موسم سے باہر، تازہ پالنا پتیوں کو ایک حقیقی نزولی بن سکتی ہے، لیکن منجمد گرین ایک ہی جمہوری قیمت پر تمام سال کا دورہ دستیاب ہیں. بے شک، منجمد پالک کا ترکاریاں کھانا پکانا نہیں، لیکن ساس، سوپ اور نمکین نہیں - کوئی مسئلہ نہیں.
ٹھوس کے ساتھ منجمد پالش کا مسودہ خالص
اگر آپ نہیں جانتے تو منجمد پالک سے پکایا جا سکتا ہے، پھر سوپ-ماسڈ آلو پر توجہ دینا. جو لوگ عموما کریم، آٹے اور مکھن کے ساتھ ذائقہ کرتے ہیں، ہم ایک طرف چھوڑتے ہیں اور اعداد و شمار کے لئے غذائیت اور مفید ترکیب پر اپنے تمام توجہ کو توجہ مرکوز کرتے ہیں.
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- پیاز - 130 جی؛
- لہسن دانت - 4 پی سیز.
- پالنا - 600 جی؛
- برتری - 1.4 لیٹر؛
- باسمتی چاول - 3/4؛
- ٹکسال پتیوں - 1/2 سینٹ؛
- خدمت کرنے کے لئے دہی
تیاری
زیتون کے تیل کی کثرت میں، پیاز کو بچاؤ اور اسے لہسن کے دانتوں سے پریس کے ذریعے گزرے. کوالٹی کو اضافی بنانے کے لئے اور پالش کے اضافی نمی کے پتے سے دباؤ ڈالنے کے بعد، اور بعد میں، تمام شوربے ڈال. سوپ اور کور پر چاول شامل کریں. اس ہدایت کے تحت، یہ چٹائی کا چاول اناج ہے جو بلینڈر کے ساتھ چھڑکنے کے بعد ضروری بناوٹ دے گا. 15-17 منٹ کے بعد، سوپ ٹکسال پتیوں میں پھینک دیں اور پھینک دیں. دہی، گرم یا سرد کے ساتھ خدمت کریں.
منجمد پالش چٹنی
منجمد پالئیےسٹر سے سب سے زیادہ مقبول برتن کی فہرست ایک ہلکے سبز چٹنی کی قیادت کی جانی چاہئے، اس پیسٹو کی طرح، جو پاستا یا ترکاریاں شامل ہوسکتی ہیں.
اجزاء:
- منجمد پالئیےسٹر - 200 جی؛
- تازہ تلسی پتیوں کا ایک مینڈل؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پائن گری دار میوے - 1/2 سینٹ؛
- زیتون کا تیل - 30 ملی میٹر.
تیاری
خلیج، گری دار میوے اور لہسن کے دانتوں کو ایک موٹی پیسٹ میں مل کر ایک بلینڈر میں معدنی پتلی پتیوں کی پتیوں کو پھینک دیں. آلے کے کام کو روکنے کے بغیر، زیتون کے تیل ڈالنے اور اس کے بعد چھوٹے حصے میں 40-50 ملی میٹر پانی ڈالنا شروع کردیں. چٹنی تیار ہے!
منجمد نالی کی ہدایت - ہدایت
اجزاء:
- پالش منجمد - 800 جی؛
- اخروٹ کے دستانے - 1 1/2 اشیاء؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبز اجملی کا ایک گروپ؛
- نٹ تیل - 70 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 45 ملی میٹر؛
- زمین کے کنارے - 1 چائے کا چمچ؛
- fenugreek - 1/2 tsp؛
- اناج کی اناج - فائلوں کے لئے.
تیاری
تیاری کے آغاز سے پہلے 6-8 گھنٹے کے لئے اخروٹ کے نٹ ککریں پانی سے بھرتی ہیں. لہسن کے ساتھ گری دار میوے بلینڈر، پگھلی پتیوں کے پتیوں، اجمی گرین اور نٹ مکھن. شراب سرکہ میں فائنل ڈالیں، مسالیں شامل کریں اور نتیجے میں پیسٹ ٹائل کریں. فالی کے لئے ٹھنڈے مرکب گیندوں میں پھینک دیا جا سکتا ہے اور ایک گرینیڈ کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے، اور آپ اسے ڈبا فارمیٹ میں چھوڑ سکتے ہیں اور پٹھوں اور روٹی پر پھیل سکتے ہیں.