سوس اور gravies ڈھانچے کے لئے ڈش کو مضبوط بنانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے جو آپ ان میں ڈالنے کا فیصلہ کرتے ہیں. اس ہدایت کے اندر سے چونکہ ہم گوشت کے بغیر ایک گروہ تیار کر رہے ہیں، یہ سبزیوں سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور مشروموں پر مبنی ہوں گے.
گوشت کے بغیر مشروم گروہ کے لئے ہدایت
گروی کی سب سے آسان قسم مشروم ہے. مشروم، جس میں شدید خوشبو ہوتا ہے، طویل کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے اور خوشبودار جڑی بوٹیوں کی شکل میں کسی بھی اضافی اضافے کے ساتھ مل کر کام کر رہے ہیں.
اجزاء:
- پیاز - 75 جی؛
- شیمپین - 265 جی؛
- بابا، خشک تلسی - چراغ کی طرف سے؛
- چاول کا آٹا - 35 جی؛
- پانی 145 ملی میٹر.
تیاری
پیاز کے ٹکڑے تیزی سے چیمپئنز کے سلائسز کے ساتھ بھری ہوئی. جب اضافی نمی باہر آتی ہے تو، جڑی بوٹیوں اور چاول کا آٹا شامل کریں، مرکب کریں اور تھوڑا پانی ڈالیں. گورو کی بنیاد کو موڑنے دیں، پھر باقی مائع اور سٹو میں ڈال دو 7 منٹ کے لئے. تھوڑی دیر کے بعد، چٹنی اور چمک ڈالیں.
بغیر سوس بغیر گوشت، جیسا کہ سوویت کینٹین میں
Canteens بنیادی ترکیبیں کے مطابق تیار ہیں، اور اس وجہ سے کسی بھی گروہ کی طرف سے پیار کرتا تھا.
اجزاء:
- ٹماٹر پیسٹ - 45 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- ورزش یا پانی - 380 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 40 جی؛
- لاورل کا پتی
تیاری
آپ اپنے پسندیدہ چٹنی سے پہلے پادری اور بٹواٹ کے بغیر کھانا پکانا کرنے سے پہلے آٹا تک خشک ہوئے ہوئے پین میں خشک ہونا چاہئے. پھر خشک آٹا پھر شوروت سے پھیلا ہوا ہے اور آخری حصوں میں اضافہ ہوا ہے. مائع کے علاوہ کے درمیان میں، ھٹا کریم اور ٹماٹر ڈال، باقی پانی ڈال اور لاورل ڈال دیا. نمک چکھو. گریوا کے ابلنے اور موٹائی کے لئے انتظار کرو، اور پھر نمونہ لے لو.
گوشت کے بغیر ٹماٹر چٹنی
اجزاء:
- مکھن 45 جی؛
- ورت - 460 ملی میٹر؛
- خشک پیاز اور لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 55 جی؛
- آٹا - 25 جی؛
- سویا چٹنی - 15 ملی میٹر.
تیاری
مکھن پگھلنے کے بعد، اسے آٹے کو برباد کرنے کے لئے استعمال کریں. ایک منٹ کے بعد، ذائقہ، ٹماٹر اور خشک مصالحے کے ایک چھوٹے حصے کے ساتھ آٹا ملا. سویا چٹنی میں، اور پھر باقی ورزش میں ڈالو. ایک بار جب بھاری موٹے - یہ تیار ہے.
گوشت کے بغیر سوادج چٹنی
اجزاء:
- پیاز - 160 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- گلابی - 2 شاخیں؛
- گاجر - 90 جی؛
- آٹا - 25 جی؛
- سبزیوں کے شوروت - 430 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 15 ملی میٹر.
تیاری
لہسن کے دانتوں اور دلی ٹوڈیوں کے ساتھ پیاز اور گاجر کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے آٹھ گھنٹوں کے لئے 190 ڈگری پر پکانا. وقت کے اختتام کے بعد، سبزیوں کے ساتھ آٹا چھڑکیں، مکس اور ورزش سے بھریں. چٹنی کو چربی تک پکاو، پھر سویا ساس کے ساتھ کشیدگی اور مکس.