گوشت اور آلو کے ساتھ کورنی

گوشت اور آلو کے ساتھ کارننی ایک رسیلا بھرنے والا سوادج، دلکش اور خوشبودار ڈش ہے. چلو آپ کے ساتھ گوشت کو کھانا پکانا اور اپنے رشتہ داروں کو حیرت انگیز پائی کے ساتھ تعجب کرنے کے لئے ترکیبیں تلاش کریں.

گوشت کے ساتھ ایک کک کے لئے ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• مکھن 200 g؛
• کیفیر - 250 ملی میٹر؛
• سوڈا - 0،5 ٹسپ.
• آٹا - 600 جی.

بھرنے کے لئے:

• بیف - 500 جی؛
• آلو - 5 پی سیز.
• مکھن؛
• بلب - 4 پی سیز.
• مصالحے

تیاری

اب آپ کو گوشت کے ساتھ ایک کک کیسے کھانا پکانا کہو. سوڈا کی دہی کے ساتھ ملایا اور پانی کے غسل میں پگھلا ہوا ٹھنڈی کریمی تیل شامل کریں. اس کے بعد چھوٹے حصے میں آٹا ڈالیں اور غیر چپچپا آٹا کو کاٹنا.

دریں اثنا، ہم آلو کو صاف کرتے ہیں اور اس کے ساتھ پٹا دیتے ہیں. بلب تھوڑا سا ٹھوس ہے، اور گوشت دھویا جاتا ہے، خشک اور کٹ چھوٹے ٹکڑوں میں. آٹا سے منسلک ہوتا ہے جسے ہم چھوٹے حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور ہر ایک کو فلیٹ کیک میں ڈال دیتے ہیں.

وسط میں ہم تھوڑا گوشت پھیلاتے ہیں، ہم نمک شامل کرتے ہیں، ہم پیاز کے ساتھ گوشت کا احاطہ کرتے ہیں اور ہم پیاز پر تھوڑا آلو نکالتے ہیں. تیل کے ساتھ بھرنے کو چکانا، ہم گوشت کے ساتھ چھوٹے کراؤٹس تشکیل دیتے ہیں، کناروں سے آٹا جمع کرتے ہیں اور سب سے اوپر سوراخ چھوڑتے ہیں. ہم نے ایک خوبصورت رنگ کے رنگ میں ایک تندور بیکنگ شیٹ اور ایک تندور میں پکی پکائی.

کوریک چاول اور چکن گوشت کے ساتھ

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• مکھن - 200 گر؛
• کیفیر - 250 ملی میٹر؛
• سوڈا - 0،5 ٹسپ.
• آٹا - 600 جی.

بھرنے کے لئے:

• چکن - 1 ٹکڑا؛
• کریم - 50 ملی میٹر؛
• نٹمگ - چوٹکی؛
• نیبو؛
• اجمی؛
• چاول - 1 آئٹم؛
• ورزش یا پانی - 6 اشیاء؛
• انڈے - 5 پی سیز.
• مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
• سفید مشروم - 0.5 اشیاء؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ

تیاری

ہم مرغی کو دھوتے ہیں، نمک پانی میں پھینک دیں گے، احتیاط سے اس سے باہر نکال لیں، ہلکے سے اسے ہلائیں، چھاتی کو سلائسیاں کاٹ دیں اور باقی گوشت ہڈیوں سے نکال دیں اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. چکن ورتوں کے 50 ملی لیٹر میں ہم کریم، زمین کی قلت کا اضافہ کرتے ہیں ایک کمزور آگ پر گری دار میوے اور ابلاغ، تاکہ بالکل مائع باقی رہیں. پھر اجملی، تھوڑا نیبو کا رس شامل کریں اور گوشت نکالیں. چاول دھویا جاتا ہے، 3-5 منٹ تک نصف تیار تک ابلا ہوا، ایک colander پر پھینک دیا اور سرد پانی سے دھویا.

پھر پچری چھوٹا چکن شوروت ڈال دو، چاول پھینک دو، گرین کا ایک گروپ اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. الگ الگ انڈے کو اڑا دیں، ان کو صاف کریں اور ٹھیک سے کاٹ دیں. مکھن میں پاسر نے سفید مشروم کو کچل دیا، پھر پکایا تک ھٹا کریم اور سٹو شامل کریں.

زیادہ سے زیادہ امتحان ایک پرت میں پھینک دیا جاتا ہے اور بیکنگ شیٹ پر رکھا جاتا ہے. آدھی نصف چاول میں، پھر چند انڈے، چکن اور مشروم. پھر ایک ہی ترتیب میں تہوں کو دوبارہ دوبارہ کریں، رولڈ آٹا کی ایک اور پرت کے ساتھ بھرنے کا احاطہ کریں، احتیاط سے کناروں کو پیچھا کریں اور 220 ڈگری تک تیار ہوجائیں.