تقریبا ہر شخص کی زندگی میں گوشت ایک اہم جگہ پر قبضہ کرتا ہے. جسم کو مناسب طریقے سے مفید ٹریس عناصر کے ساتھ مناسب طریقے سے مطابقت پذیری کرنے کے لئے روزانہ غذائیت کے غذا میں داخل ہونا ضروری ہے. لیکن وہاں ایسے لوگ موجود ہیں جو متعدد وجوہات کی پیروی نہیں کرتے ہیں، نہایت گوشت کی گوشت کھاتے ہیں: ایک صحت مند طرز زندگی کو منتقل یا گیسٹرک بیماریوں کے علاج. لیکن یہاں تک کہ راستہ بھی! ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ گوشت سے مزیدار، نازک اور مفید سوفلی کھانا پکانا چاہتے ہیں، جو بچے کے کھانے کے لئے بھی کامل ہے.
بیف سوفلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوشت - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- آٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن؛
- نمک - چراغ؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
ہم ایک سوفیل کھانا پکانا آسان طریقہ پیش کرتے ہیں. بلینڈر میں ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک گوشت کا پیسنا. پھر چکن انڈے، مکھن، کھلی گاجر شامل کریں، دودھ میں ڈالیں، آٹے میں ڈالیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. اس کے بعد، ہم کثیر پٹرول تیل کی شکل کو چکھاتے ہیں اور پورے بڑے پیمانے پر اس میں ڈال دیتے ہیں. ہم گوشت سوفیل کھانا پکاتے ہیں، 40 منٹ کے لئے "بیکنگ" موڈ قائم کرتے ہیں. وقت گزرنے کے بعد، multivarquet میں گوشت سے سوفی تیار ہے!
تندور میں بیف سوفلی
اجزاء:
- بیف کے پھیلاؤ - 300 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- آٹا - 3 اسپیس.
- نمک چوٹ
تیاری
گوشت اچھی طرح سے دھویا، خشک، نمک پانی میں ابھر کر اور ایک گوشت کی چکی کے ذریعے kinked. خشک فیرینگ پین پر ہلکے بھڑکیں، مکھن کا آدھا حصہ شامل کریں اور مسلسل ہلکے وقت جاری رکھیں تاکہ ایسا نہ ہو جاسکے. پھر، ایک پتلی چال کے ساتھ، دودھ میں ڈالیں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اگلا، چٹنی گوشت، چٹنی، انڈے کے ساتھ، مکھن کے باقی ٹکڑے اور نمک کی چوٹی کے ساتھ جمع. الگ الگ طور پر whisk، جتنا یہ ہونا چاہئے، ایک مضبوط جھاگ انڈے سفید میں اور احتیاط سے انہیں بھرنے میں ڈال دیا. پھر بڑے پیمانے پر فارم میں بڑے پیمانے پر ڈالیں اور 30 منٹ کے لئے 180 ڈگری تندور سے قبل پکا ہوا گوشت کی ایک سوفیلی پکائیں.
گوشت سے ابلی ہوئی سوفلی
اجزاء:
- بیف 250 ملی میٹر کا پھیلاؤ؛
- پنیر - 50 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- سفید روٹی - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 1 چمچ چمچ؛
- پنیر - 20 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
دودھ میں تھوڑا سا سفید روٹی کے لئے بیف سوفل تیار کرنے کے لئے دودھ میں آگے بڑھنا. پروٹین کو احتیاط سے زرد سے جدا کیا جاتا ہے اور اسے نمک کے ساتھ شکست دی جاتی ہے. کاٹیج اور گوشت کا پھولوں کا گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتا ہے، یا بلینڈر میں کچل جاتی ہے. پھر لچکدار اور نچوڑ کی روٹی شامل کریں، اور گوشت بڑے پیمانے پر انڈے کی زرد. ملٹی وولر تیل کی شکل سبزیوں کے تیل سے بھری ہوئی ہے، آہستہ پورے بڑے پیمانے پر چمکتا ہے، اس کے اوپر اوپر گرے پنیر اور گرین کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ملٹی کوریہ کا ایک اور کٹورا تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے اور اس میں ایک کنٹینر بھاپنے کے لئے ڈالتا ہے، اور اس کنٹینر میں ہماری شکل ختم ہونے والی بڑے پیمانے پر ہوتی ہے. ہم نے "دو جوڑے بھاگ." پروگرام ڈالنے کے بارے میں 25 منٹ کھانا پکانا. ملٹیور میں سب کچھ، سوفیلی گوشت تیار ہے، آپ میز پر کام کرسکتے ہیں.
ابلی ہوئی گوشت کا سوفل
اجزاء:
- بیف ملایا - 350 G؛
- انڈے -1 پی سی.
- دودھ - 0،5 اشیاء؛
- گندم آٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 1 چائے کا چمچ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ابھرنے والی گوشت کے لئے، دودھ، انڈے اور مکھن شامل کریں. ہر چیز کو ملائیں اور ایک بلینڈر کے ساتھ ایک عام بڑے پیمانے پر پیسہ لیں. یہ وقت، نمک کے ساتھ سفید، whisk ایک جھاڑو جھاگ کی تشکیل تک اور مائنڈ گوشت کے ساتھ اسے یکجا. مکھن کے ساتھ بیکنگ ٹرے چکنائی، اس پر پھیل جاتی ہے پروٹین گوشت ماس بڑے پیمانے پر اور 35 منٹ کے لئے 200 ڈگری درجہ حرارت پر پکانا. ہمارے گوشت کا سوف تیار ہے! خدمت کرنے سے پہلے، کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجانے کے.