ہم کریم کریم پنیر کے ساتھ کریم کی تیاری کے لئے سادہ اور سستی کی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. کیک، پیسٹری اور کیپکیوں کی تہذیب اور ڈیزائن کے لئے ان کے نفاذ کا نتیجہ ایک بہترین بنیاد ہو گا، جس کی وجہ سے مصنوعات کو نہ صرف اچھی طرح سے ذائقہ بلکہ ظاہری شکل میں شاندار ذائقہ بھی ملے گا.
کیک اور کیک پیک کے لئے کریم کے ساتھ پنیر کا کریم - ہدایت
اجزاء:
- کرڈ کریم پنیر - 495 جی؛
- کم از کم 33٪ کی موٹی مواد میں کریم - 100 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 95 جی.
تیاری
کریم کریم ناقابل برداشت ہوا بازی کے ساتھ کریم کوڑا جائے گا. انہیں اناج کے ساتھ مل کر اچھی طرح ٹھنڈا کرنا ہوگا جس میں وہ تھوڑا سا ریفریجریٹر اور مکسر کے کنارے پر تھوڑی دیر کے لئے رکھے جائیں گے. اس کریم کے بعد پنچ کے قریب سات چوٹوں تک سخت چوٹیوں پر. اس کے بعد پنیر کریم پنیر کریم، چینی پاؤڈر ڈالیں اور ایک منٹ کے لئے مکسر کا کام جاری رکھیں یا جب تک کریم کی ایک جامع ساخت حاصل ہوجائے. اب ہمارے پاس ریفریجریٹر کے شیلف پر ایک گھنٹہ کے لئے ایک کٹورا ہے، جس کے بعد ہم اپنے مقاصد کے لۓ اپنے مواد کو استعمال کرسکتے ہیں.
پنیر پنیر اور مکھن کا کریم
اجزاء:
- کرڈ کریم پنیر - 345 جی؛
- مکھن، کسان کریمی - 110 جی؛
- وینیلا نکالنے - 15 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 95 جی.
تیاری
اس ہدایت کی کریم تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے، لیکن نتیجہ زیادہ کیلوری، مکمل اور تیل کی استحکام کے ساتھ ہے، جو ہر ایک کے علاوہ نہیں ہے. کھانا پکانا کریم کے لئے استعمال کرنے سے پہلے پنیر پنیر، آپ کو ریفریجریٹر اور مکھن کے شیلف پر مناسب طریقے سے ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے، اس کے برعکس کمرے میں کچھ گھنٹوں کے لئے آرام دہ اور پرسکون رہیں. اب ایک کٹوری میں اجزاء کو یکجا کریں، پاؤڈر چینی، ونیلا نکالیں اور احتیاط سے 7 منٹ کے لئے تیز رفتار پر مکسر کے ساتھ بڑے پیمانے پر پھانسی دیں. پہلے
پنیر پنیر کی اس طرح کی کریم کیک کے اطراف کو سجانے کے لئے مثالی ہے، کیونکہ یہ بالکل شکل رکھتی ہے اور اس کی تیاری نہیں کرتا ہے، ساخت کے ینالاگز میں دوسرے ٹینڈر کے برعکس.
اگر چاہے تو، پادری پنیر کی بنیاد پر کریم مطلوبہ رنگ یا ذائقہ سے بھری ہوئی ہوسکتی ہے، اس میں ایک رنگ یا جوہر شامل ہوسکتا ہے اور ایک بار پھر اسے مکسر کے ساتھ علاج کرنا پڑتا ہے. اگر اس کے برعکس، کریم کی شدت سے سفید رنگ حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے، تو پھر یہ ابتدائی طور پر پاؤڈر چینی کو شکست دیتی ہے جو سات منٹ کے لئے مکھن کے ساتھ، اور پھر ایک ہی وقت میں کریم کو پنیر کے ساتھ مل کر پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.