مچھلی کے ساتھ Patties

ذیل میں ہدایت کے مطابق مچھلی کے ساتھ پائی ہمیشہ خوشبو، رسیلی اور تہوار ہیں. بھرپور ہم آہنگی بنانے کے لئے، ہم پیاز سے پیاز سے مچھلی تک پھینکے ہوئے چاول اور بھاری اضافہ کریں گے اور آٹا سپنج کی طرف سے بنایا جائے گا.

خمیر آٹا سے لال مچھلی اور چاول کے ساتھ پٹیاں

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• sifted آٹا - 560 g؛
• دودھ - 370 ملی میٹر؛
• سبزیوں کا تیل - 120 ملی میٹر؛
• خمیر، تازہ دباؤ - 40 جی؛
• گردن والا چینی - 95 جی؛
• پتھر بڑی میز نمک - 5 جی؛
• انتخاب چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛

بھرنے کے لئے:

• چاول - 190 جی؛
• گلابی سیلون یا سیلون اوسط - 1 ٹکڑا؛
• پیاز بلب - 420 جی؛
• زیتون کا تیل بغیر ذائقہ یا سورج کے تیل کا تیل - 65 ملی میٹر؛
• نمک، بڑے اور تازہ زمین مرچ (کئی قسم کے مرکب) - ذائقہ؛
• مصنوعات کی چکنا کرنے کے لئے زرد اور دودھ کے 20 ملی گرام.

تیاری

1. اوپرا کے لئے، ہم گرم دودھ میں تازہ دباؤ خمیر کو تحلیل کرتے ہیں، جس میں ہم سب سے پہلے چینی کو تحلیل کرتے ہیں.
2. 180 گرام آلو اور مرکب کے دودھ خمیر میٹھا مرکب میں ڈالیں تاکہ تمام مچوں کو پھینک دیں.
3. خمیر سے قبل دس منٹ کے لئے ایک بڑے پیمانے پر چھوڑ دو، پھر نمکین سے نمکین انڈے سے تھوڑا سا پیٹایا اور مخلوط مقدار میں آٹا شامل کریں.
4. آٹا اور سبزیوں میں تیل ڈالنے کے ساتھ ساتھ گھٹنے کے عمل میں، ہر بار آٹا اچھی طرح سے گھایا ہے.
5. نتیجے کے طور پر، ہم نرم اور صرف ایک بہت تھوڑا چپچپا کام کرتے ہیں، جو ہم ایک ٹشو میں کاٹتے ہیں اور ٹشو کو گرمی میں چھوڑ دیتے ہیں. اس وقت کے دوران، آٹا کو ایک بار اور تھوڑی دیر سے گھومنا کرنا چاہئے، جس کے بعد اسے دوبارہ دوبارہ رکھا جانا چاہئے.

مچھلی pies کے لئے بھرتی

1. آٹا رپسنس کے دوران، ہم پائیوں کے لئے مچھلی اور چاول سے بھرتے ہیں.
2. ہم گلابی سیلون، گٹھ کو ہٹا دیں اور ہڈیوں سے پھولوں کو الگ کر دیں.
3. موصول شدہ مچھلی کا گودا چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، جو ایک منٹ میں تھوڑا سا تیل کے ساتھ کئی منٹ تک تیار ہوجاتا ہے. بھری ہوئی نمونہ اور مرچ کھونے کے عمل میں مت بھولنا.
4. جب تک چاول تیار ہوجائے اور جب تک بھرا ہوا مچھلی کے ساتھ ٹھنڈا کرنے کے لۓ اسے کھینچیں.
5. پیاز صاف کیا جاتا ہے، پتلی رنگا ہوا، ہم ایک بھری ہوئی پین میں سنہری تک پہنچ جاتے ہیں اور بھرتی سے بھی مداخلت کرتے ہیں.

باورچی خانے سے متعلق pies

1. اب تیار آٹا رول گیندوں سے اور انہیں ایک میز پر ڈال یا بورڈ کاٹنے.
2. ہر گیند کو ایک فلیٹ کیک میں تبدیل کر دیا جاتا ہے، جس میں ہم بھرنے لگے ہیں، ہم مخالف کناروں کو بند کرتے ہیں اور ان سے پکارتے ہیں، پٹیاں ایک خاص شکل کی شکل فراہم کرتے ہیں.
3. ہم خالی بیکنگ شیٹ پر تصرف کرتے ہیں اور انہیں بیس یا تیس منٹ کو کھڑے ہونے کے لئے دے دیتے ہیں، اس کے بعد زرد اور دودھ کے مرکب سے احاطہ کرتے ہیں اور فوری طور پر تندور کو تندور میں 180 ڈگری تک بیس ڈگری تک لے جاتے ہیں.