کیک - سوفل - روشنی، نازک اور مزیدار سردی میٹھی، جو موسم گرما کی گرمی میں اہم ہے. یہ بیکنگ کے بغیر پکایا جا سکتا ہے، اپنے پسندیدہ میٹھی دانت کو ایک ڈاٹا پر چھاپنے کے لۓ جہاں ہمیشہ ایک تندور نہیں ہے.
کیلے - کافلا - ہدایت
اجزاء:
- کیلے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- جیلیٹن - 10 جی؛
- cetane - 1 l؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
ایک گلاس چینی کے ساتھ سفید چوٹیوں تک جب سفید چوٹیوں کو مار ڈالو. علیحدہ علیحدہ ہم جب تک کہ وہ سفید ہوجاتے ہیں، اس کے بعد ہم اس کو رگڑتے ہیں. ہم پروٹین سے منسلک کرتے ہیں، نیبو کا رس شامل کریں، آٹا کھاتے ہیں اور آہستہ آہستہ سب کچھ ملا لیں. فارم کے نچلے حصے میں پیراگراف کاغذ کا ایک دائرہ ہے، اور اطراف - مکھن کے ساتھ چکنائی. آٹا ڈالو اور آدھے گھنٹے تک تندور تک بھیجیں، 180 ڈگری تک. ختم بسکٹ کو 2 کیک میں ٹھنڈی اور کاٹنے کی اجازت ہے، جس میں سے ہر ایک چھوٹے کیوب میں کاٹ جاتا ہے. ہم ایسا کرتے ہیں کہ سوفیل ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہتی ہے، لیکن بسکٹ کو پھیلاتا ہے، اور اسے بھرا ہوا ہے.
جیلٹن کو گلاس کے سرد پانی سے ڈالو اور 30 منٹ تک چھوڑ دو - سوگنا. باقی چینی کے ساتھ اچھی طرح سے ھٹی کریم. گرم، لیکن جڑنا نہیں، جیلٹن. جب یہ مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے تو، ھٹا کریم میں پھینک دیں اور ہلچل لیں.
فارم کے نچلے حصے میں بسکٹ کے کیوب کے ساتھ پھیلا ہوا ہے، تھوڑا کریم ڈال دیں. اگلا - حلقوں میں کیلے کی ایک پرت، جو کریم کے ساتھ بھرا ہوا ہے. ہم دوبارہ دوبارہ دوبارہ کریں: بسکٹ - کریم، کیلے - کریم. ہم کم از کم 2 گھنٹے کے لئے کیک میں کیک کو چھپاتے ہیں، اور پوری طرح سے پوری رات کے لئے. اگر آپ کو پھل کیک - سوفیل کھاڑنا پسند ہے تو، نیوزی لینڈ یا چیری شامل کریں - چکانا.
سٹرابیری بیریاں (بیکنگ کے بغیر) کے ساتھ کیک سوفلی
اجزاء:
بنیاد کے لئے:
- جسمانی فلیکس - 4 چمچ. چمچ؛
- شہد - 1 چائے کا چمچ؛
- ونلن - 1 چوٹکی.
ایک سوفیل کے لئے:
- ھٹا کریم - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1،3 اشیاء؛
- جیلیٹن - 30 جی؛
- اسٹرابیری (منجمد یا تازہ) - 500 جی.
تیاری
بیکنگ کی ٹرے پر مکھی کا فلیکس لگایا جاتا ہے، ونیلا کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے اور 15 منٹ تک خشک ہونے میں خشک ہوجاتا ہے. شہد کے ساتھ ملائیں اور تقسیم کے ساتھ احاطہ کرنے والے ایک تقسیم فارم کے نچلے حصے پر باہر رکھیں. جیلٹن کا نصف گلاس سرد پانی سے بھرا ہوا ہے اور اسے سوانا.
تازہ سٹرابیری چھری کے ساتھ کٹ جاتا ہے، سجاوٹ کے لئے چند بیر چھوڑتا ہے. اگر جیری منجمد ہوجائے تو، انہیں آہستہ آہستہ ریفریجریٹر میں پھینک دو، اور جب تک کہ ہم جنس پرستوں تک پھنسے ہوئے رس کے ساتھ ساتھ ساتھ ملیں. چینی شامل کریں - ذائقہ. مکمل طور پر منحصر ہونے تک شفاف جیلٹن پانی کے غسل میں گرم ہوا. ہم سٹرابیری، باقی میں کھینچ کر کھینچ کر کریم میں ڈالتے ہیں، چینی سے بھرا ہوا ہے. ٹھیک ہے ہم.
چپ فلیکس کی شکل میں، تھوڑا سا ھٹا کریم ڈالیں. یہ صرف ان کو تھوڑا سا نمی دینا چاہئے، دوسری صورت میں فلیکس کی سطح تک پہنچ جائے گی. ہم فریزر کو 5 منٹ کے لئے منجمد کرنے کے لئے بھیجتے ہیں. جب ہم نصف کھوکھلی کریم کے اوپر اٹھاتے ہیں، اور پھر فرج میں تھوڑا سا موٹا دیتے ہیں. سب سے اوپر، چینی کے ساتھ سٹرابیری کی ایک پرت باہر، چند منٹ کے لئے فریزر میں بھیجیں. اسی طرح، ہم سٹرابیری کی تہوں میں ھٹا کریم ڈالتے ہیں. ہم نے پوری بیر کے ساتھ کیک کو سجانے اور فرج میں رات بھر اسے چھوڑ دیا.
سٹرابیری کے بجائے، آپ دوسرے پسندیدہ پھل استعمال کرسکتے ہیں. اور اگر موسم نہیں، پگھلنے چاکلیٹ بار میں ھٹی کریم شامل کریں، ایک نازک چاکلیٹ کیک - سوفیل حاصل کریں.