چاکلیٹ کے پریمی شاید کوکو کے علاوہ بیکنگ پسند کریں گے. یہ جزو اس کی مصنوعات کو منفرد ذائقہ دیتا ہے. کوکو کے ساتھ کیک کی تیاری کے لئے ذیل میں کچھ ترکیبیں ہیں.
کوکو کے ساتھ کیفیر کے ساتھ کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 2 کپ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 8 چمچ. چمچ
کریم کے لئے:
- دودھ - 1 گلاس؛
- yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 کپ؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 200 جی.
تیاری
کیفیر میں ہم سوڈا شامل کرتے ہیں، مکس اور گرم حالت تک گرم کرتے ہیں. سیفٹھی آٹا اور چینی شامل کریں، مرکب کوکو ڈالیں اور انڈے کو شامل کریں. ایک بار پھر، اچھی طرح سے مرکب کریں.
اب ہمیں کچھ کیک پکانا ہوگا. ایک پتلی پرت میں آٹا ڈالی میں سڑنا اور پکانا تندور 170-180 ڈگری درجہ حرارت پر تقریبا 10 منٹ کے لئے پکانا. بیکڈ کیک کرتے ہوئے، کریم کھانا پکانا. چینی کے ساتھ ملائیں، آٹا میں ڈالیں، دوبارہ مکس کریں، دودھ میں ڈالیں. کریم، چولہا اور ایک چھوٹی سی آگ پر رکھو، چپکنے والی، ایک ابال لاو. مکھن اور مرکب شامل کریں. ہم ہر کیک کو کریم کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور کیک کو 3 گھنٹے تک لے کر بھیجتے ہیں.
کوکو اور کنسرسی دودھ کے ساتھ کیک
اجزاء:
- آٹا - 4.5 کپ؛
- چینی - 1 کپ؛
- کیفیر - 2 کپ؛
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 1 چمچ. چمچ؛
- وینیلا چینی - 2 سریٹس؛
- مارجرین - 1 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - 0.5،5 اسپانسر.
- ابلی ہوئی کنسرسی دودھ - 1 کر سکتے ہیں؛
- مکھن 50 g؛
- کیلے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ناریل چپس - 2 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے چینی میں مڑے ہوئے ہیں، مکھن شامل کریں. انڈو چینی کے مرکب کے ساتھ مل کر سوفا میں گھاس لگایا جاتا ہے، اس میں پٹا ہوا آٹا ڈالنا اور آٹا گلے لگایا جاتا ہے. اسے دو جیسی حصوں میں تقسیم کریں - ان میں سے ایک میں وینیلا چینی، اور دوسرا دار چینی اور کوکو میں. ہم 180 ڈگری درجہ حرارت پر تقریبا 25 منٹ کیک پکاتے ہیں. کھالیں کٹائیں اور نصف میں کاٹ دیں. ہم 2 کیلے کو صاف کرتے ہیں، ان کو گراؤنڈ کی حالت میں رگڑیں، مکھن شامل کریں، دودھ کو کمائیں اور اچھی طرح سے پھینک دیں. ہم حاصل شدہ کریم میں چکنائی لگاتے ہیں اور، سیاہ اور روشنی کے ساتھ متبادل کرتے ہیں، ایک دوسرے کے اوپر سے باہر رہتے ہیں. اگر چاہے تو، کیک چاکلیٹ کی چمک یا پگھل چاکلیٹ سے بھرے جا سکتے ہیں اور ناریل شوری اور کیلے مگ سے سجایا جاتا ہے.
کوکو کے ساتھ پاؤڈر کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- چینی - 1.5 کپ؛
- مارجرین - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 2 چمچ. چمچ؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ پٹا - 1 چائے کا چمچ؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- آٹا - 2 کپ.
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 400 جی؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ
تیاری
انڈے نے چینی سے شکست دی، کوکو، مارجرین، ایک بڑے گرے، ونیلا چینی اور آٹے پر گرے. آٹا گندے. پھر ہم اسے دو حصوں میں تقسیم کرتے ہیں (ان میں سے ایک بڑا ہے، دوسرا چھوٹا ہے). ایک چھوٹا سا حصہ ایک بیگ میں لپیٹ ہوا ہے اور فریزر کو تقریبا آدھے گھنٹے تک بھیج دیا جاتا ہے. ہم بھرنے کے لئے اجزاء کو یکجا اور ان کو پھینک دیتے ہیں. ٹیسٹ کا سب سے زیادہ حصہ فارم میں رکھی جاتی ہے، جس کے پاس اطراف بنائے جاتے ہیں، ہم سب سے اوپر اوپر اوپر ڈالتے ہیں، جس میں ایک بیٹرر کے ساتھ ایک بڑا جھاڑی پر گر گئی فریزر سے شامل ہوتا ہے. تندور سے پہلے 160 ڈگری تک اور سادہ پکانا، لیکن کوکو سے تقریبا ایک گھنٹہ سے اس سے کم مزیدار مزیدار کیک نہیں. اگر چاہے تو، اس کے ساتھ چمک کے ساتھ احاطہ کیا جا سکتا ہے.
کوکو کے ساتھ پینکیک کیک
اجزاء:
- دودھ - 300 ملی میٹر؛
- آٹا - 100 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چاکلیٹ - 50 جی؛
- کوکو - 3 چمچ. چمچ؛
- نشست - 4 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ
کریم کے لئے:
- دودھ - 0.5 لیٹر؛
- نشست - 40 جی؛
- ونیلا چینی - 50 جی.
تیاری
اسکرین کے ساتھ آٹا ملائیں، انڈے میں چلائیں، دودھ، کوکو، چینی شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں. چاکلیٹ پگھل لیں، اسے آٹا میں ڈالیں، دوبارہ مکس کریں اور پینکیکس پکائیں تاکہ ایک اچھی بھری ہوئی پین میں پین. باورچی خانے سے متعلق کریم: دودھ (400 گرام) ایک ابال آتے ہیں، اور باقی سرد دودھ میں، ہم نشاستے اور چینی میں اضافہ کرتے ہیں. نتیجے میں مرکب ابلتے ہوئے دودھ میں ڈال دیا گیا ہے، دوبارہ تبدیل کیا اور کریم کو موڑنے دو. موصول شدہ کریم کے ساتھ ہر چاکلیٹ پینکیک چکنائی، انہیں ایک دوسرے میں شامل کریں اور سردی میں 1-2 گھنٹوں تک کیک کو ہٹائیں. پینکیک کیک کو کم ہونے کے بعد، یہ میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.