کوسان - ہدایت

ٹھیک ہے، جس کا نسخو ذیل میں پیش کیا جائے گا، سب سے زیادہ تازہ ترین مشروبات میں سے ایک ہے جو سال کے کسی بھی وقت تیار کیا جا سکتا ہے.

بکری کے دودھ سے ہدایت

اجزاء:

• دودھ بکری - 1 L؛
• پانی - 1L؛
• گردن والا چینی - 3 چمچوں؛
• خمیر - 5 جی؛
• kefir - 3 tbsp. چمچ

تیاری

دودھ کو ایلومینیم کا ککواڑی میں ابلایا جانا چاہئے، جس کے بعد پانی میں چینی شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جانی چاہیے.

جب دودھ ٹھنڈا جاتا ہے، تو آپ کو اس کے لئے کفیر شامل کرنا چاہئے اور 10-12 گھنٹے کے لئے گرم جگہ میں بڑے پیمانے پر ہٹا دیں. ھٹا دودھ ہلانا اور فلٹر کیا جانا چاہئے. اگر آپ lumps سے خوفزدہ نہیں ہیں، ھٹا مرکب فلٹر نہیں کیا جا سکتا.

اب ضروری ہے کہ خمیر کو کم از کم ½ چوڑائی کے ساتھ کھونا پڑے. گرم پانی میں چینی اور انہیں 5 منٹ بائن کرنے دیں. اس کے بعد، خشک دودھ کا مرکب میں شامل کیا جانا چاہئے اور اچھی طرح ملا. موصول ہونے والا پینے پلاسٹک کی بوتلوں پر ڈال دیا جاسکتا ہے، قریبی قریبی طور پر بند کرو اور چند گھنٹے گھومنے کے لئے بھیج دو. جب خمیر "پرسکون" ہو، اور یہ 2-3 گھنٹے میں ہو جائے تو، پینے کی میز پر کام کیا جا سکتا ہے.

گائے کے دودھ سے ہدایت

اجزاء:

• دودھ گائے - 1 L؛
• چینی - 3 اسپیس.
• پانی - 1 L؛
• خمیر - 5 جی؛
• Kefir - 2 tbsp. چمچ

تیاری

گائے کے دودھ سے کھانا پکانے کے لئے ہدایت پچھلے ایک کے طور پر عملی طور پر ہے، اجزاء کے ابتدائی سیٹ کے علاوہ. لہذا، اس ہدایت کو تیار کرنے کے لئے پہلے بیان کردہ اقدامات کو بار بار کیا جا سکتا ہے.

ریفریجریٹر میں تیار دن کو بہت دنوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، تاہم، زیادہ وقت گزرتا ہے، مضبوط پینے بن جاتا ہے.

گھر کاک میں پکایا کپیککس، پائی یا کوکیز بیکنگ کے لئے ایک اجزاء کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. اور ایسی مشروبات کا فائدہ یہ ہے کہ اس سال کسی بھی وقت پکایا جا سکتا ہے.

گھر میں، آپ پگھل ہوئے دودھ اور پکی ہوئی دودھ بھی کھا سکتے ہیں. کوشش کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو!