چاکلیٹ مکھن کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن اب اس کا ذائقہ ایسا ہی نہیں ہے جیسے کئی سال پہلے تھا. گھر میں پکا ہوا اس طرح کے تیل میں محافظین، استحکام، ذائقہ اور دیگر کیمیکلز شامل نہیں ہیں. ایک پرسکون روح کے ساتھ گھر کا چاکلیٹ مکھن بچوں کو دیا جا سکتا ہے اور اس کا عمدہ مزہ آتا ہے. مندرجہ بالا ہم آپ کو کچھ مقبول ترین ترکیبیں بتائیں گے کہ آپ اس گھر میں نچلے ہیں.
گھر چاکلیٹ مکھن کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی؛
- مکھن 250 g؛
- دودھ - 1 چائے کا چمچ؛
- کوکو - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلن - 8 جی؛
- پاؤڈر چینی؛
- سنک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹائل سیاہ چاکلیٹ وقفے، دودھ شامل کریں اور پانی کے غسل میں پگھل جائیں. گرم چاکلیٹ میں ہم کوکو، وینیلا چینی اور پاؤڈر چینی شامل ہیں. ماس مکمل طور پر مکس اور تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے دو. گرم چاکلیٹ کا مرکب میں نرم مکھن شامل کریں. ہم نے ایک چمچ کے ساتھ ساتھ مرکب کو اچھی طرح سے شکست دی، جب تک کہ ایک ہی چمکدار بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرلیں، چاکلیٹ کے تیل کی چٹائی کے لئے، آپ کو کچلنے اخروٹ، دار چینی میں شامل کر سکتے ہیں. ہم نے اپنے تیل کو ایک کنٹینر میں ڈال دیا اور فریج فرج میں بھیج دیا.
مزیدار چاکلیٹ مکھن
اجزاء:
- مکھن 200 g؛
- دودھ چاکلیٹ - 30 جی؛
- پاؤڈر چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ہم ریفریجریٹر سے مکھن کو ہٹا دیں اور اسے گرم جگہ میں 20 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، تیل بہت نرم ہوسکتی ہے اور یہاں تک کہ نیچے چلنا بھی ضروری ہے. چاکلیٹ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں ٹوٹ جاتا ہے ، ہم اسے ایک چھوٹے سے کنٹینر میں ڈالتے ہیں اور پانی کے غسل پر ڈال دیتے ہیں. گرم چاکلیٹ مکمل طور پر تحلیل جب تک ہلچل.
ہم مناسب سائز کی شکل لے لیتے ہیں اور کھانے کی فلم کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. اس میں چاکلیٹ بڑے پیمانے پر رکھو اور اسے پھیلاؤ، فلم کے کناروں سے مکھن کا احاطہ کریں اور اسے فریزر میں 20 منٹ تک ڈالیں. اس کے بعد، ہم نے فارم کو ریفریجریٹر میں ڈال دیا اور اسے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیا. گھر میں چاکلیٹ مکھن ریفریجریٹر میں ایک ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.