دکانوں کی سمتل پر آپ کو بہت سی مختلف مٹھائی مل سکتی ہیں، تاہم گھر میں پکایا چاکلیٹ کا پیسٹ زیادہ ذائقہ اور صحت مند ہوگا. یہ پینکیکس، پٹھوں کے لئے مثالی ہے اور ساتھ ساتھ eclairs ، ٹیوبوں اور ٹوکری کے لئے بھرتی ہے. آتے ہیں کہ چاکلیٹ پادا کے بغیر رنگ اور استحکام کے بغیر کس طرح بناؤ.
چاکلیٹ پاستا کے لئے ایک سادہ ہدایت
اجزاء:
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 50 جی؛
- دودھ - 75 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 175 ملی میٹر؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- ونیلا چینی - 10 جی.
تیاری
بلنڈر کے اعلی کٹورا میں ہم گرم دودھ ڈالتے ہیں، جب تک سورج فلور تیل میں مکمل طور پر تحلیل کرنے اور ڈالنے کے بعد چینی اور مرکب ڈالیں. پھر موٹی تک سب سے زیادہ رفتار پر ہر چیز کو whisk. اس کے بعد، ہموار تک کوکو، ونیلا شکر اور پھر بھیڑ شامل کریں. ہم مکمل چاکلیٹ پیسٹ کو ایک الگ کٹورا میں منتقل کریں، کچل گری دار میوے ڈالیں اور ریفریجریٹر میں 40 منٹ تک ان کو ہٹائیں. یہ سب ہے، چاکلیٹ نٹ پیسٹ تیار ہے!
کیلے کے ساتھ گھر کا چاکلیٹ پاستا
اجزاء:
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سنتری رس - 50 ملی میٹر؛
- تلخ چاکلیٹ - 100 جی.
تیاری
لہذا، چاکلیٹ پیسٹ، صاف کیلے بنانے کے لئے، خالص میں بلینڈر کے ساتھ میش، چینی شامل کریں اور جوس میں ڈالیں. پھر احتیاط سے ہر چیز کو موازنہ کریں، ایک لچکدار میں ڈالیں، کمزور آگ لگائیں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکانا.
اس کے بعد، چاکلیٹ پھیل گیا، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور مکمل طور پر تحلیل تک ہلچل. اگلا، آگ سے ہٹا دیں، پیسٹ ڈالیں، جار پر ٹھنڈا کریں. اس کے بعد، پورے بڑے پیمانے پر بلینڈر میں اسے ہموار اور ہموار بنانے کے لئے شکست دی.
کنسرسی دودھ سے بنا چاکلیٹ کا پیسٹ
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 75 جی؛
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- مونگٹ - 0،5 اشیاء؛
- اخروٹ - 0،5 اشیاء؛
- مکھن 150 g؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 2 اسپیس.
تیاری
گری دار میوے میں گرم گرمی میں پکا ہوا ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے، اور پھر ایک بلینڈر میں پیسنا. ایک ایلومینیم چٹنی میں مکھن ڈالو اور اسے کم گرمی سے زیادہ پگھل دیں. اس کے بعد، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور ہلچل تک جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل.
اس بڑے پیمانے پر دودھ کے دودھ میں بھریں، احتیاط سے مکس کریں، آٹا اور کوکو پاؤڈر ڈالیں، احتیاط سے تمام تشکیل پھیر لیں. اب پیسٹ کو ایک چھوٹی سی آگ لگائیں، ایک ابلاغ لائیں، مسلسل ہلکا پھلکا، اور گرمی سے نکال دیں. جب علاج تھوڑا سا ٹھنڈی ہے تو گری دار میوے کو شامل کریں، بڑے پیمانے پر ایک جار میں ڈال دیں اور ریفریجریٹر میں ڈال دیں.
چاکبرب کے ساتھ چاکلیٹ پیسٹ
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 125 جی؛
- Raspberry -150 G؛
- کریم 30٪ - 25 ملی میٹر.
تیاری
راسبیری دھواں، عملدرآمد اور بلینڈر میں پیسنا ہے. کریم نے ایک صابن میں ڈال دیا، ایک کمزور آگ ڈال دیا، ایک ابلنے کے لئے، ہلانا. پھر چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور اسے پگھل دیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر، کچا راسبیریس شامل کریں اور مٹی کا پھینک دیں. ہم سردی یا گرم شکل میں پیسٹ کی خدمت کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ چاکلیٹ پاستا
اجزاء:
- ھٹا کریم - 6 چمچ. چمچ؛
- سیاہ چاکلیٹ - 40 جی؛
- پنیر - 500 جی؛
- وانلن - ذائقہ؛
- مکھن 4 چمچ چمچ؛
- گردن والا چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- انڈے چکن - 2 پی سیز.
تیاری
کاٹیج پنیر چھٹکارا کے ذریعہ مسح کرتے ہیں، ھٹی کریم میں شامل کریں، انڈے کو توڑ دیں، ونلن ڈالیں، چینی میں ذائقہ اور اچھی طرح سے مکس ڈالیں. پانی کے غسل میں کریم مکھن پگھل گیا، چاکلیٹ کا اضافہ کریں اور انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر منحصر نہ ہو. جب نتیجے میں بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہوا تو، ہم نے پنیر کو اس میں پھیل دیا اور جب تک کہ یہ ہم جنس پرست ہے جب تک کہ یہ ہر بار ایک بلینڈر کے ساتھ نہیں. اس کے بعد، ہم نے مکمل چاکلیٹ پیسٹ کو صاف جار میں منتقل کرتے ہیں، لیڈز کو بند کرتے ہیں اور ریفریجریٹر میں ایک دن کے لئے صاف کرتے ہیں.