خیمے کے دوران، ہر ایک کو اپنے مینو میں متنوع کرنا چاہتا ہے اور نہ صرف پانی پر پادریوں بلکہ خشک پیسٹری بھی کھاتا ہے. ہم آپ کو بتائیں گے کہ قواعد کو توڑنے کے بغیر کس طرح گاڑھا گاجر کا کیک تیار کرنا.
دباؤ گاجر پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 485 جی؛
- گاجر - 205 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 105 ملی میٹر؛
- چینی - 105 جی؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- سوڈا - 5 جی؛
- شہد مائع - ذائقہ.
تیاری
گاجر دھویا، صاف، ایک خربے کے گرے پر مسح، جوس کو مختص کرنے کے بعد جب تک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر گندگی اور احتیاط سے رگڑیں. پھر ہم سبزیوں کے تیل میں ڈالتے ہیں، نیبو سے جوس نکالتے ہیں اور بیک اپ سوڈا بیکڈ کے ساتھ مخلوط آٹا شامل کرتے ہیں. ہم آٹا کو ایک خاص شکل میں پھیلاتے ہیں اور اسے 25 منٹ کے لئے گرم تندور میں بھیج دیتے ہیں. ہم ایک ریشہ کیڑے سے ایک گلی گاجر کا کیک بناتے ہیں، اور پھر اسے مائع شہد سے پھیلاتے ہیں اور چائے کے لئے اس کی خدمت کرتے ہیں.
گاجر کے ساتھ گاجر کا ٹکڑا
اجزاء:
- گاجر - 515 جی؛
- سیمولینا - 205 g؛
- آٹا - 205 جی؛
- چینی 215 جی؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- پانی 155 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- مارجرین لیان - 155 گرام.
تیاری
مکھن ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، گرم ابلا ہوا پانی کے ساتھ ڈالا، 20 منٹ کے لئے سوجن کے لئے ہلچل اور بائیں. وقت کھونے کے بغیر، ہم گاجر صاف کرتے ہیں، اسے کھینچتے ہیں، اسے پیسنا کرتے ہیں اور جوس کو علیحدگی سے الگ کر دیتے ہیں اسے چینی کے ساتھ بھلاتے ہیں. ہم بیکنگ کا پاؤڈر اور وینیلن کے ساتھ ایک سٹینر کے ذریعہ آٹا اٹھاؤ. مارگریٹ ایک مائکروویو میں پگھل جاتا ہے اور کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. اگلا، تمام اجزاء کو مکس کریں اور تیل کی شکل میں تیار آٹا ڈالیں. ہم درجہ حرارت 185 ڈگری پر 35 منٹ کے لئے کیک پکاتے ہیں.
گیجر اور سنتری پائی
اجزاء:
- گودا کے ساتھ سنتری رس - 225 ملی میٹر؛
- چینی 205 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 165 جی؛
- بہتر تیل - 125 ملی میٹر؛
- اخروٹ - ذائقہ؛
- سوڈا - ایک چوٹکی.
تیاری
گری دار میوے کو شیل سے ہٹا دیا جاتا ہے اور چھوٹے چاقو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں سے کاٹ جاتے ہیں. انہیں خشک کروانے والے پین میں جلدی لگائیں. شوگر ایک کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل، جوس اور اچھی طرح سے رگڑ ڈالتا ہے. ہم گاجر ٹھیک ٹھیک پر کھینچیں. آلو وینیلن اور سوڈا کے ساتھ ایک چھت سے گزرتا ہے. گجرات کو میٹھی جوس میں شامل کریں اور آہستہ آہستہ گری دار میوے اور آٹا مرکب ملا لیں. ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ بیکنگ کے فارم کا احاطہ کرتے ہیں، چمچ کے ساتھ آٹا پھیلاتے ہیں اور اسے گرم تندور بھیج دیتے ہیں. ہم اخروٹ کے ساتھ گدھے گاجر پائی تقریبا 40 منٹ تک لے جاتے ہیں اور پھر ٹھنڈا کرتے ہیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.
گاجر اور سیب پائی
اجزاء:
- گاجر تازہ - 205 جی؛
- چینی - 125 جی؛
- ونلن - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 115 ملی میٹر؛
- خوراک سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس؛
- آٹا - 415 جی؛
- تازہ سیب - 2 پی سیز.
- چینی ٹھیک پاؤڈر - اگر چاہے؛
- دار چینی پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
ہم تازہ گاجر لیتے ہیں، دھونے، صاف کرنے اور خلیہ کے جھنڈا پر پھینک دیتے ہیں. پھر سبزیوں کے تیل میں سبزیوں کا تیل شامل کریں اور چینی ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، اور پھر ہم سوڈا پھینک دیتے ہیں، جو نیبو کا رس کے ساتھ بھلا ہوا ہے. گندم کا آٹا پہلے سے گزر گیا ہے اور آہستہ آہستہ گیجر مرکب میں متعارف کرایا جاتا ہے. ونلن کو ذائقہ اور شامل کریں
اگلا، ہم سرخ سیب لگاتے ہیں، ان کو کھینچیں، موٹی چھڑی اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے سے چھڑی لیں. فارم کے نچلے حصے میں، مکھن سے بھرا ہوا، پھل ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے، ونیلا چینی اور زمین کے دارالاسلام کے ساتھ بہت زیادہ چھڑکیں. اوپر سے آٹا تقسیم کرنے سے، اس کی سطح پر، صاف ہاتھوں سے اسے اچھی طرح دبائیں اور اسے اچھی طرح سے تندور 25-30 منٹ تک بھیجیں. وقت کے اختتام پر، ٹینڈر گجر گاجر پائی تیار ہے. ہم نے اسے چھوٹے حصے سلائسوں میں کاٹ دیا، ہم اسے چینی پاؤڈر کے ساتھ سجانے اور چائے پارٹی کو سب کو دعوت دیتے ہیں.