اس کی حیرت انگیز اور لچکدار ذائقہ کے باوجود، تیل مچھلی، دیکھ بھال اور چھوٹے حصے کے ساتھ کھایا جانا چاہئے. اس میں مخصوص چربی کی مقدار کافی زیادہ ہے اور ہر حیض کو غیر مناسب نتائج کے بغیر ان کو صحیح طریقے سے عمل نہیں کرسکتا ہے.
لیکن اگر آپ اپنی صحت کے بارے میں یقین رکھتے ہیں اور اصلی مچھلی کی خوشحالی سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں تو ہم تیل مچھلی کھانا پکانے کے لئے کچھ ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
تندور - ہدایت میں تیل کی مچھلی سے سٹیک کھانا پکانا
اجزاء:
- تیل مچھلی (سٹاک) - 750 g؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- تازہ گلابی - 2 sprigs؛
- زمین سفید مرچ - ذائقہ؛
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم تیل کی مچھلی کے اسٹاک کو پانی سے چلاتے ہیں، نمک کے ساتھ خشک کرتے ہیں، سفید مرچ کے ساتھ زمین اور زیتون کے تیل، نیبو کا رس، چھلی ہوئی اور لہسن اور پتلی کٹی تازہ چھڑیوں کے اسپیکول کے مرکب کے ساتھ اس کو رگڑتے ہیں.
اس کے بعد آپ دو چیزیں کر سکتے ہیں: اسٹیکس ورق میں پکانا، ان میں سے ہر ایک سے پہلے لپیٹ کریں اور ایک 180 ڈگری تندور گرم میں بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور تیس منٹ تک کھڑا ہو. یا صرف مطلوبہ رنگ پر 200 ڈگری درجہ حرارت پر بیکنگ ٹرے اور بھری پر مچھلی پھیلائیں.
تیاری پر ہم نے نیپکن یا ایک کاغذ تولیہ پر مچھلی سٹیک پھیلاتے ہیں اور ہم اضافی چربی کی طرف سے جذب کرنے کی اجازت دیتے ہیں. پھر ایک ڈش میں منتقل اور ہم خدمت کرسکتے ہیں.
سبزیوں کے ساتھ بھری ہوئی تیل میں مچھلی کا کھانا کیسے پکانا
اجزاء:
- تیل کی مچھلی کا فلٹ - 850 جی؛
- نیبو کا رس - 20 ملی میٹر؛
- آلو tubers - 320 g؛
- تازہ شیمپین - 320 جی؛
- asparagus - 180 g؛
- منجمد currant - 75 g؛
- زیتون کا تیل؛
- خشک تلسی - ذائقہ؛
- اجنبی - ذائقہ؛
- گلابی - ذائقہ؛
- زمین سفید مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم مچھلی کو تباہ کر دیں گے. نمک، مرچ، نیبو کا رس، تھوڑا زیتون کا تیل، دھواں یا کٹی تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ دھونا
اس دوران، کھلی اور کٹائی آلو اور مشروم تیار کرنے تک تیار کرتے ہیں، ان کے ساتھ ملنے والی پین میں مل کر جمع کریں، وکر بیر، نمک، مرچ، مطلوبہ مصالحے اور تازہ اجماع گرین شامل کریں، یہ چند منٹ کے لئے بیٹھیں اور گرمی سے ہٹا دیں. ساتھ ساتھ، asparagus کھانا پکانے کے لئے تیار جب تک.
ہم مچھلی کے پھیلے نپکن سے ایک نپکن کے ساتھ دھونے اور کھینچ کر پینل پر ڈال دیں. ہم ہر طرف چار سے سات منٹ تک برقرار رکھتے ہیں، ٹکڑے کی موٹائی پر منحصر ہیں، اور ٹیڑھی سبزیوں اور اسپرگوس کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.