پینکیکس، کسی بھی بنیاد پر پکایا، سادہ اور سفارشات کی بناء پر، سادہ سفارشات کا مشاہدہ کیا جا سکتا ہے. سیرممممممقدمات کی مصنوعات کی کوئی استثنا نہیں ہے. اور اگر آپ کو ریفریجریٹر میں یہ دودھ کی مصنوعات ہے تو، آپ محفوظ طریقے سے پینکیکس کی تیاری شروع کر سکتے ہیں، ہماری ترکیبیں کا نوٹ لے سکتے ہیں.
چھٹی اور انڈے - ہدایت کے ساتھ لامحدود پینکیکس
اجزاء:
- گندم آٹا - 520-600 جی؛
- سیرم - 480 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گردن والا چینی - 95 جی یا ذائقہ؛
- خوراک سوڈا - 10 جی؛
- سرکہ 9٪ - 15 ملی میٹر؛
- ونیلا چینی - 15 جی یا ذائقہ؛
- نمک - چراغ؛
- بھرنے کے لئے سبزیاں بہتر تیل.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم انڈے کو ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ایک whisk یا کانٹا کے ساتھ تبدیل کرتے ہیں، ایک چکن نمک، ونیلا چینی، چینی، اور اسے اچھی طرح سے ملا لیں. سیرم کے ساتھ انڈے کے بڑے بڑے پیمانے پر مکس کریں، سوڈا کو شامل کریں، اس سے قبل سرکہ کے ساتھ اس کی باندھ لیں اور سیفٹ گندم کے آٹے کا ایک چھوٹا سا حصہ ڈالیں، ہر بار مستقل طور پر اختلاط اور جانچ پڑتال کریں. یہ کافی موٹی ہونا چاہئے، پھیلاؤ نہیں اور آہستہ آہستہ چمچ سلائڈ. آٹا تیس منٹ کے لئے بچو اور ہمارے پینکیکس بیکنگ شروع کرو.
ہم تھوڑا موٹی آٹا کی چمچ جمع کرتے ہیں اور ایک موٹی نیچے کے ساتھ سبزیوں کے بہتر تیل پین کے ساتھ پہلے سے ہی پر ڈالتے ہیں. ہم ہر ایک پر سرخ اور تیار تک پینکیکس رکھتے ہیں، اور پھر ہم اسے ان کو ایک ڈش پر لے جاتے ہیں اور انہیں پسندیدہ ضمیمہ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، جو کھیت کریم، شہد، جام اور تازہ بیر اور پھل بھی شامل ہیں.
چھٹی اور خمیر کے ساتھ مسالیدار fluffy پینکیکس
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 520-600 جی؛
- سیرم - 460 ملی میٹر؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گردن والا چینی - 85 جی؛
- زمینی دار چینی - 10 جی؛
- نٹمج گراؤنڈ - 10 جی؛
- ادرک زمین - 10 جی؛
- ونیلا چینی - 15 جی؛
- بالترتیب 25 یا 15 جی پر دباؤ یا خشک خمیر؛
- آلو میں سبزیوں سے بہتر تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی؛
- منجمد کے لئے سبزیوں کے تیل کی بوسہ - 75 ملی میٹر.
تیاری
سیروم گرم گرم حالت میں، اس میں چینی، نمک اور خمیر میں تحلیل، زمین کے دار چینی، نٹمج، انگور پھینکیں، انڈے اور سبزیوں کا تیل شامل کریں اور تھوڑی اچھی طرح سے مکس کریں.
اب سیفٹی گندم کے آٹا کو چھڑکیں اور اس وقت تک ہم جنس پرستی تک پھینکیں جب تک کہ تمام آٹے کی پھیپھڑوں کو پھیلایا جائے. آٹا موٹی ہونا چاہئے، چمچ سے دور نہ کرو، لیکن آہستہ آہستہ گر جائے. ہم ایک تولیے کے ساتھ یا کسی صاف کپڑے کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کرتے ہیں اور گرم جگہ میں تعین کرتے ہیں. مثالی اختیار ایک کولنگ پلیٹ یا تھوڑا سا گرم تندور ہے.
تقریبا بیس منٹ کے بعد، جب بڑے پیمانے پر فومس اور حجم میں اضافہ ہوتا ہے تو، ہم اسے ایک ہی وقت میں مل کر چھوڑ دیتے ہیں.
اب، آٹا کو روکنے کے بغیر، ہم کھانے کے کمرے یا ایک میٹھی چمچ کے ذریعہ تھوڑا سا جمع کرتے ہیں اور اسے ایک چھوٹی سی سبزیوں کا تیل کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں. جب ایک طرف پر پینکیکس بھوری ہوئی ہوتی ہے تو، ہم ان کو ایک دوسرے پر تبدیل کر دیتے ہیں اور انہیں بھرایا جاتا ہے.
تیاری پر ہم مصنوعات کو ایک ڈش پر لے جاتے ہیں اور انہیں شہد، جام یا ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. علیحدہ علیحدہ، آپ تازہ بیر کی خدمت کرسکتے ہیں.
انڈے کے بغیر سیرم پر سلیمان پر پکنک
اجزاء:
- گندم آٹا - 520-600 جی؛
- سیرم - 490 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 120 جی یا ذائقہ؛
- خوراک سوڈا - 10 جی؛
- سرکہ 9٪ - 15 ملی میٹر؛
- ونیلا چینی یا وینیلن - ذائقہ؛
- نمک - چراغ؛
- بھرنے کے لئے سبزیاں بہتر تیل.
تیاری
سرد چھڑی ایک گہری کٹورا میں ڈال دیا، چینی، نمک، وینیلا چینی اور وینیلن ذائقہ میں شامل کریں، اور سوڈا میں شامل کرنے کے بعد، سرکہ کے ساتھ باندھنے کے بعد شامل کریں. اب سیفٹ گندم کے آٹے کے چھوٹے حصوں کے ساتھ چھڑکنا، اور ہر بار ہم ایک اچھا whisk مرکب. ہم ایک موٹی کھوپڑی کریم کے طور پر ٹیسٹ کی عدم استحکام حاصل کرتے ہیں اور پینکیکس کے قیام کو آگے بڑھاتے ہیں. اس کے لئے، ہم دودھ کے بغیر سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل پر روایتی طور پر تھوڑا سا آٹا نافذ کرتے ہیں اور دونوں طرفوں پر بولی پینکیکس کو کچلتے ہیں.