معیاری خوراک مینو، جس سے زیادہ کلو گرام ڈمپنگ کا مقصد ہے، ہمیشہ پتلی گوشت پر مشتمل ہوتا ہے. اخلاقیات کا سب سے عام قسم چکن کا گوشت ہے. اس کے غیر جانبدار ذائقہ اور رسائی کی وجہ سے، یہ تقریبا کسی بھی ڈش کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے. اس مواد میں ہم سیکھیں گے کہ کس طرح ایک جوڑے کے لئے چکن کٹلیاں بنانا ہے.
چکن بھاپ چکن - ہدایت
چلو اور سویا چٹنی کے ایشیائی نوٹوں کے ساتھ ایک آسان ہدایت کے ساتھ شروع کرو. جاپانی ایک جوڑے میں ایک جوڑی کے لئے اس کے کٹورا کھانا پکانے کے عادی ہیں، اور پھر ایک پائی کے طور پر حصوں میں تقسیم. ہم ایک دوسرے سے زیادہ روایتی قسم پر رہنا چاہتے ہیں اور چھوٹے حصے میں شامل ہیں.
اجزاء:
- چکن کے فلٹ - 275 جی؛
- گاجر - 45 جی؛
- ٹوفو پنیر - 75 جی؛
- سبز مٹر کا ایک مٹھی بھر؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- سویا ساس - 25 ملی میٹر؛
- گرین پیاز - 1 چمچ. چمچ
تیاری
گاجر چھڑکنے کے بعد، ٹھیک ٹھیک ہے. پنیر کو کچلنے اور گاجر اور مٹروں کے ساتھ چکن گوشت میں شامل کریں. سبز، نشاستے ڈالو اور سویا ساس میں ڈالیں. آدھے گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں کھنگالیں ڈاؤن لوڈ کریں. ٹھنڈے مرکب کو فارم کو اچھی طرح سے نشست کی قیمت پر رکھنا چاہئے. مطلوبہ سائز کے حصوں میں فارمیڈ تقسیم کریں اور کٹلیوں کو ان سے تشکیل دیں. کٹلیوں میں سے ہر ایک ایک پردہ شدہ کٹورا میں ٹوکری ٹوکری میں ڈالتا ہے اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکانا چھوڑتا ہے.
کثیر کٹوری میں کٹ مرچ کٹلی
اگر آپ کپڑوں کی ساخت زیادہ ٹھوس بنانا چاہتے ہیں تو اس کے بجائے چکن گوشت کی چکی کاٹنے کی بجائے اسے دستی طور پر کاٹنا. اس طرح کے کفن، اگرچہ وہ آپ سے بہت زیادہ عرصہ لگتے ہیں، لیکن حیرت انگیز طور پر رسیلی ہو جائیں گے، خاص طور پر اگر آپ ان کو کثیر زبان میں کھانا پکانا چاہتے ہیں.
اجزاء:
- چکن کے پھیلاؤ - 630 جی؛
- پیاز - 75 جی؛
- سفید روٹی کی کچلنے - 65 جی؛
- دودھ - 115 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
چکن کے پھولوں کو کاٹنے سے پہلے، کچلنے والی روٹی کی پہلی تازگی نہیں ہے اور اسے سرد دودھ کے ساتھ ڈالنا ہے. جبکہ روٹی نمی جذب کرتی ہے، پیاز پر لے لو، اسے ہاتھ سے پکڑنا چاہئے. ایک تیز چھری کے ساتھ، کافی دلیل، چپ اور چکن کے پھیلاؤ. اسے نمک کی ادھر کی چربی کے ساتھ ملائیں، کچن اور پیاز میں پھنس جائیں. ہجرت کے لئے، ایک انڈے ہتھوڑا. کٹوری مرکب تھوڑا سی مائع باہر آ جائے گا، لہذا آپ کی کٹائیوں کو کم اور کٹائی بنانا. انہیں تیل کے ملٹی ویو ٹوکری میں ڈالیں، اسے پانی کی کٹائی پر رکھیں اور 40 منٹ تک مناسب موڈ مقرر کریں. ایک جوڑے کے لئے کٹ مرچ کٹلیٹس تقریبا 40 منٹ کے لئے تیار ہیں، جس کے بعد وہ کام کر سکتے ہیں.
چکن کٹلیوں کو بھاگ گیا
اگر آپ سب سے زیادہ نازک کٹلیوں کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو اس مقصد کے لئے آپ کو ہائی سپیڈ بلینڈر کا استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی جس میں خام گوشت کو اس کی مستقل استحکام میں ایک سوفیل کی طرح ایک بڑے پیمانے پر تبدیل کرنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- چکن فلٹ - 340 جی؛
- آلو (بڑے) - 1 ٹبر؛
- گلاب کی سبزیاں - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن چائیوز - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر.
تیاری
آپ کو ایک جوڑے کے لئے چکن کٹلیوں کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آلو tubers کو بھوک نمکین پانی میں کیوب اور ابال میں تقسیم کریں. آلو ختم کریں اور کٹی لہسن اور گرین کے ساتھ ملائیں. جب خالص ٹھنڈا ہوتا ہے تو اس میں مرغ کا گوشت اور مرچ کی ادھر کی مانند گوشت کو کم کرنا. مولڈ کٹورا تقریبا 15-20 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں.
چکن چھاتی کا کٹورا
اجزاء:
- چکن سینوں - 540 جی؛
- پیاز - 85 جی؛
- برنزا - 55 جی؛
- گاجر - 115 جی؛
- چپ فلیکس - 25 G؛
- لہسن - 2 دانت؛
- دودھ - 55 ملی میٹر.
تیاری
کوٹ پیسنے میں ایک کافی چکی اور گرم دودھ سے بھرا ہوا. گوشت کی خوشبو کے دوران، مرغ شدہ گوشت میں چکن کا رخ اور کٹ پیاز اور گاجر کے ساتھ اس کا جوڑا. کچلنے والے پنیر اور لہسن کو شامل کریں، اور آخر میں سوجن جھاںوں میں ڈالیں. 20 منٹ کے ایک جوڑے کے لئے پکایا کٹائی شکلیں.