پینکیکس کے لئے ایک سادہ ہدایت

پینکیکس کے بغیر، شوروٹائڈ کے لئے جماعتوں کی تصور کرنا مشکل ہے، اور وہ ہفتے کے روز پر خاندانی مینو میں اکثر مہمان ہیں. سب کے بعد، یہ ڈش ہے جس سے تمام گھروں کو چھوٹے سے بڑے سے خوش رکھا جائے گا. اس نازک کی تیاری کے لئے بے شمار ترکیبیں موجود ہیں. آج ہم سب سے آسان اور ایک ہی وقت میں کامیاب اختیارات پر توجہ مرکوز کریں گے اور آپ کو مزیدار پینکیکس بنانے کے لئے بتائیں گے، آٹا کیفیر، پانی یا دودھ کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کرتے ہیں. ان میں سے ہر ایک اپنے راستے میں اچھا ہے اور ایک مثالی حتمی نتیجہ ہے.

دہی پر پینکیکس کے لئے ایک سادہ ہدایت

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 330-390 جی؛
• کیفیر - 520 ملی میٹر؛
• پانی 240 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 65 جی؛
• بڑے چکن انڈے - 2 پی سیز.
• خوراک سوڈا - 5 جی؛
• عام نمک - 5 جی؛
• ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر.

تیاری

دہی پر پینکیکس کے لئے آٹا کی تیاری انڈے پھینکنے سے شروع ہوتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک کٹورا میں ایک کٹوری میں چینی اور نمک کے ساتھ مکس کریں اور ہموار ہونے تک مکسر کے ساتھ ملائیں.

اگلا، انڈے کے مرکب پر کفارہ ڈالیں، وہاں آٹا کھائیں اور بڑے پیمانے پر زیادہ سے زیادہ ہم آہنگی کے بغیر ڈھونڈنے کے بغیر بڑے پیمانے پر مطمئن ہوجائیں. اب پانی کو ابالنے کے لئے گرم لگائیں، اس میں سوڈا پھینک دیں اور نتیجے میں اس مرکب کو آٹے میں ڈالیں، مسلسل اور تیزی سے اسے ایک ہی وقت میں گھسنا.

پانچ منٹ کے بعد، سبزیوں کو بہتر تیل آٹا میں شامل کریں، اچھی طرح سے ہلچل اور پینکیکس پکانا آگے بڑھیں. ہم اچھی طرح سے تلی ہوئی پین گرم، تیل اسے تھوڑا سا، کچل آٹا ڈال اور کنٹینر کو فوری طور پر پھینک دیں یہ نیچے سب سے نیچے تقسیم. مصنوعات کے بعد دونوں طرف سے بھوری ہوئی، ہم اسے ایک ڈش پر پھیلاتے ہیں اور ہم اگلے لوگوں کی تیاری شروع کرتے ہیں.

سوراخ کے ساتھ پانی پر پتلی پینکیکس کے لئے آسان طریقہ

اجزاء:

• گندم کا آٹا - 355 جی؛
• پانی - 495 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 45 جی؛
• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز.
• خوراک سوڈا - 5 جی؛
• عام نمک - 5 جی؛
• ذائقہ کے بغیر سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر.

تیاری

پانی پر پینکیکس تیار کرنے کے لئے، چینی اور نمک کے ساتھ ایک شیشے میں گرم پانی کا ایک گلاس ڈالیں، جب مکسر کے ساتھ کام جاری رہیں. اس کے بعد، ہم مرکب میں تمام آلو کو گزرتے ہیں اور ایک ہی مرکب کے ساتھ ملاتے ہیں جب تک کہ یونیفارم کی ساخت حاصل نہ ہو. اس کے بعد، باقی پانی میں سوڈا پھینک دیں، اس سے قبل اس کو کھینچنے اور آٹا میں سوڈا انجکشن کرنے سے پہلے پیش کیا جائے. ہم اب سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، پھر ایک بار پھر ہم ایک مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھنساتے ہیں اور ہم آٹا 20 منٹ کے لئے کھڑے ہیں. اس کے بعد، ہم نے ایک گرم فراڈ پین پر روایتی طور پر پینکیکس بناتے ہوئے، سبزیوں کے تیل سے پہلی مصنوعات سے پہلے اس کو دھکا دیا.

دودھ پر پینکیکس کے لئے سب سے آسان ہدایت

اجزاء:

پینکیکس کے لئے:

• گندم کا آٹا - 355 جی؛
• دودھ - 495 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 45 جی؛
• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز.
• خوراک سوڈا - 5 جی؛
• عام نمک - 5 جی؛
• خوشبو کے بغیر سبزیوں کا تیل - 45 ملی میٹر.

تیاری

ہم دودھ پر آٹا کی تیاری شروع کرتے ہیں، اسے دو برابر حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور ان میں سے ایک چینی، نمک کی چوٹی اور تھوڑا سا چاول انڈے ویسک یا مکسر کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. اب ہم آٹا کے اسی حصے میں گزرتے ہیں ہم آزمائش کا ایک عام ساخت حاصل کرتے ہیں. اس مرحلے میں یہ بہت موٹی ہو جائے گا. اب ہم دودھ کا دوسرا حصہ ڈالتے ہیں اور بڑے پیمانے پر دوبارہ بڑے پیمانے پر ہلاتے ہیں. اس کے نتیجے میں آٹا تھوڑا سبزیوں سے بہتر تیل میں ملا ہے اور آپ بیکنگ پینکیکس شروع کرسکتے ہیں. بھری ہوئی برتن کا آغاز کیا جاتا ہے اور تھوڑی دیر کے ساتھ سبزیوں کا تیل یا تیل سے تیل لگایا جاتا ہے.

کسی بھی ترکیبیں کے مطابق پکانا پینکیکس، سجاوٹ کی مصنوعات کے لئے بھرپور ہیں یا صرف کھو کریم، شہد، جام، کنڈیینڈ دودھ یا دیگر ذائقہ کے ساتھ ناشتا کا استعمال کرتے ہوئے اپنے ذائقہ میں.