ہم روز مرہ کی غذائیت کو متنوع کرتے ہیں اور چکن کے پھول سے نمکین کے علاوہ چکن کا پکایا کھانا پکانا کرتے ہیں اور آپ کو بتاتے ہیں کہ اس طرح کی سواداری کس طرح ایک پین میں، تندور اور کثیر عمار میں ہے.
ایک بھری ہوئی پین میں سیب کے ساتھ چکن کا پٹا - ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 450 جی؛
- پیاز (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- خوشبودار سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز بیسل کی پتیوں - 4 -5 پی سیز.
- مرچ اور نمک کا ایک مرکب - ذائقہ؛
- سورج فلو کا تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
بڑی مقدار میں سرد صاف پانی میں چکن کا پھول دھونا، اور پھر اسے وولل تولیہ کے ساتھ خشک کیا. ہم بہت چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے نہیں پیسنا، جو تیل کے ساتھ Teflon پین میں بھرا ہوا ہے. اگلا، یہاں پیاز کٹ پیاز شامل کریں اور سبزیوں کی شفافیت تک ڈش کھانا پکانا جاری رکھیں. اب ہم سیب کے چھوٹے سلائسیں متعارف کراتے ہیں، مرچ کے مرکب، ٹھیک نمک کے ساتھ ہر چیز چھڑکاتے ہیں، اور پتلی کٹ بیسل بھی شامل کریں. کھینچنے والی پین کے مواد کو سنبھالنے کے بعد، اسے ایک مناسب ڑککن کے ساتھ ڈھونڈنا اور کم از کم آگ کو کم کرنا، تقریبا 15 منٹ کے لئے ہمارے سوادج ڈش کو بجانا.
تندور میں سیب اور پنیر کے ساتھ چکن کا پٹا لگایا گیا ہے
اجزاء:
- چکن فلٹ - 800 جی؛
- چکن کے لئے موسم بہار - 2 اسپیس؛
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر "روسی" - 220 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- فیٹی کریم - 180 ملی میٹر؛
- سورج فلو کا تیل - 1 چمچ. چمچ
تیاری
چکن کے پھیلنے کے ہر ٹکڑے کو طویل عرصے سے حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے. اس طرح میں گہری کٹورا میں گوشت کٹ ڈالیں، چکن کے موسم بہار کے ساتھ چھڑکیں اور دستی طور پر آہستہ آہستہ سب کچھ ملائیں. ہم آہنگی، ایک دوسرے کے ساتھ، ہم چکن کے تمام ٹکڑوں کو وسیع تیل بیکنگ ٹرے پر ڈال دیتے ہیں، اور ان پر ہم گھنے سیبوں کے پتلی اور اسی طرح کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں. ہم ڈش، grated "روسی" پنیر کی پوری سطح کا احاطہ کرتا ہے. بلینڈر کے کٹورا میں، موٹی کریم انڈے کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ چکن اور سیب کے ساتھ بیکنگ ٹرے پر ڈالیں. ہم اسے پہلے سے ہی گرم میں 195 ڈگری تندور تک بھیجتے ہیں اور 45 منٹ کے لئے ہم اپنے بے مثال ڈش پکاتے ہیں.
ایک کثیر تعداد میں سیب کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ
اجزاء:
- تازہ چکن فلٹ - 600 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- باورچی خانے کے نمک - 2/3 اسپیس.
- پینے کے پانی - 250 ملی میٹر.
تیاری
دھواں کے پھٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، جس میں ہم ایک اعلی کٹورا میں ڈال دیا. ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، اسے کچلنے والی نصف بجتی نہیں ہوتی اور چکن کے بعد انہیں بھیجتے ہیں. ہم بھی پکا ہوا سیب، پتلی کٹا لہسن کے سلائسیں شامل کرتے ہیں، نمک کے تمام اجزاء چھڑکاتے ہیں اور انہیں اچھی طرح سے ملاتے ہیں. ہم کٹوری کی پوری مواد کو ملٹیورک کی گہری کٹوری میں منتقل کرتے ہیں، اسے پینے کے پانی کی ڈش میں شامل کرتے ہیں اور 55 منٹ کے لئے "چکن" موڈ میں پکاتے ہیں.