوتلیں چھڑکیں اور اسے نصف گھنٹے تک تندور تک بھیجیں، 180 ڈگری تک.