ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کا کھانا خزانہ کاربنیٹس اور بیکن کھانا پکانے کے لۓ ریستورانوں کے لۓ لے جائیں. اس حیرت انگیز ڈش کی کوشش کرنے کے بعد آپ ہمیشہ اپنے وفاداروں کے درمیان رہیں گے.
بیکن اور کریم کے ساتھ کاربنیٹ کو کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- سپتیٹی - 280 جی؛
- بیکن - 100 جی؛
- تازہ انڈے - 3 پی سیز.
- کارسن پنیر - 70 جی؛
- مکھن 25 جی؛
- کریم 20٪ - 180 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
سب سے پہلے، پین میں پانی کی فلٹر ڈالیں، اس میں "ابلیت" ریاست میں ایک ابل، نمک اور ابال سپتیٹی کو گرم کریں. ایسا کرنے کے لئے، پادا کو ایک منٹ پہلے ایک کالرڈر میں ضم کرنے کے بجائے ان کی تیاری کے لئے ہدایات کی طرف سے ضم.
سپتیٹی کھانا پکانے کے دوران، بیکن کو پتلی پلیٹیں یا سٹرپس کے ساتھ کاٹ، لہسن اور سرخ پیاز صاف، پگھلا ہوا مکھن پر بھرا ہوا اور بھوری ہوئی بھری ہوئی.
ایک کٹورا میں، نمک اور سری لنکا کالی کالی مرچ کے ساتھ موسم کریم اور grated پرسمیسن پنیر کے ساتھ لوگوں کو ملا.
روسٹ اور کریم کی چٹنی کے ساتھ تیار گرم پادا مکس کریں اور فوری طور پر میز پر خدمت کریں، تھوڑا سا کارواں اوپر اور مرچ چھڑکیں.
مشروم اور بیکن - ہدایت کے ساتھ پاستا کاربنارا
اجزاء:
- سپتیٹی - 380 جی؛
- بیکن - 280 جی؛
- شیمپین - 200 جی؛
- کریم 20٪ - 280 ملی میٹر؛
- کارسن پنیر - 110 g؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
بہت سارے پانی میں، سپتیٹی کو "الٹین" ریاست میں ابلتے ہیں. نمک پانی نہ بھولنا.
زیتون کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں، کٹا لہسن ڈال دیا، اور ایک منٹ کے بعد دھویا اور کٹی مشروم اور کٹی بیکن ڈال دیا. بھلا ہوا اور ہلکا پھلکا بھری ہوئی جب تک بھرا ہوا. اس کے بعد کریم میں ڈالیں اور جیسے ہی وہ ابلتے ہوئے شروع کریں، نوشی کے ذریعے پسماندہ پھینک دیں. ہلچل، آگ بند کرو، گرم پاستا کے ساتھ چٹنی کو یکجا اور فوری طور پر میز پر خدمت کی.
بیکن اور چکن کے ساتھ کاربنارا
اجزاء:
- سپتیٹی - 380 جی؛
- بیکن - 140 جی؛
- چکن چھاتی - 320 جی؛
- تازہ انڈے لوگ - 4 پی سیز.
- کریم - 380 ملی میٹر؛
- کارسن پنیر - 120 جی؛
- مکھن 50 g؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- پیاز - 1 پی سی.
- خشک اجمی - 5 g؛
- خشک بیسل - 5 جی؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
پہلا قدم چکن چھاتی کو ابالنا ہے جب تک کہ وہ تیار نہ ہو اور درمیانے سائز کے کیوب میں کٹ جائے.
نمکین پانی کی ایک بڑی مقدار میں، سپتیٹی کو نصف پکایا جبڑے.
بڑی گہری بھری ہوئی پین پر، بیکن سے پہلے اسے بیکن اور پلیٹ پر منتقل کرنے کے لۓ اسے بیکار نہ لگے. نتیجے میں چربی کے لئے، مکھن اور بھوری پتلی کٹ پیاز اور لہسن شامل کریں. یہاں ہم پھیل چکے ہیں
اب بیکن پین کو واپس لو، گرم پادا لے لو اور اسے چٹنی سے بھر دو. اس کی تیاری کے لئے، یولکس، grated کارسن، نمک، مرچ مرچ اور خشک اجماع اور تلسی کے ساتھ مرکب کریم.
فرینگ پین کے مواد کو ہلانا اور اسے تین سے پانچ منٹ تک بلاؤ. اس وقت کے دوران سپتیٹی بہت زیادہ ہو جائے گی اور چٹنی گاڑھائی ہوگی.
ہم گرم ڈش کی خدمت کرتے ہیں، کیونکہ وہ کہتے ہیں، گرمی سے گرمی کے ساتھ. بون اپیٹیٹ!